סאַלאַט מיט בינז און קעראַץ - אַ ויסגעצייכנט שיסל, וואָס טוט נישט דאַרפן פיל צייַט, שטאַרקייַט און פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. דער סאַלאַט טורנס אויס צו זיין רייַך גענוג, וויטאַמין און געשמאַק. דו זאלסט נישט גלויבן מיר? זאל ס קאָכן עס צוזאַמען!
סאַלאַט מיט אַניאַנז, קעראַץ און בינז
ינגרידיאַנץ:
- בינז - 1 נומער;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינס בוימל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
בינז קערפאַלי סאָרטעד און סאָוקט פֿאַר 8 שעה אין קאַלט וואַסער. דער ציבעלע איז פּילד פון די כאַסק און שרעדיד מיט דין קוואַרטאַל. קאַרראָץ זענען קלינד, געוואשן און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. איצט אין אַ פּרימינג פּאַן גיסן אַ ביסל גרינס ייל, פאַרשפּרייטן די ציבעלע מיט קעראַץ און פאָרן די וועדזשטאַבאַלז, סטערינג, ביז האַלב. די געשוואָלן בינז זענען געוואשן ווידער, בוילד, דעמאָלט טראַנספערד צו אַ פריינג פּאַן און געפּרעגלט פֿאַר אַ ביסל מער מינוט. איצט עס בלייבט נאָר צו שטעלן די סאַלאַט אין אַ שיסל, גיסן עס מיט בוימל און דינען עס צו די טיש.
סאַלאַט מיט קעראַץ, בינז און קראָוטאָנס
ינגרידיאַנץ:
- רויט קאַנד בינז - 2 קאַנס;
- ווייץ ברויט ברעקלעך - 50 ג;
- קאָרעיִש קעראַץ - 200 ג;
- קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז;
- גרינז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט בינז און קאָרעיִש קעראַץ, צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ ערשטער. קעז דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר, מיט קאַנד בינז צונויפגיסן אַלע די פליסיק און לייגן די בינז אין אַ סאַלאַט שיסל. מיר לייגן קאָרעיִש קעראַץ, קעז, גערודער, באַצירן די סאַלאַט מיט קראָוטאָנס און פריש שרעדיד הערבס. מיר פּלאָמבירן די שיסל מיט מייַאָנעז און מיד דינען עס אויף די טיש אַזוי אַז די קראַקערז טאָן נישט האָבן צייַט צו פאַרווייכערן און צעלאָזן די טעם פון דעם סאַלאַט.
סאַלאַט מיט בינז, מאַשרומז און קעראַץ
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ אין קאָרעיִש - 200 ג;
- קאַנד בינז - 1 קענען;
- מאַשרומז - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינס בוימל;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
מושראָאָמס זענען פּראַסעסט, געוואשן און שרעדיד סלייסיז. אָניאָנס זענען קלינד, שנייַדן אין קיובז און געפּרעגלט אין אַ דאַר בוימל צו אַ קלאָר שטאַט. דעריבער לייגן די מאַשרומז צו עס און פאָרן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט, פּאָרינג און פעפער זיי צו געשמאַק. שטעלן די בינז אין אַ קאַלאַנדער און שוואַך אַוועק די מאַרינייד. זאל די וואַסער גאָר פליסן, דעמאָלט מישן
סאַלאַט מיט הינדל, בינז און קעראַץ
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 200 ג;
- קאַנד בינז - 200 ג;
- מייַאָנעז;
- walnuts;
- בוילד הינדל פאַליי - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
בוילד הינדל פאַליי שנייַדן אין קיובז און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל. דאָ מיר לייגן קעראַץ, קאַנד בינז, מיר פּלאָמבירן די שיסל מיט מייַאָנעז און באַצירן מיט וואָלנאַץ.