זיי געניצט אַקעראַנז אין אַגריקולטורע. זיי זענען געניצט ווי פוד פֿאַר לייווסטאַק. פילע וואַלד אַנימאַלס נוצן דעמב פירות ווי עסנוואַרג. און די ייקאָרנז זענען געמאכט פון קאַווע, די בענעפיץ און האַרמס פון וואָס מיר וועלן רעדן ווייַטער.
ווי נוציק איז קאַווע פון ייקאָרנז?
די בענעפיץ פון קאַווע פון ייקאָרנז זענען דערקלערט דורך די צופרידן פון וויטאַמינס , מינעראַלס און נוציק אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס כּולל אַ באַטייַטיק סומע פון קראָכמאַל און פּראָטעין.
פֿאַר די וואס ווי צו טרינקען אַ גלעזל פון גוט קאַווע אין דער מאָרגן, אָבער טאָן נישט וועלן צו שאַטן זיך, איר קענען נעמען די רעצעפּט פֿאַר קאַווע פון ייקאָרנז. א קליין סומע פון אַ טרינקען פון דעמב פירות קענען רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס. אַקאָרנס טאָן נישט כאַפּן בלוט דרוק, אַזוי כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ קענען לייכט הנאה די טעם פון קאַווע פון זיי. זייער גוט שעם פון קאַווע אין די באַהאַנדלונג פון ציינווייטיק און בלידינג גומז.
קווערסעטין איז די מערסט נוציק מאַטעריע קאַנטיינד אין די ייקאָרנז. עס ריליווז פילע ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
וואָס איז שעדלעך פֿאַר קאַווע פון ייקאָרנז?
שאַרן איז אַלע אין דער זעלביקער קווערסעטין. פֿאַר יומאַנז, עס איז טאַקסיק. יגנאָרינג די פּרילימאַנערי באַהאַנדלונג פון ייקאָרנז קענען באַקומען אַ שטאַרק פאַרסאַמונג. עס איז ניט נייטיק צו זאַמלען די פירות פון דעמב אין דער ערשטער וואָך נאָך די אָנהייב פון זייער פאַלן. וסואַללי זיי ווענדן זיך צו זיין קראַנק אָדער וואָרמי, אַזוי שטענדיק באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייער אויסזען. די מאַטיורד געזונט דעמבניסל האט אַ יעלאָדיק ברוין פֿאַרב מיט קיין ינקלוזשאַנז און אַ ברוין הוט.
ווי צו מאַכן קאַווע פון ייקאָרנז?
זאל ס זען ווי צו מאַכן אַ ווונדערלעך קאַווע פון ייקאָרנז. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן וואַסער און צוקער , פּרעפעראַבלי ברוין. אַזוי, דער רעצעפּט זיך:
- מיר גיין צו די וואַלד, ווו מיר געפינען דעם בוים פון אינטערעס צו אונדז מיט די געוואלט פירות.
- מיר זאַמלען ייקאָרנז, 200-300 גראַמז וועט זיין גענוג.
- צוריק היים, מיר דאַרפֿן צו ריין זיי ניטלי.
- ווייַטערדיק די פירות זענען דאַווקע מייַן, דאַר, שנייַדן אין סלייסיז.
- איצט דרייען זיי אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט בייַ 200 דיגריז. דאַנק צו די אַקשאַנז, מיר באַקומען באַפרייַען פון פאַרסאַמונג מיט קווערסעטין.
- ווייַטער מיר ראַפינירן אונדזער פּראַסעסט דעמב ניסלעך. אין דעם פאָרעם זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- עס בלייבט צו מאַכן קאַווע. 1-2 טבספּ. l. גרינדעד ייקאָרנז זענען אויסגעגאסן אין די טערק, דאָרט מיר לייגן 1 טבספּ. l. צוקער און גיסן 150 מל פון בוילד וואַסער.
- קאָכן אויף מיטל היץ ביז בוילינג, דעמאָלט גיסן אין טעפּלעך. איר קענען לייגן קרעם אָדער צימערינג.