צו פאַרלירן וואָג, עס איז וויכטיק צו צאָלן גרויס ופמערקזאַמקייַט צו דערנערונג. פון קורס, עס איז זייער שווער צו דראַמאַטיקלי ריבילד דיין דיעטע , אָבער עס איז אַ ויסגעצייכנט וועג אויס - ביסלעכווייַז ויסשליסן די שעדלעך, ריפּלייסינג עס נוצלעך.
וואָס פודז קען נישט זיין געגעסן בשעת לוזינג וואָג?
עס איז עסנוואַרג, וואָס איז געשמאַק, אָבער עס איז לעגאַמרע אַנכעלטי פֿאַר די פיגור. נוטריטיאָניסץ זאָגן אַז אויב איר ויסשליסן שעדלעך פודז, איר קענען באַלד באַמערקן אַ גוט וואָג אָנווער ווירקונג.
וואָס עסנוואַרג קענען ניט זיין געגעסן צו פאַרלירן וואָג:
- צוקער איז אַ ליידיק קאַרביידרייטער, אין וואָס עס איז קיין נוצן. ער איז דער הויפּט פייַנט פון אַ שלאַנק פיגור. עס איז וויכטיק נישט בלויז צו פאַרלאָזן די ווייַס פּודער, אָבער אויך פון פאַרשידענע דיזערץ און סוויץ.
- פּאָטאַטאָעס זענען די מערסט שעדלעך גרינס פֿאַר מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.
- פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין געגעסן דורך לוזינג וואָג - בעקערייַ פּראָדוקטן. זיי נוצן הייוון, וואָס ברעכן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. ווי פֿאַר ברויט, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פּייסטריז פון קאָרן מעל.
- ווייַס פּאַלישט רייַז אויך כּולל שעדלעך קראָכמאַל, וואָס ספּוילז דער פיגור. פאַרבייַט דעם אַנפּראַדאַקטיוו פּראָדוקט מיט ברוין רייַז.
- פאַטי פלייש, כאָטש עס איז אַ מקור פון פּראָטעין, עס נאָך כאַרמז די פיגור. געבן ייבערהאַנט צו הינדל ברוסט, רינדערנס, אאז"ו ו.
- שנעל עסנוואַרג און קאַנוויניאַנס פודז זענען פאָלקס דעליקאַסיז פון אונדזער צייַט. אין דער זעלביקער צייט, סייאַנטיס און נוטרישאַניסיז יונאַנאַמאַסלי זאָגן אַז דאָס איז אַ געפערלעך עסנוואַרג ניט בלויז פֿאַר אַ שלאַנק גוף, אָבער אויך פֿאַר געזונט.
עס איז אויך וויכטיק צו וויסן וואָס עסנוואַרג קענען ניט זיין קאַמביינד צו פאַרלירן וואָג. באַדלי קאַמביינד מיט יעדער אנדערע פלייש מיט קעז און מאַקאַראָנען . אַזאַ עסנוואַרג איז בלאָוטינג, און אויך פּראַוואָוקס די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס. עס איז אויך ניט רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן פּאַטייטאָוז און עגגס. די קאָמבינאַציע פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט פוד איז אַרייַנגערעכנט אין די קאַטעגאָריע פון פאַרבאָטן פודז.