מילכיק פיש איז אַ אָקעאַן פיש, דער בלויז מיטגליד פון די שטראַלנדיק משפּחה. עס איז געפונען אין די וואַרעם וואסערן פון די פּאַסיפיק און ינדיאַן אָושאַנז, און אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג איז ברעדיד אין די פיליפינען, און אַפֿילו איז זייער נאציאנאלע סימבאָל. אין אייראפעישער קוויזין, עס איז נישט זייער פאָלקס, אָבער אויף די אינזלען פון די פּאַסיפיק, דאָס איז אַ זייער פּראָסט פאָרעם. מילכיק פיש גאַט זייַן נאָמען ווייַל פון די שניי-ווייַס און זייער אָנגענעם געשמאַק פון פלייש, די רגע, ווייניקער פּראָסט נאָמען - כאַנאַז.
בענעפיץ און האַרמס פון מילכיק פיש
דעם פיש געהערט צו דייאַטערי ווערייאַטיז. קאַלאָריק צופרידן פון מילך פיש איז וועגן 80 קילאָקאַלאָריז פּער 100 ג פון פּראָדוקט. ניט ווי טייַך פיש, אָקעאַניק, ניימלי, עס רעפערס צו כאַנאַז, איז רייַך אין בראָום און ייאַדיין, ווי געזונט ווי נייטיק פֿאַר אונדזער גוף פאַספעראַס. פלייש פון מילך פיש כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, וויטאַמין פּפּ און אַ ביסל וויטאַמין C און איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א און די
ווי רובֿ אנדערע פיש, מילכיק כּולל פיש ייל, כאָטש ניט דיסלייקט דורך פילע זינט קינדשאַפט, אָבער אַזוי נייטיק. עס כּולל אָמעגאַ -3 און אָמעגאָ -6 אַסאַדז - אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר מאַרך און צעל מעמבריינז. זיי אויך ווירקן די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם און נאָרמאַלייז בלוט סערקיאַליישאַן.
פון די פעלן פון ייאַדיין , וואָס איז קאַנטיינד אין די פלייש פון פיש, ענדאָוקריין סיסטעם סאַפערז, אָדער אלא, די טיירויד דריז. אין 200 ג פון טשאַנאָס כּולל אַ טעגלעך קלאַל פון ייאַדיין אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם.
די נוצן פון פיש ווי אַ גאַנץ ברענגט, אין דערצו צו גוט, עטלעכע שאַטן, אָלבייט נישטיק. די זאַך איז אַז מילך קענען ניט זיין געגעסן אין די מילך, ווי אַלע די שעדלעך סאַבסטאַנסיז צעלאָזן אין אָקעאַן וואַסער אָנקלייַבן אין עס. אבער אויב איר וואַרפן דיין קאָפּ און קאָכן טשאַנאָוז ריכטיק, דעמאָלט די בענעפיץ פון מילכיק פיש קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד.