מיט די אַדווענט פון מולטיוואַריעס, די אָווענס און אנדערע קיך דעוויסעס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קוקינג האָבן פיידאַד אין די הינטערגרונט. אַרייַנגערעכנט פארגעסן, עס איז אַמאָל אַ זייער פאָלקס און פאָלקס מיטל - אַ מייקראַווייוו ויוון. טראָץ דעם פאַקט אַז איצט די ליאָן ס טיילן פון כאַוסווייווז חלומות פון בייינג אַ מולטיוואַרק, איר מוזן שטימען אַז די עסנוואַרג זי פּריפּערז ניט פאַסטער, אָדער אַפֿילו מער ווי אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון. מיט די מייקראַווייוו, זאכן זענען לעגאַמרע די פאַרקערט: אפילו אַ קאָמפּלעקס פּראָדוקט ווי פלייש, אַ מייקראַווייוו ויוון קענען קאָכן פיל פאַסטער ווי מעגלעך מיט די הילף פון אנדערע דעוויסעס. וועגן ווי און ווי פיל צו קאָכן פלייש אין די מייקראַווייוו, מיר באַשלאָסן צו רעדן אין דעם אַרטיקל.
ווי צו קאָכן כאַזער אין אַ מייקראַווייוו?
זאל ס זאָגן איר אַדאָר כאַזער ריבס, אָבער קוקינג אין די ויוון נעמט בייַ מינדסטער אַ פּאָר פון שעה. וואָס צו טאָן אויב די רעצעפּט דאַרף צו זיין ימפּלאַמענטאַד ווי באַלד ווי מעגלעך? אַז ס רעכט, נוצן די מייקראַווייוו.
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער ריבס - 500 ג;
- האָניק - 10 ג;
- דידזשאָן זענעפט - 40 ג;
- קאַנע צוקער - 10 ג;
- פּאַפּריקאַ, זאַלץ, קומין - 1/2 צפּ.
- סאָוס פון באַרביקיו אָדער קעטשופּ.
צוגרייטונג
פּילד און געוואשן כאַזער ריבס ראַבד מיט אַ געמיש פון זאַלץ, פּאַפּריקאַ, קומין און צוקער, פריער דיוויידינג די נעט אין סעגמאַנץ. פון האָניק און זענעפט מיר גרייטן סאָוס און מיט די הילף פון אַ באַרשט מיר לייגן עס אויף יעדער ריב. מיר שטעלן די כאַזער אין אַ פּאַסיק פֿאַר קוקינג אין מייקראַווייוו קיילים, דעקן מיט אַ פילם און לייגן עס בייַ מאַקסימום מאַכט. קוקינג צייַט - 60 סעקונדעס. נאָך אַ מינוט מיר ווענדן אויף די מאַכט פון 600 וו און וואַרטן פֿאַר נאָך 6 מינוט.
האַלב-פאַרטיק ריבס זענען לובראַקייטיד מיט קעטשופּ אָדער באַרביקיו סאָוס און ווידער אומגעקערט צו די מייקראַווייוו, קאַווערינג מיט דרייַ לייַער פילם. 4 מינוט בייַ 400 וו וועט זיין גענוג, נאָך, עס וועט זיין נייטיק צו דרייען די ריבס דורך די אנדערע זייַט און פאָרזעצן צו קאָכן די זעלבע צייַט אין די זעלבע מאַכט.
פלייש, באַקן אין דעם וועג אין די מייקראַווייוו, וועט נישט זייַן קיין ערגער ווי די באַליבט גרילז ריבס קאָכן אויף דעם פייַער, חוץ אַז אָן די אַראָמאַ פון האַזע.
ווי צו קאָכן רינדערנס אין אַ מייקראַווייוו?
Ingress:
- רינדערנס סטייק - 300 ג;
- אַ סטאַק פון סעלדעריי;
- קעראַץ, ווייַס אַניאַנז - 80 ג;
- קנאָבל קלאָוועס - 2 פּקס .;
- רינדערנס יויך - 120 מל;
- טשאַמפּיגאַנז - 100 ג;
- ליכט ביר - 100 מל;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
די סיזאַנד פלייש איז שנייַדן אין קובעס. ברעקלעך פון אַ ענלעך גרייס שנייַדן און אַלע וועדזשטאַבאַלז מיט מאַשרומז. אָרט פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ מייקראַווייוו ויוון. אין אַ וואַרעם זופּ מיר ברו די מעל אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. צו די יויך מיר לייגן ביר און גיסן אונדזער גולאַש סאָוס. קאָווער די פאָרעם מיט אַ פילם און קאָכן פֿאַר 10 מינוט בייַ מאַקסימום מאַכט. נאָך אַ בשעת, מיר רעדוצירן די מאַכט צו די דורכשניטלעך און פאָרזעצן קוקינג נאָך 15 מינוט. איידער געדינט, די רינדערד גולאַש זאָל שטיין אין די מייקראַווייוו נאָך 10 מינוט.