קאַלעקטינג די מאַשרומז, איר אָפֿט פרעגן זיך די קשיא, וואָס זענען אַלע די זעלבע נוציק אָילערס. עס איז באקאנט אַז רובֿ פון די לובריקאַטאָר איז וואַסער. די רוען צען צו פופצן פּראָצענט פון די מיסעליום איז פיברע, מינעראַלס, פאַרשידן וויטאַמינס און סאָלץ, מאָנאָ- און פּאָליסאַקשאַרידעס, און ווערטפול מיקראָנוטריענץ. פּראָטעינס קאַנטיינד אין ייל, לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף. זעטיקונג מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, בשעת זייער פיל דעפּענדס אויף דעם אָרט פון וווּקס און די וועג פון צוגרייטונג.
זאַץ און פּראָפּערטיעס פון בוימל
ווי טייל פון די ייל, סייאַנטיס האָבן דיסקאַווערד פילע פון די מערסט ווערטפול אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר די מענטשלעך גוף. מושראָאָמס ייל כּולל נוציק פּראָטעינס, וואָס זענען בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף. דורך דעם וועג, עס איז באמערקט אַז עס זענען מער פּראָטעינס אין יונג מאַשרומז ווי אין דערוואַקסן.
צווישן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ייל, איר זאָל טאָן די הויך צופרידן פון וויטאַמין ב און ניאַסין. זייער סומע אין אָלעאַגאַנז איז נישט ווייניקער ווי אין פיש, פלייש אָדער לעבער. די מאַשרומז זענען פול, אָבער נישט זייער קאַלאָריק. א הונדערט גראַמז פון ייל כּולל בלויז נייַנצן קקאַל.
אַפּלאַקיישאַן פון ייליק צו מעדיצין
זאל ס קוק בייַ די נוציקייט פון ייל פֿאַר אַ מענטש.
- עס טורנס אויס אַז די פאַנדזשיי האָבן ימיונסטימיאַלייטינג סאַבסטאַנסיז. רובֿ פון זיי אין די שוועמל היטל.
- ייליק אויל איז געניצט אין מעדיציניש פיר. זיי זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון גאַוט, ילימאַניישאַן פון פראבלעמען מיט בלוט כלים, מיט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף, פֿאַר קערעקשאַן פון זעאונג און אָפּזוך פון די נערוועז סיסטעם.
- אין דערצו, זיי געפונען אַפּהראָדיסיאַקס , אַזוי פאַנדזשיי זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן ווייטאַלאַטי און ומקערן לאַבידאָו.
- אין פאָלק מעדיצין צולייגן אַלקאָהאָל טינקטורע פון ייליק פֿאַר די נוטראַלאַזיישאַן פון מייגריין און שלאָס ווייטיק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אָבער, ווען קאַלעקטינג די, אין אַלע בנוגע, ווונדערלעך מאַשרומז איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט. נאָך אַלע, זיי, ווי ספּאַנדזשאַז, אַרייַנציען פון די סוויווע ניט נאָר נוצלעך. די פּאָרעז הוט אויך אַבזאָרבז טאַקסאַנז און ראַדיאָאַקטיוו עלעמענטן. אין דערצו, אַלערגיע סאַפערערז האָבן אַן אָילוויטה שטייט מיט וואָרענען ניט צו אַרויסרופן אַ יגזאַסערביישאַן.