סאַלאַדס ניצן טשיפּס, זייער אָריגינעל און געשמאַק געשמאַק. אין דער זעלביקער צייַט זיי זענען גרינג צו צוגרייטן און וועט זיכער איר און דיין געסט. אַזוי, לאָזן ס באַטראַכטן פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט טשיפּס.
סאַלאַט רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- פּאָמידאָר - 3 פּקס .;
- קעז - 250 ג;
- וגערקע - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 200 מל;
- טשיפּס - 200 ג.
צוגרייטונג
טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז שווענקען, ווישן און שנייַדן אין קליין קובעס. קעז רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין איין קאַנטיינער, לייגן מייַאָנעז, שטעלן זאַלץ און מישן רעכט. Top מיט ספּרינגקאַלד סאַלאַט קרישטאָל און באַצירן מיט גרינז.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "טשאַמאָמילע" מיט טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
- טשאַמפּיגנאָן מאַרינאַטעד - 200 ג;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- יי - 3 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - פֿאַר פריינג;
- סאַלאַט בלעטער - צו טעם;
- טשיפּס - פֿאַר באַפּוצונג;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טשיפּס. הינדל פאַליי שרעדיד פיינלי און פּרעגלען ביז האַלב אין מאַסלינע בוימל. דער ציבעלע איז קלינד, קראַשינג און גיסן פֿאַר 5 מינוט מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. דעמאָלט קערפאַלי צונויפגיסן די וואַסער. עגגס קאָכן שווער, קיל, ריין און צעטיילט אין פּראָטעינס, יאָוקס און רייַבן זיי ינדיווידזשואַלי אויף אַן דורכשניטלעך כאַבאַר. מושראָאָמס שנייַדן אין קליין פּלאַטעס. קאַרראָץ זענען האַלב ביז גרייט און דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. איצט, אויף די דנאָ פון אַ פלאַך טעלער לייגן גאַנץ בלעטער פון סאַלאַט אין אַ קרייַז.
אויף זיי מיר לייגן אַ מונדיר שיכטע פון הינדל פאַליי, גלייַך עס און שמירן מיט מייַאָנעז. אויף די הינדל פאַליי לייגן יי ווייץ, פּראָמאַזיווייַוט מייַאָנעז. דער ווייַטער שיכטע איז מאַשרומז, פיינלי געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ. ווידער, דעקן אַלץ מיט מייַאָנעז און שפּריצן מיט גרייטיד יאָוקס. די שפּיץ שיכטע איז לייגן קאַנד פּאַפּשוי און דזשענטלי לעוואַלד. מיר אַראָפּנעמען דעם סאַלאַט פֿאַר וועגן 2 שעה אין די פרידזשידער. איידער סערווינג, באַצירן די שיסל צוזאמען די עדזשאַז מיט קאַרטאָפל טשיפּס אָוואַל, געבן די סאַלאַט אַ טשאַמאָמילע פאָרעם.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "ראַינבאָוו" מיט טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט ווורשט - 300 ג;
- פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
- וגערקע - 2 ברעקלעך;
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג
- טשיפּס - 100 ג.
צוגרייטונג
סאָסידזשיז שעדיד דין סטראָז און ניטלי געלייגט אויף אַ גרויס פלאַך טעלער אין צוויי ערטער, פּרעפעראַבלי ווייַטער אַוועק פון יעדער אנדערער. טאַמאַטאָוז געוואשן און אויך שטראַלן שטרוי. מיר שטעלן זיי אויף אַ שיסל. קיוקאַמערז שרעדיד שטרוי, פאַרשפּרייטן אויף אַ טעצל דורך די צייט. מיר פאַרשפּרייטן די פּאַפּשוי אין די רוען ערטער.
אין די מיטל מיר גיסן די טשיפּס און געבן זיי די פאָרעם פון אַ רויז. אין די גרענעץ פון יעדער ינגרידיאַנט, מאַכן אַ מייַאָנעז מעש און דינען אַ פאַרביק סאַלאַט "ראַינבאָוו" אויף די טיש.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "סייל" מיט טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- קאָרעיִש קעראַץ - 100 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- סמאָוקט שינקע - 1 פּיסי .;
- מייַאָנעז;
- פריש וגערקע - 1 פּיסי .;
- קאַרטאָפל טשיפּס - 100 ג.
צוגרייטונג
מיט קאַנד פּאַפּשוי, דזשענטלי פליסן אַלע די פליסיק. עגגס זענען בוילד, קלינד און שנייַדן אין קובעס צוזאַמען מיט די גאנצע פוס און וגערקע. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, חוץ די טשיפּס, אין אַ סאַלאַט שיסל און צייַט מיט מייַאָנעז. טשיפּס געזונט מאָל און ספּראַוטלי שפּריצן די סאַלאַט פון אויבן, געלאזן אַ ביסל טשיפּס פֿאַר באַפּוצונג.
רעצעפּט פֿאַר קראַב סאַלאַט מיט טשיפּס
ינגרידיאַנץ:
- קאַרטאָפל טשיפּס - 100 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- מייַאָנעז;
- קראַב סטיקס - 100 ג.
צוגרייטונג
דו זאלסט נישט עפענען דעם פּעקל, צעטרעטן די טשיפּס אין עס. קראַב סטיקס שנייַדן אין קרייזן. אין די סאַלאַט שיסל מיר פאַרשפּרייטן פּאַפּשוי, טשיפּס, קראַב סטיקס און מישן ונ דורך. מיר פּלאָמבירן עס מיט מייַלע מייַאָנעז און דינען עס צו די טיש.