שאָקאָלאַד קאָקטייל איז אַ געשמאַק און געזונט טרינקען, וואָס אַדאַלץ און קינדער זענען ניט אַדווערס צו עסן. די בייַזייַן פון סך ווערייישאַנז פון דעליקאַסיז וועט לאָזן אַלעמען צו קלייַבן פֿאַר זיך די מערסט פּאַסיק רעצעפּט פֿאַר יחיד פּרעפֿערענצן.
ווי צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד קאָקטייל?
אין סדר צו הנאה דיין באַליבט טעם, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין צו קייטערינג, קאפייען אָדער רעסטראַנץ. צוגרייטן אַ שאָקאָלאַד טרייסלען קענען לייכט און ספּעציעל די כאַסאַל פון שטוב. די הויפּט זאַך איז צו האָבן אַ שטאַרק בלענדער, נייטיק פּראָדוקטן און באַקאַנט מיט פּשוט כּללים פון טעכנאָלאָגיע דורכפירונג.
- אַלע ינגרידיאַנץ געניצט צו מאַכן די בעוועראַגע מוזן זיין בייַ מינדסטער צימער טעמפּעראַטור, און ידעאַללי, אויב מעגלעך, געזונט-קולד.
- ווי אַ הערשן, זיי גרייטן ענלעך קאַקטיילז מיט שאָקאָלאַד סירעפּ, צעלאָזן שאָקאָלאַד, מיט די דערצו פון קאַקאַאָ פּודער אָדער פשוט ניצן אַן ימפּרעסיוו חלק פון שאָקאָלאַד ייַז קרעם.
- וואַרעם אָדער הייס קאָקטייל ווערייישאַנז מיט הייס שאָקאָלאַד, צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע, אין אַ מייקראַווייוו אָדער הייס מילך זענען ערלויבט.
- סוועטען די טרינקען אויב נייטיק צו געשמאַק מיט צוקער, צוקער פּודער, האָניק.
- קיין פון די רעסאַפּיז קענען זיין געמאכט יקערדיק און דורך עקספּערימענטינג צו שאַפֿן דיין רובֿ געשמאַק ווערסיע פון דעליקאַסיז, אַדינג נייַ ינגרידיאַנץ, פלייווערז, פלייווערז אָדער ייַז.
מילקשאַקע מיט שאָקאָלאַד ייַז קרעם
די יזיאַסט שאָקאָלאַד מילקשאַקע קענען זיין געמאכט פון מילך און ייַז קרעם מיט די צונעמען פיללער. קאָמפּאָנענץ קענען זיין גענומען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז אָדער בייַטן דורך די סומע פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. א ספּעציעל אַראָמאַ וועט געבן אַ וואַניל טרינקען, מינץ בלעטער וועט דערפרישן דעם טעם, און שאָקאָלאַד טשיפּס אויף די ייבערפלאַך פון די טרינקען וועט מאַכן אַ ספּעקטאַקיאַלער און אַפּעטיטלעך ווייַזן.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד ייַז קרעם - 200 ג;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 200 מל;
- וואַניללאַ, מינט (אַפּשאַנאַל) - צו טעם;
- פּאַודערד צוקער - צו טעם;
- שאָקאָלאַד טשיפּס פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- טשילד מילך איז געשלאגן אַ ביסל אין די בלענדער.
- לייג ייַז קרעם, געוואלט פלייווערינגז.
- ווהיסק די שאָקאָלאַד קאָקטייל אין די בלענדער פֿאַר וועגן 5 מינוט אָדער ביז דער געוואלט ספּעלז און לופטינעסס.
ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל פון שאָקאָלאַד און מילך?
שאָקאָלאַד מילקשייק, דער רעצעפּט פון וואָס וועט זיין אַוטליינד ווייַטער, איז צוגעגרייט פון צעלאָזן הייס שאָקאָלאַד און מילך און געדינט אין אַ וואַרעם פאָרעם. די ענלעך, ניט לעגאַמרע טראדיציאנעלן, ווערייאַטיז פון נאַש, האָבן די מייַלע פֿאַר אַ קלאסישע טרינקען: עס קענען זיין בישליימעס וואָרמד אין קילן וועטער און הנאה חידוש זייַן העל רייעך.
ינגרידיאַנץ:
- פינצטער שאָקאָלאַד אָדער מילך - 50 ג;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 400 מל;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- פּאַודערד צוקער - 30-50 ג;
- ווייַס שאָקאָלאַד פֿאַר געדינט.
צוגרייטונג
- אין אַ געדינט פון וואַרעם מילך, צעלאָזן קאַקאַאָ, מישן מיט די רעשט פון די מילך, גיסן אין אַ בלענדער.
- צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, שיקן עס צו די מילך געמיש און שלאָגן די מאַטעריע פֿאַר 5 מינוט.
- א גרייט-געמאכט שאָקאָלאַד וואַרעם קאָקטייל איז אויסגעגאסן איבער ברילן, ספּרינגקאַלד מיט ערד שאָקאָלאַד און מיד געדינט.
באַנאַנאַ-שאָקאָלאַד קאָקטייל
דער הויפּט שמעקנדיק איז אַ שאָקאָלאַד-באַנאַנע קאָקטייל אין אַ בלענדער. פֿאַר זייַן צוגרייטונג עס איז בעסטער צו קלייַבן רייף bananas מיט ווייך שמעקנדיק פּאַפּ און נאַטירלעך דיק יאָגהורט אָן אַדאַטיווז. טייסטינג אַ ענלעך טרינקען וועט נישט בלויז ברענגען פאַקטיש פאַרגעניגן, אָבער אויך אָנזעטיקן דעם גוף מיט ווערטפול עלעמענטן, וועט פריילעכקייַט אַרויף.
ינגרידיאַנץ:
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. spoons;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 300 מל;
- נאַטירלעך יאָגורט - 1 גלאז;
- צייַטיק - 2 ברעקלעך;
- גרייטיד שאָקאָלאַד.
צוגרייטונג
- שאָלעכץ די bananas און שטעלן זיי אין די בלענדער שיסל.
- לייג יאָגורט, מילך און קאַקאַאָ, וויסקינג די אינהאַלט פֿאַר 5 מינוט אָדער ביז דער געוואלט ספּלענדער און יונאַפאָרמאַטי.
- גיסן שאָקאָלאַד קאָקטייל אין ברילן, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד אויף שפּיץ און דינען, דעקערייטינג יעדער שיף מיט אַ באַנאַנע רעפטל.
שאָקאָלאַד-מינט קאָקטייל
שאָקאָלאַד קאָקטייל, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין אַוטליינד ווייַטער, איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון מינט בלעטער, וואָס אַלאַוז איר צו באַקומען די מערסט רעפרעשינג געשמאַק און סטאַנינג העל אַראָמאַ פון די טרינקען. אויב פריש מינץ בלעטער זענען נישט בנימצא זיי קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ ביסל טראפנס פון מינץ עסאַנס אָדער בוימל.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד סירעפּ - 0,5 ברילן;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 0.5 גלעזל;
- וואַניל ייַז קרעם אָדער שאָקאָלאַד - 350 ג;
- פריש מינץ - 1-2 צווייגן.
צוגרייטונג
- געהאַקט מינץ צוזאמען מיט די מילך איז געשטעלט אין אַ בלענדער און פּאַנטשט פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
- לייג די רוען ינגרידיאַנץ און וויסק אין די בלענדער פֿאַר נאָך 5 מינוט איידער ספּלאַשינג.
- אין וועט, די שאָקאָלאַד רעפרעשינג קאָקטייל איז דעקערייטאַד מיט וויפּט קרעם, קאַקאַאָ פּודער און מינט בלעטער.
טרוסקאַווקע שאָקאָלאַד קאָקטייל
שאָקאָלאַד קאָקטייל אין שטוב קענען זיין צוגעגרייט מיט די דערצו פון בעריז. אין דעם פאַל, טרוסקאַווקע איז געניצט ווי פילונג וואָס קענען זיין ריפּלייסט מיט ראַזבעריז, בלאַקבעריז, בלובעריז און אנדערע פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז. דער יסוד פון די טרינקען איז שאָקאָלאַד ייַז קרעם און מילך (קלאַסיש אָדער מיט קאַקאַאָ).
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד ייַז קרעם - 400 ג;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 0,5 ל;
- סטראַוובערריעס - 200 ג.
צוגרייטונג
- צוגעגרייט סטראָבעריז זענען אויסגעגאסן מיט מילך און ערד אין אַ בלענדער.
- לייג די שאָקאָלאַד ייַז קרעם און זעץ די אינהאַלט ביז פּוכיק און ערי פֿאַר 5 מינוט.
שאָקאָלאַד קאָקטייל מיט קאַקאַאָ
אן אנדער פּשוט און געשמאַק שאָקאָלאַד קאָקטייל פֿאַר קינדער און אַדאַלץ קענען זיין צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט. די זאַלץ פון די טעם פון דעליקאַסיז קענען זיין אַדזשאַסטיד דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער קאַקאַאָ פּודער, סוויטינג עס צו געשמאַק מיט פּאַודערד צוקער אָדער געווירץ מיט וואַניל. איידער געדינט, די טרינקען איז ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ מיט ערד שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ פּודער.
