וואָס איז גוט וועגן אַ מענדיי? זייַן פּאַשטעס אין קוקינג און בעת די נייטיק פּראָדוקטן, אין דערצו צו ביליק און אַפאָרדאַבאַל. פּיע שטענדיק טורנס ווייך און קרומבלי, ערי און לאַש. איר קענען באַצירן עס מיט קלעם אָדער גיסן מיט שאָקאָלאַד גלייז, צעלאָזן די משפּחה פֿאַר פרישטיק אָדער דינען טיי פֿאַר געסט.
ווי צו קאָכן אַ מאַנטייק אין אַ מולטיוואַרק?
צוגרייטן דעם פּיראָג אין מילך, קעפיר אָדער זויער קרעם, אָבער, בלי, די הויפּט ינגרידיאַנט איז סעמאַלינאַ. זייט זיכער צו געבן די מילכיק מילך אויף מילך אָדער קעפיר - קיין מילכיק פּראָדוקט וואָס איר נוצן, דעמאָלט די באַקינג וועט ווערן מער פריילעך און לאַש. עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ מאַנדייק אין אַ מולטיוואַרק אָדער אויף רעגולער טעג אָדער אין אַ פּאָסטן, אויב איר נוצן קלאָר וואַסער אַנשטאָט פון מילכיק פּראָדוקטן. מאַניקור אין די מולטיוואַרקעט איז אַ גרינג רעצעפּט, איר קענען קאָכן עס יעדער טאָג, אַדינג לימענע אָדער הייַזקע קעז, אַזוי ינטראָודוסינג אַ פאַרשיידנקייַט פון דיעטע.
מאַניקור אויף מילך אין אַ מולטיוואַרק
פֿאַר קינדער וואס טאָן ניט ווי עסן סעמאַלינאַ אין דער מאָרגן, אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה קען זיין אַ מאַנגאַ פּיראָג אין אַ מולטיוואַרק. זיין רעצעפּט כולל ביידע מילך און סעמאַלינאַ, אָבער ווען דיין קינד זעט אויף די טעלער איז נישט אַ האַסידע קאַשע, און געשמאַק פּייסטריז, מאַכן פרישטיק עס וועט נישט האָבן.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 גלאז;
- סעמאַלינאַ - 1 גלאז;
- גרינס ייל - 1/3 טעפּל;
- מעל - 1 גלאז;
- פּוטער - 15-20 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- וואַניללין - צו טעם;
- באַקינג פּודער - 15 ג.
צוגרייטונג
רייַבן צוקער מיט עגגס, לייגן די גרינס ייל און מישן די ינגרידיאַנץ געזונט. היץ די מילך אָן בוילינג און צעלאָזן אין עס, מישן מיט עגגס און צוקער. לייג סעמאַלינאַ און לאָזן פֿאַר וועגן 20 מינוט צו לאָזן די מאַנטשאַ צו טייַער. מעל סיפט און מיקס מיט וואַניללין און באַקינג פּודער (אויב איר טאָן ניט האָבן פּאַודערד באַקינג פּודער, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט סאָדע, סלאַקעד עסיק). איצט לייגן מעל צו די מילך פאָרמולע און נידז געזונט. לובריקירן די גלעזל פון די מולטיוואַרקע מיט פּוטער, די דנאָ און די קרעלן זאָל זיין באדעקט מיט אַ מאַנגאָ און גיסן די טייג. צוגרייטונג פון די מאַניק אין די מולטיוואַרק נעמט וועגן אַ שעה אין די "באַקן" מאָדע. איר קענען שפּריצן די גרייט מאַניקור מיט פּאַודערד צוקער.
מאַניק אויף זויער קרעם אין אַ מולטיוואַריאַטע
קאָכן אין אַ מאַלטייקראַפט מאַנניק אויף זויער קרעם איז נישט ערגער צו קיין ביסקאַט, און עטלעכע רעסאַפּיז אפילו סערפּאַס זייער געשמאַק. אויב די פּיראָג טורנס אויס צו זיין זייער הויך, איר קענען שנייַדן עס אין צוויי טיילן און שמירן די קייקס מיט זויער קרעם, קלעם אָדער קיין קרעם אַז איר ווי. עס איז נישט נאָר אַ פּיראָג, עס איז כּמעט אַ כאָוממייד שטיקל.
ינגרידיאַנץ:
- זויער קרעם - 1 גלאז;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- סעמאַלינאַ - 1 גלאז;
- מעל - 1-1,5 ברילן;
- רייזאַנז - 150 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- עסיק.
צוגרייטונג
גיסן סעמאַלינאַ מיט זויער קרעם און לאָזן פֿאַר וועגן אַ שעה צו מאַכן עס טייַער. עגגס שלאָגן מיט צוקער ביז עס גאָר דיסאַלווז, און מישן מיט אַ מאַנגאָ. לייג די יקסטינגגווישט סאָדע און מעל (ווי פילע וועט נעמען), געזונט ניד די טייג. ראַשינז וואַשן און סקרייפּ, זעמל אין מעל און לייג צו די טייג. אַמאָל ווידער, געזונט ניד, ייל די שיסל פֿאַר באַקינג מיט בוימל, גיסן די טייג.
מאַניקק מיט הייַזקע קעז אין אַ מולטיוואַריאַטע
אויב איר לייגן הייַזקע קעז צו די רעצעפּט פון מאַנדיק, איר וועט באַקומען אַ ווונדערלעך עראַמאַטיק קורד געבעקס. צו מאַכן אַ פּיראָג, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די נומער פון מעל און פליסיק אין דעם רעצעפּט. קורד מאַניקור אין די מולטיוואַרקעט איז בייקט ווי געזונט ווי מאַניק אויף זויער קרעם אָדער מילך - וועגן אַ שעה. דורך דעם וועג, חוץ פֿאַר הייַזקע קעז אין די טייג איר קענען לייגן bananas אָדער גרייטיד apples, אַזוי איר וועט ברענגען דיין זעסט צו די רעצעפּט פון די מאַנדיק אין די מולטיוואַרק.