פּאַנקייקס כּמעט אוממעגלעך צו צעלאָזן. לאַנג זינט זיי זענען געדינט צו די טיש מיט פאַרשידענע פילינגז אַז לאָזן איר צו ווענדן דעם, עס וואָלט ויסקומען, אַ פּשוט שיסל אין אַ מעהודערדיק טיש באַפּוצונג און אַן אָריגינעל מייַכל. און נאָך, ווען פּריפּערינג פּאַנקייק פילינגז, עס איז ווערט סטיקינג צו עטלעכע פּשוט כּללים: זיס פילינגז זאָל זיין דיק גענוג ניט צו רינען, און פלייש זאָל זיין געמאכט זאַפטיק. זאל ס קוק בייַ די רעסאַפּיז פֿאַר די מערסט געשמאַק פּאַנקייקס סטאַפינג, און איר וועט קלייַבן די מערסט פּאַסיק אָנעס פֿאַר זיך.
פלייש פילונג פֿאַר פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
- בוילד פלייש - 700 ג;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- פלייש יויך - 4 טבספּ. spoons;
- בשמים.
צוגרייטונג
בוילד רינדערנס איז טוויסטיד דורך אַ פלייש מילכל. דער ציבעלע איז קלינד, שרעדיד אין קליין קיובז און וועסט אין פּוטער ביז טראַנספּעראַנט פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די סוף, בראָטן די זאַלץ, לייגן צו די סטאַפינג און מישן געזונט, געווירץ מיט פעפער צו געשמאַק. און אַזוי אַז אונדזער סטאַפינג טוט נישט קער אויס טרוקן, גיסן עטלעכע פלייש יויך אין עס און אָנהייב סטאַפינג פּאַנקייקס.
פּאַנקייק פילונג פֿאַר פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
- הינדל לעבער - 500 ג;
- הינדל יי - 3 ברעקלעך;
- מעל - 30 ג;
- פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- בשמים.
צוגרייטונג
הינדל לעבער איז געוואשן, דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עגגס קאָכן, ריין און ענגשאַפט קיובז. מיר פּראָצעס די ציבעלע, צעהאַקן די האַלב רינגס און פאָרן די פּוטער פֿאַר עטלעכע מינוט. לעבער לעבער, שפּריצן מיט מעל, מישן, פאַרשפּרייטן אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען, אויסגעדרייט איבער, 10 מינוט. נאָך דעם מיר טוויסט עס צוזאַמען מיט די ציבעלע דורך אַ פלייש מילכל, פאַרבינדן עס מיט עגגס און לאָזן קיל. אַז ס עס, די כאַפּאַטיק פילונג פֿאַר פּאַנקייקס איז גרייט!
ווי צו מאַכן אַ גרינס פילונג פֿאַר פּאַנקייקס?
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - 0.5 גאָפּל;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- יי - 4 ברעקלעך;
- פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- פריש קראָפּ - צו טעם;
- בשמים.
צוגרייטונג
קאַבבאַגע איז טינלי שרעדיד, און די ציבעלע איז שנייַדן אין קליין קיובז. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, פאַרשפּרייטן די קרויט און פּרעגלען עס איבער מיטל היץ, סטערינג פֿאַר עטלעכע מינוט. דעריבער לייגן די ציבעלע, מישן, דעקן, רעדוצירן די פלאַם און צונויפגיסן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וועגן 25 מינוט, סטערינג טייל מאָל. דעם מאָל, קאָכן ביז די עגגס, ריין זיי און שנייַדן אין קובעס. פיינלי צעהאַקן פריש קראָפּ מיט אַ מעסער. ווען די קרויט איז גרייט, קער אַוועק די גאַז, עפענען די דעקל און לאָזן די בראָטן קיל אַ ביסל. ווייַטער, לייגן די עגגס מיט קראָפּ, מישן און גיסן די פילונג צו טעם.
פלייש פילונג מיט באַקוויט קאַשע פֿאַר פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1,5 זאכן;
- קאַטשקע בריסט - 600 ג;
- ציבעלע -1 פּיסי .;
- פאַטי קרעם - 3 טבספּ. spoons;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל;
- פריש גרינז - צו טעם;
- בשמים.
צוגרייטונג
באַקוויט קאָכן ביז גרייט. מיט קאַטשקע בריסט מיר באַזייַטיקן די הויט, קאָכן באַזונדער און שנייַדן אין סלייסיז. דאַק די הויט מאָלן און פּרעגלען אין פּוטער ביז אַ קאַבאַק. נאָך אַז, מיר באַזייַטיקן זיי, און אויף די געשאפן פעט מיר פאָרן צו אַ גאָלדען קאָליר אַ קראַשט ציבעלע. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט צוזאַמען, גיסן אַ ביסל פעט קרעם און לימענע זאַפט. מיר גיסן די פילונג און וואַרפן די פיינלי געהאַקט גרינז.
פילונג מיט מאַשרומז פֿאַר פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
- מאַשרומז - 500 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בשמים;
- פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- פריש קראָפּ - צו טעם.
צוגרייטונג
מושראָאָמס זענען פּראַסעסט און שנייַדן אין פּלאַטעס. די ציבעלע איז קלינד, שרעדיד אין קובעס און וועסט אויף צעלאָזן פּוטער ביז טראַנספּעראַנט. דעריבער לייגן די טשאַמפּיגנאַנז און פּרעגלען, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די סוף, מיר לייגן זאַלץ און צייַט מיט פעפער. דעמאָלט מיר פאָרן די בראָטן דורך אַ פלייש מילכל און מישן עס מיט קראָפּ. אַז ס אַלע, די שוועמל פילונג פֿאַר פּאַנקייקס איז גרייט!