די קעלט-לאַווינג ים פיש פון נאַוואַגאַ קען זייַן פון צוויי מינים (צאָפנדיק און ווייַט מזרח) און געהערט צו דער דאָרש משפּחה. דער ערשטער איז באַשיידן אין גרייס, אין דורכשניטלעך עס ריטשאַז אַ לענג פון 30 סענטימעטער און ווייז נאָר איבער העלפט אַ קילאָ. די פלייש איז ווייך און זאַפטיק. ווייַט מזרח נאַוואַגאַ, ווי אַ הערשן, איז גרעסער אין גרייס און האט מער שטרענג פלייש. מיט ויסגעצייכנט געשמאַק מידות. אין ווייַס פלייש פון ביידע מינים פון דעם פיש, ווייניק ביינער זענען גענוג, אָבער אַ פּלאַץ פון גוט. נאַוואַגאַ איז אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר קינדער, ווי געזונט ווי דייאַטערי דערנערונג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון נאַוואַגאַ
פלייש פון נאַוואַג איז איינער פון די מערסט דייאַטערי. פעט אין עס כּולל בלויז 3-4%. דעם פיש כּולל אַ פּלאַץ פון סעלעניום, וואָס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל אָפּעראַציע פון דעם נערוועז סיסטעם און די פאַרגרעסערן אין די גוף ס דיפענסיז. די נוצן פון נאַוואַ איז בפֿרט אין זייַן וויטאַמין זאַץ. פיש פלייש איז רייַך אין הויט ימפּרוווינג וויטאַמין א, וויטאַמין E, וואָס אַקטיוולי פייץ מיט יידזשינג סעלז, וואָס ענשורז די נאָרמאַל אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום דורך וויטאַמין די קאַלסיום, אין דרייַ, קאַנטריביוץ צו די שיינקייַט פון ניילז. דו זאלסט נישט פעלן די פלייש פון דעם פיש און פאַליק זויער , וואָס שטיצט די אַרבעט פון די האַרץ און בלוט כלים.
צושטימען צו די נוצן פון פיש נאַוואַגאַ און קאַנטיינד אין זייַן פלייש אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. זיי האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיהיסטאַמינע קאַמף אויף דעם גוף, אַקטיוולי אָנטייל נעמען אין קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. רעכט צו דער הויך ייאַדיין אינהאַלט פון מענטשן מיט טיירויד קרענק, דעם פיש איז גאָר נוצלעך. אין זייַן פלייש, עס זענען אויך גענוג אנדערע עלעמענטן: קופּער, מאַגניזיאַם, מאָליבדענום, אייַזן.
נוטרישאַנאַל ווערט פון נאַוואַגאַ
מיט אַכטונג פון די נאַמאַגאַסי ווערט פון נאַוואַגאַ, 100 ג פּראָדוקט אַקאַונץ פֿאַר 0.9 ג פון פאַץ, 15.1 ג פון פּראָטעינס. קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם פיש זענען גאָר ניטאָ. פיש פלייש
האַר פון די נאַוואַגאַ
עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן נאַוואַגאַ. דאך, יענע מיט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו פיש, און מענטשן וואס טאָן ניט דערלאָזן סעאַפאָאָד, אַרייַננעמען עס אין זייער דיעטע מיט וואָרענען.