ניסלעך פֿאַר אַ מענטש זענען זייער נוצלעך, אָבער זייער ווייניק מענטשן האָבן אַ געדאַנק פון ווי זיי וואַקסן און וואָס זיי געקוקט ווי איידער זיי געקומען צו אונדזער טיש.
געדאַנק ניסלעך וואַקסן בלויז אויף ביימער? קיין ענין ווי עס איז!
1. Peanuts.
פּינאַץ זענען זייער פאָלקס אין פילע לענדער, אָבער רובֿ פון אַלע אין די יו. עס., עס איז אַ גאנצע קולטיוואַט דעדאַקייטאַד צו דעם נוס, ספּעציעל פיסטאַשקע פּוטער, אָן וואָס קיין אמעריקאנער זעט זיין פרישטיק. דעם נוס וואקסט אין דער ערד ווי אַ קאַרטאָפל, אַזוי נאָר רוץ, ניט סטיקס, פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.
2. בראַזיליאַן וועלשענער נוס.
Brazil נוס איז זייער טשיקאַווע וואקסט - אין איין גרויס פרוכט עס איז אַ פּלאַץ פון ניסלעך. ראָודאַנץ זענען גענומען ין די פרוכט און עסן ניסלעך, און עטלעכע פון זיי זענען בעריד אין די ערד אין רעזערוו, און אַזוי עטלעכע פון זיי וואַקסן. דער בוים פון די בראַזיללאָ נוס קענען לעבן פֿאַר 500-1000 יאָרן און דערגרייכן ריזיק סיזעס.
3. וואָלנאַט.
אַלעמען ס באַליבט וועלשענער נוס. עס איז נאָר אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און שפּור יסודות. עס איז געגעסן אָדער סעפּעראַטלי אָדער אין בייקט סכוירע אָדער סאַלאַדס. די נוס וואקסט אין די פאָרעם פון אַ בוים מיט קייַלעכיק בלעטער. ער האט אַ זייער שטאַרק וואָרצל סיסטעם, אַזוי פּלאַנטינג ביימער לעבן הייזער איז ניט קעדייַיק, ווי זיי זענען ביכולת צו יווענטשאַוואַלי צעשטערן דעם יסוד.
4. קעסט.
טשעסטנאַט זייער ביוטאַפלי בלומז און האט אַ טשיקאַווע פאָרעם פון בלעטער, אַזוי אין פּאָסטן-סאָוויעט לענדער עס איז אָפט געפלאנצט אויף די אַליז פֿאַר שיינקייט. ניט אַלע טשעסטנאַץ זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג, אין אונדזער געגנט, עסן טשעסטנאַץ זענען ראַרעלי ווו איר קענען טרעפן. ביז אַהער, דעם נוס ריפּלייסט מען פּאַטייטאָוז. און הייַנט עס איז אַ דעליקאַסי און איז מערסט אַפּרישיייטיד, ספּעציעל אויף אַ פּאַר מיט טראַפאַלז, ספּעציעל גרויס פירות.
5. פּיין נוס.
צעדערבוים נוס אין רוסלאַנד איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג נאָר פון סיבעריאַן סאָסנע פּיין, וואָס קענען וואַקסן אַרויף צו דרייַ יאר. די רודערן ווערייאַטיז פון פּיין ביימער טאָן ניט געבן עסן ניסלעך צו יומאַנז. סעדאַר נוס איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, רייַך אין פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, טראָץ זייַן קליין גרייס. ברייטער ווי זייער געשמאַק, אויב די ניסלעך זענען אַ ביסל געפּרעגלט ביז די אַלאַקיישאַן פון בוימל פון זיי.
6. Cashew.
האָמעלאַנד קאַשוזע איז Brazil. זיי זענען טשיקאַווע פֿאַר זייער ומגעוויינטלעך פאָרעם און געשמאַק, ספּעציעל פייַן עסן אַ ביסל סאָלטיד און געפּרעגלט. די קאַשו פרוכט איז ווי apples, זייער זאַפטיק און געשמאַק, און די נוס איז געשאפן אַרויס די פירות. די פרוכט טוט נישט דערגרייכן אונדז, ווי עס ספּוילז דער טאָג נאָך רימוווינג עס פון די צווייַג. אבער ניסלעך זענען זייער פאַנד פון אונדזער קאַנטרימאַנאַלז.
7. קאָקאָסנוס.
מיט קאָקאָסנוס אַלעמען ווייסט אַלץ, אָבער נישט אַלעמען ווייסט אַז דאָס איז אַ פאַקטיש נוס. די ויסווייניקסט טייל פון די קאָקאָסנוס איז ניט פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג, אָבער די נוס זיך, אָדער אלא, זייַן מילך און ינערלעך ווייַס אינהאַלט, איז זייער פיל אין נוצן מיט קולינאַריש מאָנען. א קאָקאָסנוס דלאָניע וואקסט אין הייס לענדער אויף אָושיאַניק קאָוס.
8. אַלמאָנדס.
די פירות פון אַלמאַנדז זענען זיס און ביטער. פֿאַר קולינאַריש, מעדיציניש און קאָסמעטיק צוועקן נוצן בלויז זיס אַלמאַנדז. נישט אַזוי דעם נוס איז עקזאָטיש, ווי פילע טראַכטן. שראַבז פון אַלמאַנדז וואַקסן אין די קרימעאַ און אין די דאָרעמדיק טעריטאָריע פון די פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ, ווי געזונט ווי אין אזיע און די קאַוקאַסוס. דעם נוס האט אַ זייער טשיקאַווע און געווירציק טעם באַקאַנט צו פילע, עס איז פייַן צו עסן ביידע אין רוי פאָרעם און אין קולינאַריש קיילים. ווייַל פון זייַן געווירציק געשמאַק, אַלמאַנדז זענען אַפֿילו צוגעגעבן צו די רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון עטלעכע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
9. פּעקאַנס.
פּעקאַן איז אַ נאָענט קאָרעוו פון די וועלשענער נוס, אַזוי זיי אַפֿילו קוקן ווי געשמאַק, אָבער פּעקאַנז זענען סאַפטער און סאַפטער. עס איז זייער הויך אין קאַלאָריעס: 100 גראַמז פון ניסלעך כּולל 850 קאַלאָריעס. די פּעקאַן קענען דערגרייכן אַ דיאַמעטער פון 40 מעטער און טראָגן פרוכט פֿאַר 300 יאר. דער געבוירענער לאַנד פון דעם נוס איז צפון אַמעריקע.
10. פּיסטאַטשיאָ.
די כאָומלאַנד פון פּיסטאַטשיאָס איז יראַן און יראַק, ווו די ניסלעך קומען פון. פּיסטאַטשיאָ איז קליין אין גרייס און האט אַ נידעריק קרוין, ניט ענלעך אנדערע פארשטייערס, און אויך האט וועגן 20 ווערייאַטיז. געזונט טאָלערייץ היץ און קאַלט צו -25 דיגריז.
11. Hazelnut.
האַזעלנוט איז אַ קאַלטיווייטיד פאַרשיידנקייַט פון האַזעל. עס וואקסט אין די פאָרעם פון אַ קוסט און אין דיאַמעטער עס קענען דערגרייכן 3 מעטער. די פירות און בלעטער פון דעם טיפּ פון שראַבז זענען גרעסערע ווי זייער ווילד וואַלד קאַונערפּאַרץ.