געשמאַק מידות, ווי געזונט ווי בענעפיץ צו די גוף, פירן לענטילס צו די לידינג שטעלעס צווישן לעגיומז. לענטילס זענען געניצט אין דערנערונג זינט די טעג פון אוראלט גריכנלאנד, מצרים און רוים. פון עס צוגרייטן אַ גרויס נומער פון קיילים, אַזאַ ווי מאַשט פּאַטייטאָוז, סופּס, סאַלאַדס, זייַט קיילים, גרינס קיילים, געניצט אין בוילד אָדער סטוד. לענטילס זענען רייַך אין פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, E, ווי געזונט ווי מאַקראָועלעמענץ (קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, מאַגניזיאַם , קלאָרין, פאַספעראַס) און שפּור עלעמענטן (אייַזן, באָראַן, קאָבאַלט, ייאַדיין, מאַנגאַנעס, סיליציום, מאָליבדענום, קופּער, פלאָרין, ניקאַל). די דורכשניטלעך קאַלאָריק צופרידן פון לענטילס איז 310 קקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. קאַלאָריק צופרידן פון לענטילס אויף וואַסער וועט זיין ווייניקער ווי די קאַלאָריק צופרידן פון דעם פּראָדוקט אין זייַן רוי פאָרעם.
נוציק פּראָפּערטיעס פון לענטילס
לענטילס זענען רייַך אין פאַליק זויער און אייַזן. 200 גראַמז פון די פּראָדוקט וועט צושטעלן דעם גוף מיט אַ טעגלעך ינטייק פון די סאַבסטאַנסיז. א פּלאַץ פון פּראָטעין אַלאַוז לענטילס צו קאָנקורירן מיט פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. לענטילס זאָל זיין געניצט פֿאַר מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, מאָגן געשוויר, דואַדאַנאַל געשוויר, קאָליטיס, מיט פּראָבלעמס מיט די געניטאָורינאַרי סיסטעם, צוקערקרענק, אין פאַל פון נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס. רעכט צו דעם פאַקט אַז לענטילס פאַרגרעסערן ימיונאַטי און אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, עס קענען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. יסאָפלאַוואָנעס קאַנטיינד אין לענטילס זענען ביכולת צו פאַרשטיקן די פאָרמירונג פון ראַק סעלז אין די קאַסטן. די סאַבסטאַנסיז זענען נישט חרובֿ ווען זיי זענען אונטערטעניק צו טערמאַל יפעקס. די מעדיציניש פּראָפּערטיעס פון לענטילס לאָזן עס פֿאַר פאַרשידן כראָניש חולאתן, און פֿאַר זייער פאַרהיטונג.
האַלב לענטילס
קאַשע פון לענטילס סטימיאַלייץ די פֿאַרבעסערונג פון מאַטאַבאַליזאַם, סטרענגטאַנז ימיונאַטי און נאָרמאַלייזיז די קאַפּאַציטעט פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם. לענטילס זענען לייכט און געשווינד דיידזשעסטיד. פֿאַר גאַנץ גרייט, עס וועט זיין גענוג צו קאָכן עס פֿאַר 40-70 מינוט. דער יידל און אָנגענעם טעם פון בוילד לענטילס וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. נאָך לענטילס זענען געבראכט צו אַ שטאַט פון גרייטקייַט, עס ריטיין מער ווי העלפט פון אַלע זייַן וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַלאָריק צופרידן פון בוילד לענטילס איז בעערעך 111 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. אין אַלגעמיין, די קאַלאָריק צופרידן פון לענטילס אין גרייט פאָרעם דעפּענדס ניט נאָר אויף די אופֿן פון צוגרייטונג, אָבער אויך אויף די פאַרשיידנקייַט פון לענטילס.
רויט לענטילס
רויט לענטילס האָבן אַ נומער פון פֿעיִקייטן. דעם פאַרשיידנקייַט איז בוילד פיל פאַסטער ווי די מנוחה, וועגן 15 מינוט, און טוט נישט האָבן אַ שאָל. עס איז געווען פון דעם פאַרשיידנקייַט אַז דער באַרימט ביבליקאַל זופּ איז געמאכט. אין עטלעכע לענדער עס איז די רויט לענטל וואָס איז געהאלטן אַ סימבאָל פון געזונט און וווילטאָג. קאַלאָריק צופרידן פון רויט לענטילס איז בעערעך 313 קקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט.
גרין לענטילס
גרין לענטילס זענען גענומען אין פֿראַנקרייַך. פון עס צוגרייטן די זייַט קיילים און לייגן צו די סאַלאַדס. אויב די גרין לענטאַל איז געזונט האַלב, עס וועט נישט קאָכן. עס האט אַ מער פּראַנאַונסט טאַם, קאַמפּערד צו אנדערע ווערייאַטיז פון לענטילס. א ספּעציעל געשמאַק איז געגעבן צו עס דורך מאַסלינע בוימל,
לימיטיישאַנז אין די נוצן פון לענטילס
לענטילס קענען ניט זיין געניצט פֿאַר גאַוט, יעריק זויער דיאַטהעסיס און שלאָס חולאתן.