ווען איר ווילן צו באַלעווען דיין ליב געהאט אָנעס מיט גודיז, אָן ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייַט, איר קענען מאַכן קעז קייקס אויף קעפיר אין אַ פריינג פּאַן. דער טייג איז צוגעגרייט פשוט, געשווינד, אָן ספּעציעל דעליקאַסיז, עס טורנס אויס צו זיין ווייך, באַבי. צו די הויפּט סטאַפינג לייגן גרינז, פלייש אָדער שינקע.
ווי צו קאָכן אַ קעז שטיקל אין אַ סקאָווראָדע?
ווען איר ווילן עפּעס געשמאַק, און אין די פרידזשידער זענען פּראָסט פּראָדוקטן, די לייזונג קומען קעז קייקס אויף קעפיר מיט סטאַפינג. ווען קוקינג, באַטראַכטן די פאלגענדע ווייזט:
- אין די טייג פֿאַר די טאָרטיללאַס דאַווקע לייגן זאַלץ, באַקינג פּודער אָדער הייוון, דיילוטאַד אין מילך.
- צו מאַכן די טייג גלענצנדיק, די מעל איז סיוועד צוויי מאָל דורך אַ זעלטן זיפּ. ווילן צו באַקומען אַ פליסיק אָדער טיקער טייג, שטעלן די מעל אין פּאָרשאַנז.
- אויב די טייג איז פליסיק, עס איז פאַרשפּרייטן אויף די פּאַן מיט ספּונז. א געדיכט באַזע איז צעטיילט אין טיילן וואָס ווענדן אין פלאַך קייקס. אין זיי די פילונג איז געשטעלט, דעמאָלט די עדזשאַז זענען פאַסאַנד צוזאַמען, און די פּראָדוקט איז שייפּט ווי אַ קרייַז, אַמאָל ווידער ראָולינג מיט אַ ראָולינג שטיפט.
- פֿאַר די פילונג נוצן קעז פון האַלב-האַרט אָדער האַרט ווערייאַטיז. עס איז ראַבד אָדער שנייַדן אין קליין קובעס. איר קענען נוצן סולוגוני, הייַזקע קעז, צעלאָזן אָדער סמאָוקט קעז. עס איז שטעלן אין אַ טייג אָדער אין די מיטן פון אַ פלאַך שטיקל.
- קעז קייקס אויף יאָגורט אין אַ פריינג פּאַן בישליימעס דערגאַנג זאַלץ, טוווע סופּס. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער ברויט.
קעז אין אַ פריינג פּאַן אין 15 מינוט
אויב איר טאָן נישט האָבן גענוג צייַט, איר קענען מאַכן שנעל קעז קייקס אויף קעפיר אין אַ סקאָווראָדע. צו מאַכן זיי קרוכלע, די טייג איז ראָולד גאָר דין. עס איז נייטיק צו דעקן דעם ברויט פּאַן מיט אַ דעקל אין קוקינג, און די אַפּפּעטיזער וועט קריגן אַ גערוך, ווי דאָס בייקט אין אַ ויוון. קאַקעס זענען געדינט מיט פאַרשידן סאָסיז - זענעפט, פּאָמידאָר אָדער גרינס.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 גלאז;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- קעז - 150 ג;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- סאָדע - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- אין אַ שיסל, גיסן קעפיר, לייגן סאָדע און זאַלץ, מישן.
- לייג די גרייטיד קעז, מעל. Mix again.
- טייג ניד און טיילן אין גלייַך טיילן. יעדער זעמל אויס די גרעב פון 0.5 סענטימעטער.
- פּרעגלען די פלאַך קייקס.
קעז קייקס פון הייוון טייג אין אַ סקאָווראָדע
זייער געשמאַק קומען קעז קייקס אויף קעפיר, געמאכט אויף אַ הייוון יקער. פֿאַר די פּראָבע, עס איז בעסער צו נוצן שנעל טרוקן הייוון, און די קעז איז ויסערגעוויינלעך פון אַ האַרט פאַרשיידנקייַט, ווייַל מיט ווייך טייג עס וועט קער אויס זיין כווימזיקאַל. ווי די הייוון אַפּראָוטשיז, עס ווערט מער קלעפּיק און פליסיק, אַזוי עס איז בעסער צו נוצן אַ טעמפּ סטאַפינג.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1.5 ברילן;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- קעז - 150 ג;
- הייוון - 1/3 טבספּ. ל .;
- צוקער - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ - 1 צפּ;
- דאַר בוימל - 70 ג.
