גערשטן קאַשע איז נישט בלויז אַ זייער געשמאַק שיסל, אָבער אויך אַ געזונט פּראָדוקט. דעם קרופּ איז אַ געהאַקט גערשטן קערל. קאָכן די קאַשע פשוט - גיסן די ראַמפּ מיט וואַסער אין די פּראָפּאָרציע פון 1/2 און קאָכן פֿאַר 20-25 מינוט, לייגן זאַלץ, צוקער אָדער אנדערע ינגרידיאַנץ צו געשמאַק. אויך, עס קענען זיין געניצט פֿאַר קוקינג קאַססעראָלעס.
וואָס איז נוציק גערשטן קאַשע?
ערשטער פון אַלע, גערעדט פון די בענעפיץ פון גערשטן קאַשע, עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַ גרויס סומע פון פיברע איז קאַנטיינד אין די רוי קערל געניצט פֿאַר פּראָדוקציע פון טוווע. עס איז זייער נוצלעך אין דער באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל עס איז נישט דיידזשעסטיד דורך די גוף אין אַלע, סעללולאָסיס ז די מאָגן צו אַרבעט שווער און רייניקן די געדערעם. עס איז נוצלעך פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל און צוקערקרענק.
אויך דעם קאַשע איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואס געראַנגל מיט וידעפדיק וואָג . אין הויך קאַלאָריק צופרידן (320 קקאַל פּער 100 ג), גערשטן קאַשע איז לייכט דיידזשעסטיד און דינען ווי אַ וויכטיק ענערגיע מקור אין די גוף. פֿאַר דער זעלביקער סיבה, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען עס אין דיעטע פון קינדער און די עלטער. דערצו, עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר שטימונג סווינגס און דרוק, וואָס איז אויך פּראָסט אין עלטערע מענטשן.
לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז אין גערשטן טוווע עס איז אַ קליין סומע פון אַנטיבאַקטיריאַל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען געניצט צו מייַכל פונגאַל הויט ליזשאַנז. דעם ווירקונג קאַשע אויך האט אַ דייורעטיק ווירקונג, וואָס איז אַ אַגזיליערי פאַקטאָר אין דעם קאַמף קעגן הויך בלוט דרוק. זייַן ספּאַסמאָליטיק פּראָפּערטיעס זענען אויך וויכטיק. יאַטשקאַ עקסאַלאַנטלי רימוווז שווער מעטאַלס און סלאַגז פון דעם גוף.
גערעדט וועגן די בענעפיץ פון גערשטן קאַשע, איר קענען נישט פאַרגעסן וועגן איר. יאַ č קאַ איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט גלייסין ענטעראָפּאַטי און יענע וואס ליידן פון סעליאַק קרענק- גלוטען ינטאַלעראַנס.