א שטיקל מיט אַפּריקאָס קלעם איז אַ פאַרבייַסן וואָס וועט קיינמאָל פאַרלירן זייַן שייכות. שורלי רובֿ פון אונדז האט צו פּרובירן דעם דעליקאַטי אין באָבע 'ס קיך, אַזוי לאָזן' ס פּרובירן צו ריקריייטירן די אַטמאָספער פון קינדשאַפט דורך מאַכן געשמאַק אַפּריקאָס פּיעס.
אַפּריקאָס פּיראָג - רעצעפּט
קריספּי פּיראָג פון אַפּריקאָס קלעם אויף בלאָז געבעקס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן צו אַ גלעזל פון טיי.
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 400 ג;
- וואַסער - 1 גלאז;
- עגגס - 1 שטיק;
- פּוטער - 400 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
פֿאַר די פילונג:
- אַפּריקאָס קלעם.
צוגרייטונג
אין אַ בערגל פון סיפטיד מעל, מיר מאַכן אַ פּוסט אין וואָס מיר פאָר אַ יי, גיסן אַ גלאז פון קאַלט וואַסער און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. מיר ניד די טייג און שטעלן עס אויף די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. נאָך דעם, ראָולד זיך צו אַ גרעב פון 1 סענטימעטער, לייגן אויס ברעקלעך פון פּוטער, לייגן די עקן צו די צענטער, אין די שטייגער פון די קאָנווערט, און ראָולד זיך ווידער ווי פריער. איבערחזרן 5-6 מאל אָלטערנאַטלי קאָאָלינג און ראָולינג אויס די טייג.
גרייט בלאָז טייג פאַרשפּרייטן אויף די יילד באַקינג בויגן, און דער מיטן איז אָנגעפילט מיט אַפּריקאָס קלעם. באַקן אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.
קורד-אַפּריקאָס פּיראָג
אַ שטיקל מיט אַפּריקאָס קלעם און הייַזקע קעז איז אַ יינציק רעצעפּט וואָס קאַנעקץ צוויי פאַרקערט טעקסטשערז: אַ ווייך און זיס פילונג געמארקן אויף אַ געדיכט זאַמד פּרובירן - אַ יוניקלי מעמעראַבאַל קאָמבינאַציע.
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 1 פּאַקינג.
פֿאַר די פילונג:
- אַפּריקאָס קלעם - 300 ג;
- הייַזקע קעז - 400 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סעמאַלינאַ - 2 טבספּ. spoons;
- סמעטענע - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
אין דעם רעצעפּט, מיר וועלן נוצן די גרייט-געמאכט טייג און וועט פאַרברענגען מער ענערגיע אויף דער צוגרייטונג פון די פילונג. אַזוי, אין אַ באַזונדער שיסל מיר רייַבן עגגס, הייַזקע קעז, סמעטענע און מאַנגאָ. מיר פאַרשפּרייטן האָמאָגענאָוס וואָג אויף די ראָולד אויס טייג אַ דין שיכטע, און פון אויבן מיר דעקן מיט קלעם. די בלייבט פון די פּרובירן זענען שנייַדן אין סטריפּס און געלייגט אויס מיט אַ מעש אויף שפּיץ פון די פילונג. באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 30-35 מינוט.