צוגרייטונג
- סיפט מעל אין אַ שיסל, גיסן אין הייוון און צוקער, זאַלץ.
- לייג פּוטער און קעפיר, ניד.
- טייג צו לאָזן צו צוגאַנג אָדער פּאַסן.
- לייג קעז און קאָך די טייג ווידער. פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ סקאָווראָדע.
- פּרעגלען די קעז קייקס אויף קעפיר אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
קעז קייקס מיט גרינז אין אַ פריינג פּאַן - רעצעפּט
אויב איר ווילן אַ שיסל מיט אַ פריש טאָן, איר קענען מאַכן קעז קייקס מיט גרינז אין אַ פריינג פּאַן. דער צוגרייטונג פֿאַר דעם רעצעפּט איז אונטערשיידן דורך זייַן ומגעוויינטלעך אַראָמאַ און סאָפטנאַס. עס איז קאַמביינד מיט אַ סאַלאַט פון פּאָמידאָר און וגערקע מיט מאַסלינע ייל, אָרעגאַנאָ און ראָוזמערי. ווען קוקינג, עס איז בעסער צו נוצן מאָזזאַרעללאַ קעז. די ידעאַל טייג וועט קער זיך אַפֿילו פון זויער מילך.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 100 מל;
- מעל - 150 ג;
- פּוטער - 30 ג;
- סאָדע - 0.5 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ל .;
- מאָזזאַרעללאַ - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- גרין אַניאַנז - 1 בינטל.
צוגרייטונג
- קעפיר וואָרמד, לייגן זאַלץ און לייגן סאָדע, צעלאָזן פּוטער, מעל. מאַכן אַ ניד.
- עגגס קאָכן און פיינלי צעהאַקן, שנייַדן אין גרין אַניאַנז. מישן די ינגרידיאַנץ מיט די קעז.
- טייג צו טיילן אין ברעקלעך, זעמל אויס אין קייַלעכיק קייקס, שטעלן אין זיי סטאַפינג, פּרעגלען.
קעז קייקס מיט הינדל אין אַ סקאָווראָדע
דער אָריגינעל ווערייישאַן פון די דייאַטערי שיסל איז קעז קייקס אויף קעפיר מיט הינדל ברוסט. פלייש קענען זיין גריינד מיט אַ בלענדער, פליישמילכל אָדער פייַן צו קובעס. אויב געוואלט, עס קענען זיין ריפּלייסט דורך אנדערע מינים, אַזאַ ווי רינדערנס אָדער כאַזער. קעז איז גוט, עס איז ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 200 מל;
- מעל - 200 ג;
- קעז - 150 ג;
- ברוסט - 150 ג;
- צוקער - 0.5 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- קאָכן די קאָכן און צעהאַקן.
- גיסן זאַלץ, סאָדע, קעז און מעל אין וואַרעם קעפיר. מאַכן אַ ניד.
- טיילן די טייג אין ברעקלעך און ראָולד זיי אויס. אין דעם צענטער לייגן די פלייש, צו מאַכן אַ פלאַך שטיקל און פּרעגלען זיי אין אַ ברויט פּאַן.
הייַזקע קעז און קעז קייקס אין אַ סקאָווראָדע
אויב עס איז אַ ביסל הייַזקע קעז לינקס אין די פרידזש, ניט בלויז געשמאַק סירעפּז אָדער פויל וואַרעניקי וועט קומען פון אים. א פייַן אָלטערנאַטיוו וואָלט זיין אַ קעז שטיקל מיט הייַזקע קעז אין אַ סקאָווראָדע. דעם ווערייישאַן פון די שיסל וועט פרייד אַלע הויזגעזינד מיטגלידער. די עסנוואַרג איז ספּעציעל נוציק ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר קינדער, פרישטיק אָדער ליכט מיטאָג.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- קעפיר - 150 מל;
- שווער קעז - 150 ג;
- מעל - 2 טבספּ. ל .;
- קראָפּ - 1 בינטל;
- סאָדע - 1 צפּ;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
- קעז גרייט און מישן מיט קורד, סטערינג געזונט מיט אַ גאָפּל.
