עס טורנס אויס אַ באַנאַנע, נישט בלויז אַ געשמאַק אָוווערסאַז פרוכט, אָבער אויך אַ זייער נוציק מקור פון וויטאַמינס! סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין עס, העלפן צו קעמפן דרוק, האַלטן די הויט נעץ. איר קענען פאַרנוצן זיי אין נאַטירלעך וועג, און ווי פילינגז און אַדאַטיווז אין פאַרשידענע קיילים (פֿאַר בייַשפּיל, אין באַנאַנע פּאַנקייקס ). מיר פֿאָרשלאָגן איר קאָכן הייַנט געשמאַק און זייער צאַרט באַנאַנע פריטטערס, וואָס, קיין צווייפל, וועט ביטע אַלעמען. אַזוי, וועט אָנהייבן?
דער רעצעפּט פֿאַר באַנאַנע פריטטערס
ינגרידיאַנץ:
- נעצבוים סירעפּ - צו טעם;
- פּיקאַן - 80 ג;
- bananas - 3 ברעקלעך;
- ווייץ מעל - 300 ג;
- באַקינג פּודער - 3 צפּ.
- קעפיר - 500 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
מיקס באַקן פּודער, מעל און צוקער. אין אן אנדער שיסל, שלאָגן די עגגס, לייג קעפיר, צעלאָזן פּוטער און דזשענטלי לייגן אַלץ צו די מעל. פּרעסן פּאַן ונ דורך וואַרעם אַרויף, גיסן ייל, פאַרשפּרייטן אַ ספּונפול פון טייג און אויף שפּיץ פון יעדער פּאַנקאַקע מיר שטעלן אַ קרייַז פון באַנאַנע. פּרעגלען זיי פון ביידע זייטן ביז גאָר גרייט. מיר דינען פּאַנקייקס מיט הייס, וואָטערינג נעצבוים סירעפּ.
באַנאַנאַ פריטטערס אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- יי - 1 שטיק;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- מעל - 200 ג;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- קעפיר - 1 נומער;
- צייַטיק - 2 ברעקלעך;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן באַנאַנע פריטטערס? קעפיר איז געמישט מיט סאָדע און לינקס פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעם מאָל, שלאָגן די יי מיט צוקער מיט אַ קעראַלאַ און גיסן אין צוגעגרייט קעפיר. Bananas זענען פּילד און נידיד מיט אַ גאָפּל. דעריבער לייגן צו די יי-קעפיר מאַסע און מישן געזונט. ביסלעכווייַז גיסן די סיפטיד מעל און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ.
די גאנצע מאַסע קערפאַלי מישן און פאַרשפּרייטן אַ לעפל האַלבע טייג אין די פאָרעם פון פריטטערס אויף אַ פּאַן העאַטעד מיט בוימל. פּרעגלען פון צוויי זייטן ביז איר באַקומען אַ פייַן אַפּעטיטלעך סקאָרינקע. ווייַטער, יבעררוק די גרייט געמאכט באַנאַנע פּאַנקייקס צו אַ סערוועטקע, אַזוי אַז אַלע די וידעפדיק ייל איז אַבזאָרבד. איידער געדינט, שפּריצן באַקינג צוקער פּודער אָדער גיסן פליסיק האָניק!
באַנאַנאַ פריטטערס מיט מילך
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- הינדל יי - 1 שטיק;
- מילך - 60 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- ווייץ מעל - 0,5 זאכן;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
דער רעצעפּט פֿאַר מאכן פּאַנקייקס פון bananas איז גאַנץ פּשוט. מישן די בלענדער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט פון פּילד bananas, עגגס, גיסן מילך און לייגן צוקער. מיר גיסן עס ביסלעכווייַז די מעל און געשווינד מישן עס, אַזוי אַז קיין לאַמפּס זענען געשאפן.
די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויס מיט אַ לעפל אויף אַ הייס פריינג פּאַן מיט פּוטער און פּרעגלען די פּאַנקייקס פון bananas אויף ביידע זייטן ביז זיי ווענדן ברוין. מיר דינען וואַרעם צו פרעשלי ברוד טיי אָדער פריש מילך.
רעצעפּט פֿאַר הייוון פּאַנקייקס מיט bananas
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 ך;
- מעל - 500 ג;
- מאַנגאַ - 500 ג;
- פריש הייוון - 30 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- פּוטער - 100 ג;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
גיסן מילך אין אַ שעפּס אָדער פאַן און היץ עס איבער נידעריק היץ. דעמאָלט מיר גיסן די הייוון און מאַנגאַ אין עס. מישן אַלץ און באַזייַטיקן די ריזאַלטינג שוואָם אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך עס איז אַ ביסל אויפשטיין, לייגן וויפּט מיט צוקער יאָוקס און צעלאָזן פּוטער.
פריינג פּאַן ונ דורך וואַרעם, שמירן מיט גרינס בוימל, און דעמאָלט מיט אַ לעפל מיר קערפאַלי קערעווען די טייג. פּרע פריטטערס אויף ביידע זייטן, ביז אַ שיין, ראָדי סקאָרינקע אויס. מיר דינען זיי מיט זויער קרעם, קלעם, האָניק. נו, אויב איר טאָן ניט ווילן צו נוצן געקויפט דזשאַמז אָדער סאָסיז, דעמאָלט געפֿינען אויס, פֿאַר בייַשפּיל, ווי צו מאַכן אַ בוילד קאַנדענסט מילך אין שטוב. דעם וועט זיין אַ גרויס דערצו צו פּאַנקייקס.