אונטער אַזאַ אַ טרויעריק נאָמען זענען פאַרבאָרגן אַנדערש סאַלאַדס, וואָס יונייץ איינער - יעדער פון זיי כּולל אין זייַן זאַץ אַזאַ אַ ינגרידיאַנט ווי אַ רעטעך. מיר ראַרעלי נוצן עס פֿאַר עסנוואַרג און זייער וואַינלי. נאָך אַלע, עס כּולל אַ ריזיק גאַנג פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, דאַנק וואָס דעם גרינס האט אַ באַקטעריסידאַל ווירקונג. טשיקאַווע אָפּציעס פֿאַר אַ סאַלאַט "מיידל ס טרערן" ווארטן פֿאַר איר ונטער.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "מיידל ס טרערן"
ינגרידיאַנץ:
- בוילד רינדערנס - 300 ג;
- שווער קעז - 100 ג;
- ציבעלע - 100 ג;
- שוואַרץ רעטעך - 200 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פּוטער - 30 ג;
- מייַאָנעז - 150 ג;
- גרינז פון קראָפּ - 1 בינטל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
ראַדיש איז פּילד און סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. טשילד בוילד פלייש איז שנייַדן אין סטריפּס. שווער קעז און רעטעך דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. קנאָבל איז קלינד און לאָזן דורך די דרוק. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס אָדער רינגס און פּרעגלען אין פּוטער. דיל, דאַר און פיינלי געהאַקט. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד, לייגן מייַאָנעז, מישן און אויב נייטיק, לייגן זאַלץ.
"מיידל ס טרערן" סאַלאַט מיט קראַנבעריז
ינגרידיאַנץ:
- בוילד פלייש - 400 ג;
- קראַנבעריז - 100 ג;
- שוואַרץ רעטעך - 200 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סמעטענע - 100 ג;
- זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער - צו טעם;
- פּעטרעשקע פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
בוילד פלייש איז שנייַדן אין קיובז, מיר ריין די רעטעך און דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. עגגס קאָכן שווער בוילד און פיינלי קראַמבאַלד. די בעריז פון מיין זשורעכלינעס און דאַר. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד, לייגן זויער קרעם, זאַלץ און פעפער צו טעם. און איידער געדינט, מיר באַצירן עס מיט פּעטרעשקע סטיקס.
"מיידל ס טרערן" מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- apples - 300 ג;
- אַניאַנז - 50 ג;
- רעטעך - 250 ג;
- מייַאָנעז - 100 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר סאַלאַט עס איז בעסער צו נעמען apples פון זויער ווערייאַטיז. מיר ריין זיי פון די שאָלעכץ און דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. אין די זעלבע וועג מיר טאָן מיט די רעטעך. אָניאָנס שנייַדן אין רינגס און מיר גיסן בוילינג וואַסער איבער עס צו מאַכן די פארביטערונג גיין אַוועק. אויך עס קענען זיין מאַרינאַטעד אין אַ געמיש פון וואַסער און עסיק אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש און שטיין פֿאַר וועגן 20 מינוט.מיר פאַרבינדן אַניאַנז, apples און רעטעך און אָנטאָן זיי אַלע מיט מייַאָנעז אָדער זויער קרעם.
"מיידל ס טרערן" סאַלאַט מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 200 ג;
- רעטעך - 200 ג;
- הייַזקע קעז - 150 ג;
- גרין אַניאַנז - 100 ג;
- סמעטענע - 100 ג;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר ריין די רעטעך און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר. פּילד רוי קעראַץ דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק, אַניאַנז שנייַדן אין האַלב רינגס. מיר פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, לייגן הייַזקע קעז, סמעטענע און סאָלטאַד סאַלאַט צו טעם.
"גירל סעאַרס" סאַלאַט מיט גרין רעטעך
ינגרידיאַנץ:
- גרין רעטעך (גרויס) - 1 שטיק;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- בוילד פלייש - 200 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - 150 ג.
צוגרייטונג
סאַלאַט לייגן אויס לייַערס, יעדער לובריקייטינג מייַאָנעז, אין דעם סדר: 1 שיכטע - אַ גרין רעטעך, גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַר; 2 שיכטע - געהאַקט אַניאַנז; 3 שיכטע - בוילד פלייש בוילד אין קובעס; 4 שיכטע - רוי קעראַץ, גרייטיד. דער שפּיץ פון דער סאַלאַט קענען זיין גריסט מיט מייַאָנעז און אויב געוואלט, באַצירן, למשל, מיט קראָפּ אָדער פּעטרעשקע.
"מיידל ס טרערן" מיט הינדל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 500 ג;
- ציבעלע - 4 ברעקלעך;
- גרין רעטעך מיטל גרייס - 2 פּקס .;
- פעפער, זאַלץ - צו טעם;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
הינדל פילט קאָכן ביז גרייט אין סאָלטיד וואַסער. ווען עס קולז אַראָפּ, מיר דיסאַסעמבאַל עס אין פייבערז. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס און פּרעגלען עס ביז גילדענע אין גרינס בוימל. גרין רעטעך איז קלינד און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַר. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן כאָוממייד מייַאָנעז , פעפער און זאַלץ צו געשמאַק. גרינג סאַלאַט מיט הינדל גרייט!
ווי איר קענען זען, אַלע סאַלאַדס זענען לעגאַמרע גרינג צו צוגרייטן, בשעת זיי זענען געשמאַק און נוצלעך. און אויב איר האָבן צו אָנהייבן אַ טרער, עס ס נאָר ווען איר רייַבן די רעטעך אויף די כאַבאַרניק. אבער דאָס איז אויך קאַמפּאַנסייטאַד דורך די געדאַנק אַז דיין משפּחה וועט זיין פאסטעכער מיט אַ ינקרעדאַבלי נוציק שיסל.