ווי צו טרינקען קאָניאַק?

קאָניאַק איז אַ שטאַרק טרינקען פון בורשטין-גאָלדען קאָליר, מיט אַלקאָהאָל, מיט אַ מעהודערדיק וואַניל אַראָמאַ און כאַרמאָוניאַס ווייך געשמאַק. איר קענען אָפּשאַצן אַלע זייַן ווערטער, נאָר נאָך וויסן ווי צו טרינקען בראַנדי ריכטיק. דאָס איז וואָס מיר וועלן פאָרשטעלן איר וועגן רעכט איצט!

ווי זאָל איך טרינקען קאָניאַק?

קאָניאַק איז נישט אַ טרינקען טרינקען, אַזוי עס איז געוויינטלעך צו טרינקען עס אין אַ רילאַקסט אַטמאָספער באַזונדער פון עסנוואַרג, סאַווינג און הנאה יעדער סיפּ. דער פלאַש איז געעפנט פֿאַר האַלב אַ שעה איידער קאַנסאַמשאַן, אַזוי אַז די אַראָמאַ ספּרייז איבער די צימער. אָפט די קשיא ערייזאַז: טאָן איר טרינקען קאָניאַק וואַרעם אָדער קאַלט? געדענקען אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קיל דעם טרינקען, זייַן טעמפּעראַטור זאָל זיין אַ ביסל העכער צימער טעמפּעראַטור. טרינקט עס איז גענומען פון ספּעציעל ברילן , וואָס זענען גערופן "סניפערס". זיי זענען געמאכט פון גלאַט קלאָר גלאז אָדער קריסטאַל, האָבן אַ טאָפּ-בעליד פאָרעם און ריזעמבאַל אַ גלאז אויף אַ פוס, וואָס נעראָוז שארף צו די שפּיץ. "סניפפערס" זענען פון פאַרשידענע קאַפּאַסאַטיז פון 70-400 גראַמז. אַזוי, בראַנדי אויסגעגאסן אויף די זייער דנאָ און האַלטן עס אַזוי אַז די פוס איז ליגן צווישן די רינג פינגער און די מיטל פינגער, און די דנאָ איז געווען אין די דלאָניע פון דיין האַנט. נאָך גיסן אַ טרינקען, איר זאָל פאַרבינדן דיין ויסווייניקסט וואַנט מיט אַ פינגער און אויב עס איז אַן אָפּדרוק אויף די אנדערע זייַט, איר האָט אַ גוט קוואַליטעט קאָניאַק אין דיין הענט. איצט מיר ברענגען די גלאז צו אונדזער ליפן, אָבער טאָן ניט טרינקען, אָבער ערשטער מיר פשוט ייַנאָטעמען זייַן גערוך. ווייל עס ינדזשויז עס, מיר געשמאַק די טרינקען געשמאַק מיט קליין סיפּס, געפיל ווי עס דיזאַלווז אין די מויל און ריווילז זייַן יינציק געשמאַק.

וואָס איז בעסער צו טרינקען קאָניאַק?

ווי צו טרינקען קאָניאַק מיט לימענע? איר טאָן ניט דאַרפֿן צו בייַסן קאָניאַק, ספּעציעל לימענע, זינט עס נאָר דולז דער שמעקן און געשמאַק פון די טרינקען. עס איז בעסער צו שטעלן אַ קליין שטיק פון שאָקאָלאַד אונטער דיין צונג, און ווי באַלד ווי עס הייבט צו צעשמעלצן, טרינקען קאָניאַק. קאָניאַק איז בישליימעס קאַמביינד מיט מאַראַנץ זאַפט און שטאַרקעכץ. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פֿאַרבעסערן דעם טרינקען מיט ווייַנטרויבן, אין סדר צו ויסמייַדן ווייַטער ונדעסיראַבלע קאָנפליקט. אין עטלעכע פאַלן עס איז דערלויבט צו טרינקען עס מיט ייַז, אָבער עס איז בעסטער, פון קורס, צו נוצן קאָגנעק אין זייַן ריין פאָרעם.

ווי צו טרינקען קאַווע מיט קאָניאַק?

ינגרידיאַנץ:

ערד קאַווע - 2 צפּ;
קאָניאַק - 1 לעפעלע;
געפילטערט וואַסער - 100 מל;
צוקער - צו טעם.

צוגרייטונג

דעם אופֿן באשטייט אין ברוינג. צו טאָן דעם, נעמען אַ ספּונפול פון קאַווע און טאַמפּ עס אין אַ פייַן זילבער. שפּיץ מיט אַ ביסל קאָניאַק און גיסן אויס די רוען קאַווע. איצט מיר האָבן אַ זיפּ איבער די גלעזל און סלאָולי גיסן די רעכט סומע פון הייס וואַסער. קאָכן די טרינקען פֿאַר אַ ביסל מינוט מיט אַ טעצל, און דעמאָלט שטעלן צוקער צו געשמאַק, מישן און מיד טרינקען מיט קליין סיפּס.

אפריקאנער רעצעפּט פֿאַר קאַווע מיט קאָניאַק

ינגרידיאַנץ:

ערד קאַווע - 1.5 צפּ;
קאַקאַאָ - 0,5 צפּ.
ערד צימערינג - צו טעם;
געפילטערט וואַסער - 100 מל;
צוקער - צו טעם;
קאָניאַק - 1.5 צפּ.

צוגרייטונג

צו מאַכן איין געדינט פון דעם טרינקען, שטעלן אַ ביסל פון ערד קאַווע אין די טערק, לייגן די קאַקאַאָ און וואַרפן אַ ביסל פון ערד צימערינג. דערנאָך פּלאָמבירן עס אַלע מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער און קאָכן אויף די סלאָואַסט פייַער פֿאַר 3 מינוט. מיר מאַכן זיכער אַז די פליסיק טוט נישט קאָכן. נאָך דעם, מיר גיסן די טרינקען אין אַ גלעזל, שטעלן צוקער צו געשמאַק און גיסן אין 1.5 טיספּונז פון קאָניאַק. קאָך און דינען אַ שמעקנדיק הייס טרינקען צו די טיש.