איצט מיר וועט זאָגן איר די רעצעפּט פֿאַר קוקינג אַ געשמאַק און פּשוט שיסל - מאַקאַראָנען מיט טאַמייטאָוז.
מאַקאַראָנען מיט טאַמייטאָוז און מינסט פלייש
ינגרידיאַנץ:
- מאַקאַראָנען - 250 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- מינסט פלייש - 250 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער, גרינז - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
קאָכן די מאַקאַראָנען ביז עס איז גרייט אין סאָלטיד וואַסער. טאַמאַטאָוז שנייַדן אין קיובז און ניד זיי צו פאָרעם אַ פּיוריי מיט זאַפט. אין די פריינג פּאַן מיט גרינס אָיל לייגן אויס די צעהאַקן, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און פּרעגלען ביז געטאן. סטאַפט די סטאַפינג, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די שעדיד קנאָבל און סלייסט גרינז אויף די זעלבע פריינג פּאַן, פּרעגלען די מינוט. 2. פאַרבינדן די מאַקאַראָנען מיט מינסט פלייש, הערבס און קנאָבל. Top פאַרשפּרייטן טאַמאַטאָוז, קאָך און בלאָון אַלע צוזאַמען פֿאַר נאָך 5 מינוט, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. מאַקאַראָנען מיט פלייש און טאַמאַטאָוז זענען גרייט!
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 250 ג;
- גרויס טאַמייטאָוז - 3 פּקס .;
- שרימפּס פּילד - 250 ג;
- באַסיל (הערבס) - 30 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מאַסלינע בוימל - 100 מל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאָכן ספּאַגעטי אין אַ פּלאַץ פון סאָלטיד וואַסער ביז האַלב. דעמאָלט מיר וואַרפן זיי אין אַ קאַלאַנדער. פּילד קנאָבל קלאָוועס און בייסאַל זענען געשטעלט אין אַ בלענדער, לייגן 80 מל פון מאַסלינע ייל און אַ קניפּ פון זאַלץ. אַלע דעם איז רידוסט צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. מיר שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סלייסאַז, און איינער - אין קובעס. פּרוונס זענען טאָד און געפּרעגלט אין מאַסלינע ייל פֿאַר 2 מינוט, און דעמאָלט פּאָדסליוויים. שרימפּ מיר שטעלן אין אַ טעלער, און אין דעם ברויט פּאַן מיר שטעלן טאַמאַטאָוז, דאַקט, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און טרינקען פֿאַר וועגן 5 מינוט. פייַער קער אַוועק, לייגן שרימפּ און סלייסאַז פון טאַמאַטאָוז און מישן. פאַרשפּרייטן אויס די ספּאַגעטי און גערודער. אונדזער מאַקאַראָנען מיט שרימפּ איז גרייט!
מאַקאַראָנען מיט הינדל און טאַמאַטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- פליייט פון הינדל - 0,5 קג;
- מאַקאַראָנען - 400 ג;
- זיס פעפער - 300 ג;
- טאַמאַטאָוז - 400 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- קרעם - 200 מל;
- מאַסלינע בוימל, גרינז - צו טעם;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
הינדל פאַליי שנייַדן אין קליין ברעקלעך, זאַלץ, פעפער און לאָזן פֿאַר 15 מינוט. טאַמאַטאָוז זענען באדעקט מיט בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן זיי. פלייש שנייַדן אין קיובז. סימילאַרלי, שנייַדן און פעפער. מאָלן די גרינז. אין די ברעקינג פּאַן, גיסן מאַסלינע ייל, שטעלן די קראַשט קנאָבל אין עס, פּרעגלען די מינוט 2, און דעמאָלט וואַרפן קנאָבל. אין דעם בוימל מיר פאַרשפּרייטן די פאַליי און פּרעגלען פֿאַר וועגן 7 מינוט. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די זיס פעפער און טאַמייטאָוז. פּלאָמבירן עס אַלע מיט קרעם, וואַרעם אַרויף און באַזייַטיקן די סקאָווראָדע פון די פייַער. לייג די האַלב מאַקאַראָנען צו די פּאַן און מישן.