ינגרידיאַנץ:
- מילכיק ייַז קרעם - 300 ג;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער בוילד - 400 מל;
- פּאַודערד צוקער - 1 טבספּ. לעפל אָדער געשמאַק;
- קאַקאַאָ פּודער - 4 טבספּ. spoons;
- גרייטיד שאָקאָלאַד, וואַניל.
צוגרייטונג
- טשילד מילך איז פּאַונדיד אין די בלענדער.
- גיסן ייַז קרעם, קאַקאַאָ פּודער, לייגן וואַניל און פּאַודערד צוקער.
- דרייַ די בלענדער פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט גיסן די טרינקען איבער די ברילן, שפּריצן מיט ערד שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ.
אַלקאָהאָליק קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד סירעפּ
די פאלגענדע רעצעפּט איז אַימעד צו אַ דערוואַקסענער וילעם. פון עס איר וועט לערנען ווי צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד קאָקטייל אין שטוב מיט סירעפּ און אַלקאָהאָל. ווי די לעצטע, איר קענען נוצן קאָניאַק, קאָניאַק, ראַם אָדער ליקער. אין עטלעכע פאלן, די יי זויער איז מוסיף צו דער זאַץ, וואָס גיט אַ נאָך געדיכטקייַט און זעטיקונג פון די טרינקען.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד ייַז קרעם - 100 ג;
- קרעם פון מיטל פעט צופרידן - 150 מל;
- בראַנדז, קאָניאַק אָדער מאַשקע - 100-120 מל;
- שאָקאָלאַד סירעפּ - 30 מל;
- וואַניללין, מושקאַט - דורך קניפּ;
- ייַז.
צוגרייטונג
- קאַמביין אין אַ בלענדער אָדער שייקער קרעם, אַלקאָהאָל, וואַניללין און ייַז, וויסק ונטער.
- גיסן די געמיש אין אַ גלאז מיט ווייך שאָקאָלאַד ייַז קרעם , גיסן איבער שאָקאָלאַד סירעפּ, שפּריצן מיט מושקאַט און דינען.
קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד ליקער - רעצעפּט
אן אנדער ווערסיע פון די טרינקען פֿאַר אַדאַלץ איז אַ קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד ליקער . א פּשוט צו צוגרייטן און געשמאַק טרינקען וועט זיין אַ גרויס דערצו צו די אַפּאַטייזערז אין די פּאַרטיי מעניו אָדער אַ ווונדערלעך מייַכל פֿאַר די אָוווערלוקט גאַסט. אויב איר האָבן אַ ביסל שאָקאָלאַד ייַז קרעם און מילך אין די פרידזשידער, און די באַר האט אַ ליקער מיט די צונעמען געשמאַק, איר קענען קאָכן אַ מייַכל אין 5 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד ייַז קרעם - 200 ג;
- מילך - 200 מל;
- שאָקאָלאַד ליקער - 50 מל.
צוגרייטונג
- די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַמביינד אין אַ בלענדער קאַנטיינער און ווייזט קערפאַלי ביז יונאַפאָרמלי און פּוכיק.
- גיסן די פאַרטיק טרינקען דורך ברילן, באַצירן טעם און דינען.
הייס שאָקאָלאַד קאָקטייל
אין קאַלט אָדער ינקאַמינג וועטער, עס וועט זיין ספּעציעל אָנגענעם צו עסן עפּעס געשמאַק און אין דער זעלביקער צייַט וואָרמינג. א הייס באַנאַנע קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד, צוגעגרייט לויט די ווייַטערדיק רעצעפּט, איז פּאַסיק פֿאַר דעם ציל ווי גוט ווי מעגלעך. בלענדער אין דעם פאַל וועט זיין דארף בלויז צו צעטרעטן די באַנאַנע פּאַפּ, וואָס איר קענען נאָר צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל.
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 150 ג;
- מילך - 0.5 ליטער;
- טונקל שאָקאָלאַד - 50-70 ג;
- וואַניל שטאָף - 1 פּיסי .;
- צימערינג ערד - קניפּ.
צוגרייטונג
- וואַרעם די מילך אין אַ פאַן מיט אַ וואַניל פּאַד, וואָס איז דעמאָלט אראפגענומען פון די שיסל.
- לייג די באַנאַנע מאַשט פּאַטייטאָוז, צעבראכן אין ברעקלעך פון שאָקאָלאַד, וואַרעם די מאַסע ביז די מעלטינג פון די ברעקלעך.
- א גרייט הייס קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד איז אויסגעגאסן איבער ברילן, ספּרינגקאַלד מיט צימערינג און געדינט.