אויב איר געוואלט צו באַקן אַ געשמאַק און אָריגינעל שטיקל, אַזוי אַז די פרוכט איז געווען אויף שפּיץ, דעמאָלט די פלוים פּירי-יבערקערן איז וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר טיי.
רעצעפּט פֿאַר אַ פלוים פּיראָג-סוויפּער
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1,5 זאכן;
- פּלאַמז - 15 פּקס .;
- יי - 2 ברעקלעך;
- מילך - 100 מל;
- פּוטער - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- מעל - 200 ג;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
עגגס זענען ראַבד געזונט מיט צוקער, און דאַן דורכגיין מיט אַ מיקסער און ביסלעכווייַז באַקענען מילך, באַקינג פּודער און מעל. מישן די כאָומאַדזשינאַס טייג און גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. פרוכט געוואשן, צעבראכן זיי אין כאַלווז און באַזייַטיקן די שטיין. אין דער פאָרעם, צעלאָזן עטלעכע צוקער מיט פּוטער און שטעלן די פּלאַמז אין די ריזאַלטינג סירעפּ. אויף שפּיץ, גיסן די טייג יוואַנלי און פאַרשפּרייטן עס איבער די גאנצע ייבערפלאַך. מיר שיקן די פאָרעם צו די העאַטעד ויוון און באַקן די שטיקל פֿאַר 30 מינוט. נאָך די צייט האט שוין יקספּאָוזד, קיל די מייַכל אַ ביסל און קערפאַלי קער עס איבער אויף אַ טעלער. גרייט געמאכט פּיראָג-פּאַנקייק פון די פּלאַמז איז באקומען אין אַ שנייַדן זייער שיין און געשמאַק.
רעצעפּט פֿאַר אַ פּיראָג-פּאַנקייק מיט אַ פלוים
ינגרידיאַנץ:
- פּלאַמז - 13 ברעקלעך;
- ווייַס מעל - 1 נומער;
- יי - 2 ברעקלעך;
- וואַסער - 2 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- צוקער - 1,5 זאכן;
- מאַרגאַרינע - 130 ג;
- מילך - 50 מל;
- וואַניללין - קניפּ.
צוגרייטונג
צו גרייטן אַ פלוים פּיראָג אין אַ מולטיוואַרקאַ, נעמען אַ שיסל, גיסן אויס אַ גלאז פון צוקער, שלאָגן עס מיט אַ בלענדער מיט עגגס, און דעמאָלט שטעלן אַ סאָפאַנד מאַרגאַרין דאָרט. מישן אַלץ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען, גיסן אין מעל, וואַרפן וואַניללין און באַקינג פּודער. דעריבער גיסן אין וואַרעם מילך און ניד די טייג. פּלומס זענען געוואשן, דאַר און צעטיילט אין כאַווז, גענומען אויס ביינער. מאַרגאַרין שטעלן אין די פאָרעם פון מולטיוואַרק, ינסטאַלירן די פּראָגראַם "פריינג" און וואַרטן ביז עס גאָר מעלץ. איצט לייגן די רוען צוקער און מישן אַלץ. ווען קאַראַמעל איז געשאפן, גיסן אין אַ ביסל ספּונז פון וואַסער און גערודער. נאָך דעם, מיר לייגן אויס די האַללס פון די סינקס און פּלאָמבירן זיי מיט טייג, פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער די פרוכט. נאָענט די דעקל פון די מיטל, שטעלן די מאָדע "באַקינג" און וואַרטן פֿאַר 1 שעה. געהערט אַ געזונט סיגנאַל, מיר נעמען אַ קאָרב פֿאַר קוקינג פֿאַר אַ פּאָר און קער געשווינד מיט זייַן הילף אַ פּיראָג אויף אַ ברייט און שיין שיסל.
פּאַף געבעקס בלאָז געבעקס פון בלאָז געבעקס
ינגרידיאַנץ:
- פּלאַמז - 10 ברעקלעך;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- פּוטער - 5 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 נומער;
- קרעם, שאָקאָלאַד - אויב געוואלט;
- בלאָז געבעקס - 1 בויגן.
צוגרייטונג
מיר פליען די פּלאַמז, ברעכן זיי אין האַלב און נעמען די ביינער. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פרוכט אין אַ שיסל, גיסן לימענע זאַפט, צוקער צו געשמאַק און מישן. לאָזן פֿאַר 15 מינוט, און אין דער דערווייל, צעלאָזן איבער מיטל היץ אין אַ טיף סקינסעט פּוטער פּוטער. איצט שפּריצן די רוען צוקער, מישן און קאָכן ביז ליכט קעראַמאַל. נאָך דעם, מיר באַזייַטיקן די קיילים פון דעם פייַער, שטעלן די צוגעגרייט פּלאַמז אין איין שיכטע, צוריקקומען זיי צו די טעלער און קאָכן די פרוכט אין קעראַמאַל פֿאַר 15 מינוט, סטערינג.