סקוויד קאָכן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע קיילים, ווייַל זיי זענען געשמאַק און געפּרעגלט, און בוילד, און סטוד. איצט מיר וועט זאָגן איר אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג סאַלאַדס מיט טינטפיש און פּאַטייטאָוז.
סאַלאַט מיט טינטפיש, פּאַטייטאָוז און גרין פּיז
ינגרידיאַנץ:
- פליייט פון טינטפיש - 300 ג;
- קעראַץ - 200 ג;
- פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך;
- קאַנד גרין פּיז - 250 ג;
- מייַאָנעז - 120 ג;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
Squids זענען קלינד און בוילד אין וואַסער פֿאַר וועגן 3 מינוט. דעמאָלט מיר קיל און שנייַדן אין סטריפּס. סימילאַרלי, בוילד פּאַטייטאָוז, זויער קיוקאַמערז און האַלב קעראַץ. אַנשטאָט פון סאָלטיד קיוקאַמערז, איר קענען אויך נוצן פריש אָנעס. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן גרין פּיז, מייַאָנעז און מישן. אויב נייטיק, דאָסאַליווייַעם צו טעם.
סאַלאַט פון טינטפיש מיט פּאַטייטאָוז און יי
ינגרידיאַנץ:
- טינטפיש - 400 ג;
- פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- פריש קיוקאַמערז - 2 פּקס .;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
פּילד קאַלאַמאַרי מיר נידעריקער אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. פּאָטאַטאָעס זענען בוילד אין די הויט, עגגס זענען שווער-בוילד. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קיובז, זאַלץ צו געשמאַק און סאַלאַט די סאַלאַט מיט מייַאָנעז.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט טינטפיש און פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- טינטפיש - 300 ג;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- זויער קיוקאַמערז - 3 פּקס .;
- ציבעלע גרין - 1 בינטל;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען קאָכן אין אַ שאָלעכץ, טשילד און שנייַדן אין קובעס. סקווידס זענען קלינד, דיפּט אין בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן מער, אַנדערש זיי וועלן ווערן שייגעץ און אָנ אַ טאַם. מיר צונויפגיסן די וואַסער, טינטפיש טינטפיש און שנייַדן אין סטריפּס. מישן סקוויד מיט פּאַטייטאָוז, לייגן קראַשט גרין אַניאַנז, דאַקט קיוקאַמערז, סמעטענע און מישן. זאַלץ און פעפער גרייט סאַלאַט צו געשמאַק.
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קאַנד טינטפיש און פּאַטייטאָוז?
ינגרידיאַנץ:
- טינטפיש קאַנד - 1 קענען;
- פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 100 ג;
- גרינס בוימל - 30 מל;
- זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער, גרינז - צו טעם.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען האַלב "אין מונדיר", קלינד און שנייַדן אין קובעס. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען עס ביז גאָלדען אין גרינס בוימל. עגגס זענען שווער בוילד, קלינד און אויך שנייַדן אין קובעס. קאַנד טינטפידס זענען אויך קאָמינינוטעד. קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די גרינס בוימל, זאַלץ, פעפער און מישן. אויף שפּיץ פון די סאַלאַט שפּריצן מיט געהאַקט הערבס און דינען עס צו די טיש.
סאַלאַט מיט טינטפיש, הזיתים און פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד טינטפיש - 1 טאָפּ;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- apples - 1 שטיק;
- אָליוועס אָן פּיץ - 70 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 2 פּקס .;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- פּיז קאַנס - 1 קענען (240 ג);
- גרין ציבעלע, מייַאָנעז - געשמאַק.
צוגרייטונג
פּאַטייטאָוז, בוילד "אין אַ מונדיר" און די עפּל איז קלינד און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר. סקוויד און זויער קיוקאַמערז שנייַדן אין סטריפּס. בוילד עגגס און הזיתים זענען אויך ערד. אין אַ טיף סאַלאַט שיסל, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די קראַשט גרין ציבעלע און מייַאָנעז צו געשמאַק, מישן אַלץ ונ דורך.
סאַלאַט מיט טינטפיש, מאַשרומז און פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- טינטפיש - 0.5 קג;
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- ויסטער מאַשרומז - 0,5 קג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- ציבעלע - 100 ג;
- מייַאָנעז - 200 ג.
צוגרייטונג
ויסטער מאַשרומז זענען געוואשן און האַלב אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 5-7 מינוט. דעמאָלט קוועטשן מאַשרומז און שנייַדן אין סטריפּס. פּילד טינטפיש האַלב וועגן 3 מינוט נאָך בוילינג, און לאָזן זיי קיל און שנייַדן סטראָוז. בויגן שנייַדן מיט סעמיסירלעס און מיר פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער (דאָס וועט גרונט פארביטערונג). בוילד פּאַטייטאָוז און עגגס זענען אויך שנייַדן אין סטריפּס. מיר פאַרבינדן אַלע די צוגעגרייט פּראָדוקטן, פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז און מישן געזונט.