ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן וועט זיין אַ גאַדסענד פֿאַר די וואס טאָן ניט טרינקען אַלקאָהאָל פֿאַר איין סיבה אָדער אנדערע, ווי געזונט ווי פֿאַר קינדער אַדיאַנסאַז. ווייל צוגרייטן אַ טרינקען אין שטוב, איר קענען הנאה זייַן אַמייזינג טעם, וואַרעם זיך און ריפּלעניש די גוף מיט ווערטפול וויטאַמינס.
ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן - רעצעפּט
צו מאַכן ניט-אַלקאָהאָליקער מאַולד ווייַן אין שטוב, איר דאַרפֿן צו האָבן בייַ מינדסטער קיין זאַפט אָן פּאַפּ און אַ מינימום שטעלן פון בשמים. אָפט אין אַ טרינקען לייגן סלייסאַז פון אָראַנדזשאַז און לעמאַנז, ברעקלעך פון apples, פּערז, טשעריז און אנדערע פירות און בעריז. דינען הייס אין וואַרעם און געזונט-געהאלטן קרייזן אָדער ברילן.
מולד ווייַן פון ווייַנטרויב זאַפט - רעצעפּט
די מערסט פאָלקס צווישן אַזאַ מינים פון טרינקען איז מאַלד ווייַן אויף די זאַפט פון ווייַנטרויבן. יראַפּלייסאַבאַל שטאַרקעכץ און פאָרטאַפייינג פּראָפּערטיעס פון ווייַנטרויב בעריז זענען די בעסטער וועג צו ויסמעקן זיך אין אַ הייס טרונק, ימפּרוווינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און געבן שטאַרקייַט. די טעם פון אַזאַ וואָטערינג טרינקען זענען אויך אין אַ הייך און זענען גראָונדעד דורך אַ כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון פרוכט און געווירציק הערות.
ינגרידיאַנץ:
- ווייַנטרויב זאַפט - 1000 מל;
- קאַרדאַמאָם פּודער - 1/3 צפּ.
- ערד צימערינג - 2/3 צפּ.
- ערד ינגבער, מושקאַט נוס - דורך קניפּ;
- קלאָוועס (באַדז) - 5 פּקס .;
- לימענע, apples.
צוגרייטונג
- ווייַנטרויב זאַפט איז העאַטעד אין אַ פאַן ביז די באַבאַלז דערשייַנען.
- לייג צו די שיף אַלע די בשמים, סלייסיז פון לימענע און apples.
- באַשטיין די אינהאַלט אונטער די דעקל פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט פילטער, אַ ביסל וואַרעם אַרויף און דינען.
מולד וויין פון קאַרש זאַפט
דורך פּריפּערינג קאַרש מולד ווייַן - אַ ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען מיט אַריסטאָקראַטיק, אָריגינעל הערות, איר קענען נישט בלויז הנאה זייַן כיינעוודיק טעם, אָבער אויך העלפן די גוף קאָפּע מיט ינפעקציע, היץ אָדער פארשטארקן די נערוועז סיסטעם. דעם וועט ביישטייערן צו אַ הויך צופרידן פון טשעריז אין קופּער, וויטאַמין C און פילע אנדערע ווערטפול עלעמענטן.
ינגרידיאַנץ:
- קאַרש זאַפט - 1000 מל;
- מאַראַנץ פריש - 200 מל;
- צוקער שטאָף - 90 ג;
- צימערינג סטיקס - 2 פּקס .;
- קלאָוועס (באַדז) - 2 ברעקלעך;
- ינגבער - קניפּ;
- סיסיז פון סיטרוס פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- קאַרש זאַפט איז כיטיד צו כּמעט בוילינג.
- לייגן די בוץ פון קלאָוועס, צימערינג סטיקס און ינגבער, לייגן שטאָף צוקער, מישן און לאָזן פֿאַר 15 מינוט צו ינפיוז אונטער די דעקל.
- קוועטשן די סיטרוס זאַפט, לייגן עס צו די הייס, ינפיוזד געמיש, גיסן די טרינקען אויף די גלאז און דערגאַנג די מאַראַנץ אָדער לימענע סלייסיז.
מולד וויין מיט עפּל זאַפט
ספּעציעל פאָלקס און מיר ליבע צווישן די ברייט וילעם פון פאַנס עפּל מולד ווייַן, די ניט-אַלקאָהאָליקער געווירציק זאַץ וואָס קענען זייַן געביטן יעדער מאָל צו געשמאַק אָדער די בייַזייַן פון ינגרידיאַנץ. בישליימעס דערגאַנג די פּיטהעטטע פון סיטרוס, פון וואָס איר קענען מאַכן פריש אָדער פשוט באַזייַטיקן די פּינטעלע און לייגן צו די טרינקען. אויך אַזאַ אַ ווערייישאַן פון די מעדיצין איז מאל צוגעגרייט מיט די דערצו פון פּאָנעם ניט-זיס בשמים, אַזאַ ווי זיס פעפער און בייַ בלאַט. אויף ווי צו מאַכן ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן מיט עפּל זאַפט ריכטיק, איר וועט לערנען ווייַטער.
ינגרידיאַנץ:
- פריש apples - 1,2-1,4 קג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 100 מל;
- מאַראַנץ און לימענע שאָלעכץ - 2 טבספּ. spoons;
- האָניק - 70 ג;
- צימערינג סטיקס - 3 פּקס .;
- קלאָוועס (באַדז) - 4 פּקס .;
- מוסטמעג און קאַרדאַמאָם;
- פּיז פון זיס פעפער - 2 פּקס.
