אויב איר האָבן אַ ביסל הייַזקע קעז לינקס, פּרובירן צו מאַכן אַ געשמאַק און סאַטיספייינג זאַמד פּיראָג. עס וועט שורלי אַפּעלירן צו דיין געסט, און זיי וועלן באשטימט פרעגן פֿאַר ביילאגעס.
רעצעפּט פֿאַר שנעקקייק מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- מעל - 2 זאכן;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- פּוטער - 130 ג.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- יי - 3 ברעקלעך;
- קאַנדיד פרוכט, רייזאַנז - צו טעם;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון ברעקלעך קערפאַלי רייַבן די פּוטער מיט מעל, צוקער און סאָדע ביז אַ פריידיק געמיש. סעפּעראַטלי מישן הייַזקע קעז מיט גראַנולאַטעד צוקער, פאָרן אין עגגס און קערפאַלי מישן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, צוגעגעבן רייזאַנז, וואַניללין און זיסיד פרוכט אויב געוואלט. איצט נעמען די באַקינג שיסל, שמיר עס מיט בוימל, פאַרשפּרייטן אויס האַלב פון די פּיצל, דעמאָלט דעקן מיט אַ יונאַפאָרמלי קורד פילונג און נאָענט אַלע די רוען ברעקלעך. מיר באַקן אַ זאַמד שטיקל אין אַ הייס ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט.
געשמאַק זאַמד פּיראָג מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- מעל - 2 זאכן;
- פּוטער - 50 ג;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 600 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- מאַנגאַ - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
די יי איז געשלאגן מיט צוקער, מיר שטעלן צעלאָזן פּוטער, זויער קרעם און ביסלעכווייַז גיסן מעל מיט באַקינג פּודער, נידינג אַ כאָומאַדזשינאַס טייג. מיר פאַרשפּרייטן עס אין אַ דעטאַטשאַבלע פאָרעם און פאַרשפּרייטן עס אַזוי אַז די זייטן זענען באקומען. פֿאַר פילונג פּלאָמבירן אין אַ שיסל פון הייַזקע קעז, עגגס, צוקער און מאַנגאַ. מיר מישן עס געזונט און פאַרשפּרייטן די מאַסע איבער די טייג, לעוועלינג עס מיט אַ לעפל. שיקן די עפענען זאַמד שטיקל מיט הייַזקע קעז צו די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 50 מינוט. איידער געדינט, שפּריצן באַקינג מיט פּאַודערד צוקער אָדער גרייטיד ניסלעך
זיס זאַמד שטיקל מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 130 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- צוקער - 50 ג;
- יי - 1 פּיסי.
פֿאַר די פילונג:
- ווייך קורד - 250 ג;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- יי - 1 שטיק;
- קראָכמאַל - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניללאַ - צו טעם;
- בעריז - 300 ג.
צוגרייטונג
מיר שלאָגן די פּוטער מיט צוקער, ברעכן די יי, גיסן די סיפטיד מעל און ניד די טייג. קאָווער עס מיט עסנוואַרג פילם און ריין עס אין די פרידזש, און מיר ווענדן צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. הייַזקע קעז ווישן געזונט דורך אַ זיפּ, לייגן צוקער, מיר שטעלן סמעטענע, יי, קראָכמאַל און וואַניללין. אַלע ונ דורך געמישט ביז אַ ביסל געדיכט, אָבער מילד מאַסע. שמירן די פאָרעם מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן די טייג, פאָרמינג די זייטן, פאַרשפּרייטן די קורד פילונג, דעמאָלט די בעריז און דזשענטלי קוועטש זיי מיט אַ לעפל. באַקן שטיקל פֿאַר וועגן 35 מינוט אין אַ הייס ויוון.
שנעל זאַמד שטיקל מיט הייַזקע קעז און apples
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּוטער - 230 ג;
- ווייץ מעל - 350 ג;
- צוקער - 120 ג;
- יי - 1 פּיסי.
פֿאַר די פילונג:
- apples - 500 ג;
- סמעטענע - 180 ג;
- צוקער - 120 ג;
- הייַזקע קעז - 230 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
אין אַ שיסל, שטעלן ברעקלעך פון פאַרפרוירן פּוטער, שפּריצן מיט ווייץ מעל און צוקער. Rasirayem רעכט די ינגרידיאַנץ מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ, פאָר אַ יי און ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס
פּילד apples שינקען מיט דין פּלאַטעס. אין די שיסל פון די בלענדער מיר גיסן פאַטי זויער קרעם, מיר פאַרשפּרייטן הייַזקע קעז, גיסן צוקער, וואַניללין און וויסק אַלץ. נאָך דעם, מיר פאָרשטעלן סעפּראַטלי געשלאגן עגגס און מישן.
מיר צעטיילט די דיטאַטשאַבאַל פאָרעם מיט ייל, פאַרשפּרייטן די טייג יונאַפאָרמלי, פאָרמינג די זייטן. איצט פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט apples און שפּיץ זיי מיט קורד פילונג. באַקן די שטיקל פֿאַר 55 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, באַשטעטיקן די טעמפּעראַטור בייַ 180 דיגריז.