פארוואס קאָכן קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל? פֿאַר סענטשעריז, פּראָווען מעטהאָדס פון פּריפּערינג טוווע, וואָס געבן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן. אבער די דאַמפער אַלאַוז איר צו מאַכן ספּעציעל, אָריגינעל פּאָררידזשיז, אַנדערש פון טראדיציאנעלן. ווי איר פרעגן? פירסטלי, אין די טאָפּל קעסל די קאַשע וועט קער זיך מער קראַמבלי און ווייך. די רגע מייַלע איז אַז די דאַמפער מאַקסימאַללי ייַנגעמאַכץ אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון די קאַשע. זאל ס באַטראַכטן מיט איר עטלעכע טשיקאַווע און פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פּאָררידזשיז אין אַ טאָפּל קעסל.
רייַז קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל
ינגרידיאַנץ:
- רייַז קאַשע - 1 נומער;
- רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ - 0,5 זאכן;
- מילך - 3 זאכן;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן רייַז אין אַ טאָפּל קעסל , מיר שוין געוואוסט, אַזוי איצט רעדן וועגן ווי צו קאָכן רייַז קאַשע אין אַ דאַמפער? שווענקען די גראָאַץ ונ דורך קאַלט וואַסער עטלעכע מאל, אַזוי אַז די גאנצע ווייַס אָפּזאַץ פאַרשווונדן. דעריבער נעמען מיין דאַר פירות און גיסן זיי פֿאַר 15 מינוט מיט וואַרעם וואַסער. די פאָרעם פון די דאַמפער איז לייטלי ויליד, פאַרשפּרייטן די געוואשן רייַז צו די דנאָ, לייגן דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און גיסן אַלע די מילך. מיר לייגן צוקער צו געשמאַק, לייגן עטלעכע זאַלץ און מישן געזונט. מיר קאָכן רייַז קאַשע פֿאַר אַ פּאָר פֿאַר וועגן 45 מינוט, פּיריאַדיקלי מיקסינג. אין די סוף, לייגן אַ ביסל פּוטער און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס. אַז ס אַלע, נוציק רייַז מילך קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל איז גרייט!
מאַנאַ קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל
מאַנאַ קאַשע, האַלב אין אַ טאָפּל קעסל, טורנס אויס צו זיין זייער געשמאַק און ווונדערלעך, ווי קיין אנדערע קאַשע, ווייַל עס גאָר פּרעזערוועס אַלע די נוציק וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ דארף דורך די מענטש גוף. כאָטש סעמאַלינאַ קאַשע אויף דער הרובע איז צוגעגרייט פיל פאַסטער, אָבער געמאכט אין אַ טאָפּל קעסל, עס קומט אויס פשוט ימפּעקקאַבלע, גאָר פריי פון לאַמפּס און טוט נישט פאַרברענען בייַ אַלע.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 200 מל;
- וואַסער 100 מל;
- סעמאַלינאַ - 8 טיספּונז;
- זאַלץ, צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די קוקינג קאַנטיינער, גיסן אין די מילך און צעפירן עס מיט אַ ביסל וואַסער.
פּאַפּשוי קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי קרופּ - 200 ג;
- בוילד וואַסער - 300 מל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
גיסן די פּאַפּשוי אין די קאַנטיינער פֿאַר די דאַמפער און שווענקען אַ ביסל מיט וואַסער. ווייַטער אין די לאָך מיר וואַרעם אַרויף 300 מל פון וואַסער און גיסן פּאַפּשוי גראָאַץ מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. סאַלי צו טעם און מישן. מיר קאָכן די קאַשע פֿאַר וועגן 35 מינוט. און איר קענען אויך מאַכן אַ גרויס האָבערגריץ קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל , אָבער דאָס איז אַ אַנדערש אַנדערש געשיכטע.