- עגגס ברעכן אין מאַסע און גיסן קעפיר. לייג בשמים, כאַפּט גרינז, מעל מיט סאָדע. דער טייג זאָל קער אויס אָן לאַמפּס.
- פאָרעם די פּרעגלען שנעל קעז קייקס אין אַ סקאָווראָדע.
פּאָטאַטאָ-קעז טאָרטיללאַס אין אַ סקאָווראָדע
זייער טשיקאַווע איז דער רעצעפּט פֿאַר קעז קייקס אויף קעפיר מיט די דערצו פון פּאַטייטאָוז. פֿאַרבייַסן איז רייַך און געשמאַק, עס גייט גוט מיט פריש סאַלאַט. עס איז געניצט אַנשטאָט פון ברויט, איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע מעניו, ווי עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט סאַטיסץ די געפיל פון הונגער. געווירץ און בשמים צו לייגן די טייג וועט העלפן צו געווירץ די שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 150 מל;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- קעז - 150 ג;
- מעל - 1.5 ברילן;
- סאָדע - 0.5 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- פּוטער - 40 ג;
- גרינז (קאָריאַנדער).
צוגרייטונג
- קאָכן די פּאַטייטאָוז און מאָלן זיי אין אַ פליישמילכל. קאָך מיט געהאַקט סילאַנטראָו און גרייטיד קעז.
- דער טייג זאָל זיין נידיד פון די רוען ינגרידיאַנץ. זעמל אויס די קליין ראָונדס.
- עקספּאַנד די סטאַפינג, און די עדזשאַז זענען פאַסאַנד און ראָולד די קרעססענט ווידער אין די קרייַז.
קעז קייקס מיט קעפיר און שינקע
מער סאַטשערייטאַד און זאַפטיק, איר באַקומען קעז קייקס מיט ווורשט אויף קעפיר. זיי וועלן קריגן אַ אַמייזינג גערוך און יידל געוועב. די שיסל איז ספּעציעל פּאַסיק פֿאַר פרישטיק. ליבהאבערס פון שאַרפּאַנד לייגן אַ קליין סומע פון קנאָבל. א פריש זייַט שיסל וועט זיין פריש טאַמייטאָוז און זויער קיוקאַמערז.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 200 מל;
- מעל - 200 ג;
- קעז - 150 ג;
- שינקע - 150 ג;
- צוקער - 0.5 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
צוגרייטונג
- לייטלי היץ קעפיר. לייגן זאַלץ, סאָדע, קעז און מעל עס.
- ניד די גומע טייג. זעמל עס צו מיטל גרעב אין פלאַך קייקס.
- דער רעצעפּט פֿאַר קעז קייקס אויף יאָגורט אין אַ פריינג פּאַן ענדס מיט די שינקע, שטעלן די עדזשאַז אין דעם צענטער. פּרעגלען אין אַ פּאַן.
קעז קייקס אויף קעפיר אָן עגגס
אויב עס איז קיין עגגס אין דעם הויז, איר קענען טאָן אָן דעם קאָמפּאָנענט און מאַכן גלייַך געשמאַק קעז קייקס אין די פּאַן . דער רעצעפּט כולל אַ גאַנג פון אנדערע ינגרידיאַנץ געניצט צו צוגרייטן דעם שיסל. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ פילונג פון פלייש, שינקע, גרינז, אָבער אָן זיי, די עסנוואַרג וועט זיין אַנסערפּאַסט.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 1 גלאז;
- מעל - 2.5 ברילן;
- קעז - 200 ג;
- צוקער, זאַלץ, סאָדע - 0,5 פּיפּס יעדער;
- פּוטער - 100 ג.
צוגרייטונג
- פון אַלע די געמישט ינגרידיאַנץ מאַכן אַ ניד. לאָזן צו שטיין פֿאַר 15 מינוט.
- טיילן די טייג אין ברעקלעך, זעמל עס אויס, פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע.