עגגס קענען זיין בוילד, געפּרעגלט און בייקט, פארקערט אין לופט אָמעלעטטעס און סופליי, וואָס מאכט דיין מעניו מער דייווערס דורך טאָג. מער פרטים וועגן ווי צו צוגרייטן פרישטיק פון עגגס, מיר וועלן רעדן ווייַטער.
פרישטיק אין אַ באַפאַלן אין די מייקראַווייוו מיט יי
אין איין צייַט, אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ, קאָכן אין אַ מייקראַווייוו ויוון אין אַ פּראָסט באַפאַלן, ממש די אינטערנעט. אבער עטלעכע געגאנגען ווייַטער און אנגעהויבן צו גרייטן אין די קרייזן נישט בלויז סוויץ. אַזוי פילע רעסאַפּיז פֿאַר אַמעלעטטעס ארויס, וואָס זענען צוגעגרייט אין די מייקראַווייוו אפילו פאַסטער ווי אין אַ פריינג פּאַן.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זיס פעפער - 15 ג;
- אַ האַנדפול פון שפּינאַט בלעטער;
- פעטאַ קעז - 10 ג;
- גרינז אַניאַנז - צו טעם.
צוגרייטונג
וואנט די באַפאַלן מיט אַ קאַפּ פון גרינס בוימל. זיס פעפער פיינלי צעהאַקן, און ספּינאַטש בלעטער שווענקען, טרוקן און פיינלי פּלאַק. ווהיסק די עגגס, לייג צו זיי וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע קעז און געהאַקט ציבעלע גרינז. קאָכן די אָמעלעט פֿאַר וועגן אַ האַלב מינוט בייַ מאַקסימום מאַכט, און דעמאָלט לאָזן אַלץ צו שטיין, אָן עפן די מייקראַווייוו טיר, פֿאַר אן אנדער מינוט.
פרישטיק פון עגגס - רעצעפּט
טאָסט מיט קעז און בוילד יי - וואָס קען זיין גרינגער און פאַסטער פֿאַר פרישטיק, ווען עס איז כּמעט קיין צייַט פֿאַר אַ מאָלצייַט?
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- ברויט - 2 סלייסיז;
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק;
- ווייך קעז - 45 ג;
- לימענע זאַפט - צו טעם.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן צו די געוואלט גראַד פון יי יאָוק און ריין. ברוין ברויט סלייסאַז אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. פלייש אַוואַקאַדאָו שפּריצן מיט לימענע זאַפט, לייגן זאַלץ און פעפער און קאָך געזונט. לייגן די סקראַפּעד אַוואַקאַדאָו איבער די טאָסט, דעמאָלט שטעלן די סלייסיז פון קיין ווייך קעז צו טעם און די געהאַקט יי. העסאָפע סאַנדוויטשיז פֿאַר פרישטיק מיט עגגס קענען זיין גרינז צו קלייַבן פון.
וואָס זאָל איך קאָכן פֿאַר פרישטיק פון עגגס אין די ויוון?
דעם ווערסאַטאַל פרישטיק אָפּציע אַלאַוז איר צו נוצן אַלע לעפטאָוווערז אין די פרידזשידער. ביסט עס קיין וועדזשטאַבאַלז, בוילד הינדל, סאָסאַז אָדער ווורשט? פילן פֿרייַ צו שטעלן זיי אין אַ בולקע!
ינגרידיאַנץ:
- קליין בונס - 2 פּקס .;
- פּאָמידאָר - 1 שטיק;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קעז - 35 ג;
- גרין אַניאַנז.
צוגרייטונג
שנייַדן וועגן אַ דריט פון די שפּיץ פון די ראָללס און אַראָפּנעמען די פּיצל, אָן דאַמידזשינג די ווענט. אין די דנאָ פון יעדער ברויט "שיסל" שטעלן אויף אַ קרייַז פון טאַמייטאָוז, לייגן אַ רעפטל פון קעז און שלאָגן די יי. לאָזן די פרישטיק פון די יי אין די ברויט אין אַ פּרעהעאַטעד צו 190 גראַד ויוון פֿאַר 12-15 מינוט, וועריינג די קוקינג צייַט, דיפּענדינג אויף די געוואלט גראַד פון גרייטקייַט פון די יאָוק.