קעז מיט קנאָבל איז איינער פון די מערסט פאָלקס סנאַקס אַז פילע מענטשן ווי צו פאַרשפּרייטן אויף ברויט. קאַמביין די קעז באַזע קענען זיין מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסאַז, בשמים און אַפֿילו וועדזשטאַבאַלז. די מערסט געשמאַק ווערייישאַנז פון סנאַקס מיר דיסאַסעמבאַלד אין דעם מאַטעריאַל.
קעז מיט קנאָבל און מייַאָנעז
אויב איר ווילן צו לייגן אַ סנאַק פון קנאָבל אַראָמאַט, אָבער באַקומען באַפרייַען פון די קוואַליטעט טאַם נאָך עסן, באַקן די קנאָבל קאָפּ צו לייגן עס צו די קעז געמיש. דער קנאָבל קאָפּ איז גלייַך אלנגעוויקלט מיט כאַסק און שעלז מיט אַ פויל בויגן, און דעמאָלט לינקס צו בייק בייַ 180 דיגריז 20-25 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- בייקט קנאָבל קאָפּ - 1 שטיק;
- פּראַסעסט קעז - 160 ג;
- קרעם קעז קרעם - 80 ג;
- מייַאָנעז - 30 ג;
- האַנדפול פון סלייסט גרין אַניאַנז.
צוגרייטונג
- די פּאַפּ פון די קנאָבל קלאָוועס און צעקוועטשן עס מיט אַ גאָפּל אין מאַשט פּאַטייטאָוז.
- מישן מייַאָנעז מיט מעלטעד קעז און קרעם קעז. לייג די קנאָבל פּאַפּ און געהאַקט אַניאַנז. העסאָפע מיט זאַלץ און פעפער אויב נייטיק.
סאַמוויטשיז מיט קעז און קנאָבל
טראָץ דעם פאַקט אַז די קאָמבינאַציע פון קנאָבל און קעז איז אָפט געדינט ווי אַ קאַלט פֿאַרבייַסן, מיר פאָרשלאָגן סטאַרטינג מיט אַ רעצעפּט פֿאַר הייס סאַנדוויטשיז, באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון קעז געמיש און בייקט אונטער אַ גרילל.
ינגרידיאַנץ:
- פּראַסעסט קעז - 210 ג;
- שווער קעז - 95 ג;
- קעראַץ - 110 ג;
- קנאָבל - 3 ציין;
- מייַאָנעז - 45 ג;
- באַגועטטע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- קאַרראָץ מאָלן אויף דער קלענסטער כאַבאַרניק, אַזוי אַז עס האט צייַט צו פאַרווייכערן נאָך זייַנען גרילד. תיכף נאָך די מער, פאָרן קנאָבל קלאָוועס דורך די דרוק.
- מישן די גרייטיד קעז מיט די צעלאָזן קעז, און צו מאַכן די געמיש סאַפטער און מער באַקוועם אין פאַרשפּרייטן, לייגן אַלץ מיט מייַאָנעז.
- קאַמביין די קעז מיט קעראַץ און קנאָבל.
- ברעקלעך פון ברויט בראַונד אונטער די גריל, שמיר מיט קעז מאַסע און לאָזן אונטער די גריל פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי.
- ברויט מיט קעז און קנאָבל איז גרייט! איר קענען דינען עס פשוט אָדער דורך ערשטער צו לייגן די פֿאַרבייַסן צו די גרינז.
פאַרשפּייַז פון קעז מיט קנאָבל - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קרעם קעז - 260 ג;
- פּוטער - 85 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- דאַר אָרעגאַנאָ, טיים, באַסיל - פֿאַר ¼ צפּ;
- פֿאַר אַ האַנדפול פון קראָפּ און פּעטרעשקע.
צוגרייטונג
- ריין די פּילד קנאָבל קלאָווע.
- קרעם-קעז וויסק צוזאַמען מיט ווייך בוימל ביז אַ ערי, כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- לייג די קנאָבל פּיוריי צו די קעז געמיש צוזאַמען מיט דאַר און פריש הערבס. פֿאַרבייַסן קענען זיין געדינט מיד נאָך קוקינג אָדער פאַר-טשילינג, געבן עס אַ געדיכט.