וניווערסאַליטי איז די הויפּט קוואַליטעט פון די מולטיוואַרק. עס ריפּלייסט עטלעכע אַפּלייאַנסאַז פֿאַר קוקינג: יאָגורט, ויוון, ברויט פאַבריקאַנט. די באַלעבאָסטע, וואָס האָבן אַזאַ אַ ווונדערלעך מיטל, זענען צופרידן אַז די עלעקטריש אַסיסטאַנט קענען קאָכן אַ ברייט קייט פון קיילים, סטאַרטינג מיט גריינז און סופּס, און פינישינג מיט געשמאַק קייקס. א גרויס פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ זענען באקומען אין די מולטיוואַרקעט! אין פּרינציפּ, די רעצעפּט פֿאַר קיין פאַרבייַסן קענען זיין צוגעפאסט פֿאַר קוקינג אין אַ מולטיוואַרק.
מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר דיזערץ, וואָס קענען זייַן צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַט. און דער קוואַליטעט פון די שיסל צוגעגרייט אין די מאָדערן מיטל איז טאָוטאַלי ויסגעצייכנט, די הויפּט זאַך איז צו פּראַסעס די פּראָדוקטן איידער ארויפלייגן, צו וויטסטאַנד די טעמפּעראַטור רעזשים און אָבסערווירן די קוקינג צייַט.
קורדס פאַרבייַסן אין די מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 5 פּקס .;
- ווייך קורדס - 0.5 קג;
- סמעטענע - 100 ג;
- צוקער - 250 ג;
- קראָכמאַל - 3 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 25 ג;
- וואַניל - 1 טיר.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן אַ קורד קרעם ? ערשטער, מיר באַזונדער די פּראָטעינס און יאָוקס, שטעלן די פּראָטעינס אין די פרידזשידער (זיי זענען טשילד צו מאַכן זיי מער פּרעכטיק). לייג די יאָוקס אין אַ שיסל פון הייַזקע קעז צוזאמען מיט קראָכמאַל, זויער קרעם און וואַניל. ווהיסק די געמיש צו די קרעם. גענומען די פּראָטעינס פון די פרידזשידער, מיר שלאָגן זיי מיט אַ מיקסער, און אין קליין פּאָרשאַנז גיסן צוקער. וויפּט פּראָטעינס זענען געמישט (ניט וויפּינג!) מיט די קורד מאַסע, אַקטינג מיט אַ לעפל אין די ריכטונג פון שפּיץ צו דנאָ.
אויף אַ באַטערד שיסל, דזשענטלי און ביסלעכווייַז מיט אַ לעפל לייגן אויס די גאנצע געמיש. דעססערט פון הייַזקע קעז אין אַ מולטיוואַריאַטע איז צוגעגרייט אין די מאָדע פון "באַקינג" 65 מינוט. איבער די באַקינג און אין די סוף פון עס פֿאַר אַ שעה, די מולטיוואַרקער דעקן קענען ניט זיין געעפנט, אַנדערש די קוגל וועט פאַרענטפערן. די קאָאָלעד פאַרבייַסן איז גענומען מיט די הילף פון די פּאַלאַט: מיר שטעלן די שיסל אין די פּאַן פֿאַר "סטימינג", קער עס איבער, דעמאָלט נעמען די גלעזל, און די פאַרבייַסן בלייבט אין די פּאַן.
אַפּריקאָס פלייווערז אין מולטיוואַרק
דעם געשמאַק פראנצויזיש פּיראָג איז צוגעגרייט מיט פאַרשידענע פילינגז. די שיסל וועט זיין טשיקאַווע צו די וואס זאָרגן וועגן זייער פיגור, ווייַל עס טוט נישט האָבן צוקער צו אַלע, און מעל איז געניצט אין אַ מינימום. טראדיציאנעלן קלאַפוטי איז צוגעגרייט מיט אַ קאַרש. מיר פאָרשלאָגן אַ ליכט פאַרבייַסן אין אַ מולטיוואַרקעט, טשוזינג אַפּריקאָס פֿאַר די פילונג.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 250 ג;
- מילך - 250 מל;
- פּוטער - 25 ג;
- אַפּריקאָס - 0.8 קג;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
מעל, עגגס און וואַניל צוקער מישן און באַקומען אַ שיין דיק טייג. גיסן אין די מילך, מישן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער. מיר דערלויבן דעם גרייט פּרובירן צו שטיין פֿאַר 30 מינוט. אין דעם צייַט, מיר זענען פּריפּערינג די פרוכט. מיר טיילן די פריש אַפּריקאָס אין כאַווז, גענומען אויס די שטיינער, פון די קאַנד פרוכט, פליסן די סירעפּ. איר קענען אויך נוצן פאַרפרוירן אַפּריקאָס, וואָס מיר שטעלן אָן דיפראָסטינג. שמירן די שיסל פון מולטיוואַרק בוימל. אָרט די צוגעגרייט פרוכט אין אַ גלעזל, גיסן עס איבער די טייג. קלאַפוטי איז בייקט פֿאַר די פאַנגקשאַנז פון "באַקינג" 50 מינוט. די האַלב פּיראָ איז ערלויבט צו קאָכן אין די שיסל אָן עפן די דעקל פֿאַר 1 שעה. ווען דינען דעססערט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער אָדער באַצירן מיט קרעם.
באַנאַנע פאַרבייַסן אין די מולטיוואַריאַט
אויב איר האָבן זייער קליין צייַט פֿאַר קוקינג, אָבער איר ווילן צו ביטע זיך און דיין קרובים מיט געשמאַק, מיר פאָרשלאָגן צו מאַכן אַ באַנאַנע פאַרבייַסן אין אַ מולטיוואַרק - ברעקלעך פון פרוכט געפּרעגלט אין טייג. דאס ינדיאַן שיסל איז גערופן "פּאַקאָראַ".
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 1 שטיק;
- bananas (נישט צו דערוואַקסן) - 4 פּקס .;
- מילך - 150 מל;
- וויפּט קרעם - 60 ג;
- מעל - 4 טבספּ. spoons;
- אַ ביסל פּוטער.
צוגרייטונג
שאָלעכץ די bananas אַריבער, דעמאָלט שנייַדן יעדער האַלב צוזאמען. פֿאַר טייג, מישן עגגס, מילך און מעל. שמירן די שיסל פון די appliance מיט בוימל, טונקען יעדער שטיק פון באַנאַנע אין די טייג און טונקען עס אין די מולטיוואַרק. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. מיר פאַרשפּרייטן bananas אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק בוימל. Bananas זענען געשטעלט אויף אַ טעלער, גיסן מיט וויפּט קרעם, ספּרינגקאַלד מיט צוקער פּודער אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד.
אויב איר זענט אַ פאָכער פון דעם נוצלעך, שמעקנדיק פרוכט, טאָן ניט גיין פאַרגאַנגענהייט די רעצעפּט פֿאַר באַנאַנע קוגל . איך בין זיכער דעם פאַרבייַסן וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק