פוס מיט די הייוון פּרובירן און אַלע דעם וויסט פון צייַט איז נישט גערעכטפארטיקט, ווען איר האָבן אין דיין פינגגערטיפּס אַ פּראָווען ניט-הייוון פּאַנקייק רעסאַפּיז. איינער סאָדע אָדער באַקינג פּודער, אין דער געזעלשאַפט פון זויער-מילך פּראָדוקטן, וועט זיין גענוג צו באַקומען לאַש און ליכט פריטטערס אין די ווענטיל. לייענען מער ווי צו מאַכן פּאַנקייקס אָן הייוון.
פריטטערס אויף מילך אָן הייוון - רעצעפּט
טייג פֿאַר פּאַנקייקס - אַ וניווערסאַל באַזע, וואָס איז ביכולת צו קאָפּע מיט קיין אַדאַטיווז. ווי די לעצטע אין דעם רעצעפּט איז קאָקאָסנוס טשיפּס, אָבער איר קענען נישט בלויז באַגרענעצן דעם אָפּציע און נוצן ווי אַ העסאָפע כּמעט עפּעס: פון פריש און פאַרפרוירן פירות און בעריז, צו ניסלעך און בשמים.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 115 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 15 ג;
- באַקינג פּודער - 1 1/2 צפּ.
- גראַנולאַטעד צוקער - 25 ג;
- מילך - 235 מל;
- עגגס - 2 פּקס.
צוגרייטונג
פאַרבינדן די ערשטער דרייַ ינגרידיאַנץ צוזאַמען, דעמאָלט מאַכן אַ לאָך אין דעם צענטער פון דער געמיש און שלאָגן די עגגס אין עס. סטיר, גיסן אַ ביסל מילך, קאָך ווידער. גיסן די מילך אין 3-4 שטעלט, אַזוי אַז די פּראָבע טוט נישט פאָרעם לאַמפּס. לייג די פאַרטיק געמיש מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז. צו פֿאַרבעסערן די קאָקאָסנוס טאַם, איר קענען דריפּן אַ פּאָר טראפנס פון טאַם אָדער קאָקאָסנוס מאַשקע אין די טייג. איצט עס בלייבט בלויז צו פּרעגלען די פּאָרשאַנז פון די טייג אויף די העאַטעד סקאָווראָדע און דינען די פּאַנקייקס אָן הייוון צו די טיש.
לאַש פּאַנקייקס מיט מילך אָן הייוון - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 235 ג;
- מילך - 175 מל;
- יי - 1 שטיק;
- גראַנולאַטעד צוקער - 35 ג;
- באַקינג פּודער - 4 טיספּונז;
- סאָדע - 1/2 צפּ.
צוגרייטונג
פאַרבינדן די טרוקן קאַמפּאָונאַנץ צוזאַמען, און צעשטערן די פליסיק סעפּעראַטלי. גיסן די מילך געמיש אין די מעל און פאַרבייַטן די טייג. פּרעגלען די פּאָרשאַנז פון די געמיש אויף די העאַטעד ייבערפלאַך פון די סקאָווראָדע ביז בראַונד אויף ביידע זייטן. בעת די ראָוסטינג, איר קענען לייגן פריש פרוכט צו די טייג, פֿאַר בייַשפּיל, מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך אָן apples אָן הייוון, ארויפלייגן סלייסאַז פון apples אויף די ייבערפלאַך פון די פריטטערס אויף די ניט-געפּרעגלט זייַט.
פריטטערס אויף קעפיר אָן הייוון - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 115 ג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- סאָדע - 1/2 לעפעלע;
- גראַנולאַטעד צוקער - 15 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קעפיר - 230 מל.
צוגרייטונג
מישן די ערשטער פיר ינגרידיאַנץ צוזאַמען און שלאָגן זיי מיט אַ יי. ווייַטער, גיסן קעפיר און מישן די טייג ונ דורך. לאָזן די געמיש פֿאַר 7-10 מינוט, אַזוי אַז די אַלקאַלי פון סאָדע און באַקינג פּודער האט צייַט צו רעאַגירן מיט די זויער פון קעפיר, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו ראָוסטינג.