צוגרייטונג
- פון apples קוועטשן פריש, גיסן אין אַ פּאַן (1 ליטער) און ברענגען צו אַ קאָכן.
- וואַרפן אין אַ שיסל פון סיטרוס שאָלעכץ און אַלע די בשמים.
- אַראָפּנעמען די שיף פון די פייַער, דעקן און דעקן פֿאַר 15 מינוט.
- איידער געדינט, לייגן האָניק געשמאַק.
קראַנבעררי מאַליד ווייַן ניט-אַלקאָהאָליקער
די ניט-טריוויאַל געשמאַק פון אַ הייס טרינקען באזירט אויף זשורעכלינעס זאַפט איז קאַמביינד מיט זייַן אַמייזינג ווערטפול פּראָפּערטיעס, וואָס וועט ווערן אַ פּשוט געפֿינען פֿאַר קאָולדז און אנדערע חולאתן ווו אַנטימיקראָביאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג איז זייער וויכטיק. די ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן אין די מולטיוואַרק איז מאַקסימאַללי נוצלעך און שמעקנדיק, ווו יונאַפאָרמז באַהיצונג פּראָווידעס ביידע די עפן פון אַראָמאַ און די פּרעזערוויישאַן פון אַלע די וואַלועס פון די קאַנסטיטשואַנץ.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 1.4 קג;
- וואַסער 100 מל;
- צוקער שטאָף - 100 ג;
- צימערינג סטיקס - 3 פּקס .;
- קלאָוועס (באַדז) - 5 פּקס .;
- מושקאַט - קנאָבל;
- פּיז פון ווייַס פעפער - 6 פּקס.
צוגרייטונג
- קראַנבעריז זענען פּאַנטשט אין אַ בלענדער, לייגן וואַסער, און סקוויזינג גאָז זאַפט. איר קענען נאָר נוצן אַ דזשויסער.
- פאַרבינדן דעם ווערטפול זשורעכלינעס מיט צוקער און גיסן אין די מולטיקאַסטרי.
- לייג אַלע די בשמים און בשמים און קער אויף די "העאַטינג" מאָדע פֿאַר אַ שעה.
מולד ווייַן פון מילגרוים זאַפט
באטייטיק ווערט האט אַ פרעשלי ברוד ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד ווייַן געמאכט פון מילגרוים זאַפט . די אַמייזינג פּראָפּערטיעס פון דעם נס פרוכט וועט העלפן צו קאָפּע מיט ווייטיקדיק טאָוץ און קאָולדז, פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין אין אַנעמיאַ, פארשטארקן ימיונאַטי, פאַרגרעסערן ווייטאַלאַטי אָדער פשוט פּלאָמבירן די גוף מיט וויטאַמינס. ווי אין דעם פאַל פון קראַנבעריז, איר קענען צוגרייטן אַ טרינקען מיט די הילף פון אַ מולטיוואַרק, ניצן די זעלבע מאָדע, אָדער מאַכן עס אויף אַ טעלער אין אַ פאַן.
ינגרידיאַנץ:
- מילגרוים זאַפט - 1000 מל;
- וואַסער 210 מל;
- באָקסעס פון קאַרדאַמאָם - 5 פּקס .;
- בלום האָניק - 100 ג;
- ערד מושקאַט;
- קלאָוועס אין באַדז - 3 פּקס .;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 2 טבספּ. spoons;
- צימערינג סטיקס - 1-2 פּקס.
צוגרייטונג
- מיט גאַרנעץ קוועטשן די נייטיק סומע פון פריש, פאַרבינדן עס מיט וואַסער און שטעלן אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ.
- ציען די קאַנטיינער אין די לאָואַסט היץ, לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ פון די רשימה פון ינגרידיאַנץ חוץ האָניק און היץ אַרויף צו אַ טעמפּעראַטור פון 80 דיגריז.
- זאל זיי ברענען פֿאַר 15 מינוט, און איידער געדינט דינען ווי אַ בלום האָניק.
מולד וויין מיט מאַראַנץ זאַפט
איר קענען מאַכן מולד ווייַן ניט-אַלקאָהאָליקער מאַראַנץ. סיטרוס פירות זענען אָפט געניצט ווי אַ נאָך קאָמפּאָנענט אין די ברוינג פון אַזאַ הייס טרינקען און ווייניקער אָפט דינען ווי זייער יקער. אבער אין דעם פאָרשטעלונג, די וואָרמינג טרינקען איז ניט ווייניקער טשיקאַווע ביידע אין טעם און אין ווערט פּראָפּערטיעס ווי אין אנדערע אַנאַלאָגועס. צו דער מאַראַנץ באַזע איז געווען ניט יקסידיד סאַטשערייטאַד, מיר וועלן צולייגן עס מיט שוואַרץ שטאַרק טיי.
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ זאַפט - 900 מל;
- שוואַרץ טיי - 250 מל;
- צוקער צוקער - 70 ג;
- באָקסעס פון קאַרדאַמאָם - 5 פּקס .;
- האָניק - 90 ג;
- ערד מושקאַט - קנאַקן;
- קלאָוועס אין באַדז - 5 פּקס .;
- אַ בייגער שטערן - 2 פּקס .;
- צימערינג סטיקס - 3 פּקס .;
- מאַראַנץ פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- מאַראַנץ פריש און פרעשלי ברוד טיי איז קאַמביינד אין אַ פאַן און צוגעגעבן אַלע די בשמים און בשמים.
- וואַרעם אַרויף די קאַמפּאָונאַנץ ביז די אויסזען פון באַבאַלז, אַראָפּנעמען פון די טעלער און באַשטיין 15 מינוט.
- איידער געדינט, היץ די הייס האָניק טרונק.