רייַז איז ספּעציעל פאָלקס אין מזרח קוויזין, אַ לעבעדיק בייַשפּיל - סושי און ראָללס. צווישן אונדזער באַפעלקערונג קראָופּ איז אויך אַ באַליבט, עס איז געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידן גאַרנישיז. ווי מער מענטשן אַדכיר צו ריכטיק דערנערונג, די קשיא פון ווי פילע קאַלאָריעס אין בוילד רייַז איז פון אינטערעס צו פילע.
צו פֿאַרשטיין ווי נוציק קרופּ, נאָר קוק בייַ מענטשן וועמענס דיעטע איז באזירט אויף זייַן נוצן, פֿאַר בייַשפּיל, די כינעזיש אָדער יאַפּאַניש. געפינען גאַנץ מענטשן צווישן זיי איז כּמעט אוממעגלעך, נאָך די מענטשן זענען באַרימט פֿאַר זייער לאָנדזשעוואַטי און ויסגעצייכנט געזונט. אַלע דעם איז דערקלערט פשוט: קאַלאָריעס אין בוילד רייַז זענען בייַ אַ נידעריק מדרגה, און וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז אין עס זענען ריזיק. עס זענען עטלעכע טייפּס פון רייַז, יעדער פון וואָס איז נוצלעך אין זייַן אייגן וועג פֿאַר אַ מענטש.
די נומער פון קאַלאָריעס אין רייַז און זייַן וואָג אָנווער בענעפיץ
אויב איר ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, דעמאָלט געבן דיין ייבערהאַנט צו ברוין רייַז. זינט אַזאַ קרופּ כּולל אַ גרויס סומע פון פיברע, וואָס קאַנטריביוץ צו פאַסטער זעטיקונג און קלענזינג פון די ינטעסטינז פון די פּראָדוקטן פון פאַרפוילן. זאל אונדז ענטפֿערן איינער מער וויכטיק קשיא - ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די פאַרטיק ברוין רייַז. די ענערגיע ווערט פון 100 ג איז 110 קייקאַל, פֿאַר פאַרגלייַך, אין פּראָסט ווייַס רייַז, וואָס איז ווייניקער נוצלעך פון אַלע מינים, כּולל 116 קאַלאָריעס. ווי איר קענען זען, די חילוק איז נישט באַטייַטיק, אָבער, "נוצן" דעפּענדס נישט אַזוי פיל אויף קאַלאָריעס אָדער זייער אַוועק, ווי פיל אויף וואָס קאַרבאָוכיידרייץ מיר נוצן, פּשוט אָדער קאָמפּליצירט. אַזוי, ווייַס רייַז באדערפענישן צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, האט אַ הויך גי (גלייסעמיק אינדעקס) און קאַלאָריעס, וואָס זענען נישט בערנט אין צייַט, זענען סטאָרד ווי פעט. ברוין רייַז - די פּינטלעך פאַרקערט פון ווייַס - איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט אַז סאַטוראַטעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האט אַ נידעריק גי. אויך טאָן ניט פאַרגעסן אַז ווען איר לייגן צוקער, ייל, מילך, קאַלאָריעס צו די בוילד רייַז, די קיילים זענען ינקריסינג.
רעכט צו דער רייַך זאַץ פון נוטריאַנץ, בוילד רייַז האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
- קראָופּ האט אַ positive ווירקונג אויף די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און קידניז.
- ינוואַלווז די וואַנט פון די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס האָבן שוין געפונען אַ געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס.
- כּולל רייַז אין זיך לעסיטהין, אַדישנאַלי ווירקן די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- ברוין רייַז העלפט רעדוצירן בלוט צוקער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.
ווי צו נוצן פֿאַר וואָג אָנווער?
צו דאַטע, עס זענען אַ גרויס נומער פון דיייץ באזירט אויף די נוצן פון בוילד רייַז. אָפֿט ניצן אַ פאסטן טאָג אויף רייַז , וואָס אַלאַוז איר צו ריין די געדערעם און אין דער זעלביקער צייַט פאַרלירן עטלעכע וואָג. איר קענען אויך נאָר פאַרבייַטן איינער פון די הויפּט מילז מיט אַ חלק פון בוילד טוווע, וואָס וועט אויך לאָזן איר צו דערגרייכן גוט רעזולטאַטן בשעת כאַפּן אַ באַלאַנסט דיעטע.