בעעץ זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין C, פאַספעראַס און קופּער. דעם גרינס פּריווענץ די אויסזען אָדער אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. עס רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף. צי ניט צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט ביץ ? דעמאָלט מיר פאָרשטעלן אונדזער אָריגינעל און געשמאַק רעסאַפּיז.
סאַלאַט פון ביץ און apples
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 3 פּקס .;
- זיס און זויער apples - 4 פּקס .;
- ערד צימערינג;
- גרינז פון קראָפּ, פּעטרעשקע, זאַלץ.
צוגרייטונג
בעעץ זענען געוואשן און בוילד פֿאַר אַ פּאָר. דעמאָלט מיר קיל, ריין און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. Apples אויך מאָל מיט אַ כאַבאַרניק און מישן מיט די בעעטראָאָט. גרייט סאַלאַט זופּ, שפּריצן מיט פריש הערבס, לייגן צימערינג און מישן.
סאַלאַט מיט ביץ, עפּל און הערינג
ינגרידיאַנץ:
- הערינג - 1 פּיסי .;
- בוילד בוריק - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- עפּל - 1 שטיק;
- בוילד יי - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- סמעטענע - 4 טבספּ. spoons;
- גרינז - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
מיר פּראָצעס די הערינג, רייניקן עס פון ביינער, וואָג, שאָלעכץ, שנייַדן אַוועק די עק, קאָפּ, אַראָפּנעמען די ענטראַילס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך צוזאַמען מיט די יי און אַניאַנז. בעעץ און apples זענען קלינד און ראַבד אויף אַ קליין כאַבאַרניק. קנאָבל איז באפרייט פון די כוס און סקוויזד דורך די דרוק. איצט מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, צייַט מיט גרינס ייל און זויער קרעם. מיר באַצירן די גרייט סאַלאַט מיט אַ רגע יי, און פריש כאַפּט הערבס.
סאַלאַט מיט ביץ, קעראַץ, apples און קרויט
ינגרידיאַנץ:
- פריש קיוקאַמערז - 2 פּקס .;
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- קראַקערז - 100 ג;
- צוקיני -1 פּיסי.
- סמעטענע - צו טעם;
- גרינז - 1 בינטל.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ סאַלאַט "גרינס אַססאָרטמענט", מיר גרייטן אַלע די פּראָדוקטן ערשטער. ציבעלע און קעראַץ זענען קלינד, געוואשן און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַר. גרעענס ריינז און פיינלי שנייַדן מיט אַ מעסער. קנאָבל איז קלינד פון די כאַסק און קראַשט. קאַבאַק מייַן, שנייַדן די שאָלעכץ און שנייַדן אין קיובז. מיר קראַנק קרויט מיט דין שטרוי. קיוקאַמערז געוואשן, אפגעווישט און קראַשט מיט apples מיט טשאַפּסטיקס. יונג בורץ זענען קלינד, געוואשן און שנייַדן אין סטריפּס, אויך.
איצט עפענען די סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי, פליסן די פליסיק. מיר פאַרבינדן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ שיסל, זאַלץ, שפּריצן מיט קראָוטאָנס, פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט ביץ, קעראַץ און עפּל מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז און מישן ונ דורך.