וואָס קענען זיין מער שיין ווי אַ שטיק פון געשמאַק און פלייווערד שאָקאָלאַד שטיקל מיט אַ גלעזל פון טיי. און אויב דאָס קולינאַריש מייַסטערווערק איז באשאפן דורך זייער אייגן הענט, דאָס איז דאַבלי מער אָנגענעם. זאל אונדז צוגרייטן אַ שאָקאָלאַד שטיקל אין אַ מולטיוואַרק און מיר וועלן ביטע זיך און אונדזער ליב געהאט אָנעס מיט די געשמאַק געשמאַק שאָקאָלאַד בייקט סכוירע.
שאָקאָלאַד-קורד שטיקל אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 180 ג;
- הייס וואַסער - 55 מל;
- קאַקאַאָ פּודער - 60 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- פּוטער - 125 ג;
- וואַניללין - צו טעם;
פֿאַר די פילונג:
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר מישן די סאָפאַנד פּוטער מיט צוקער ביז עס איז גלענצנדיק, לייגן עגגס אָלטערנאַטלי, קאַנטיניואַסלי כיפּינג. גיסן אַ ביסל טרוקן געמיש, צוגעגרייט דורך מיקסינג סיפטיד מעל, קאַקאַאָ, וואַניללין און באַקינג פּודער, און מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס און דיסאַפּירינג לאַמפּס. איצט גיסן אין הייס, כּמעט בוילינג וואַסער און מישן ווידער. אונדזער שאָקאָלאַד טייג איז גרייט.
פֿאַר די פילונג, מיר מישן די הייַזקע קעז, עגגס, צוקער און וואַניללין, רייַבן דורך אַ זיפּ און שלאָגן ביז גלאַט און לופט מיט אַ מיקסער.
מיר פאַרשפּרייטן די גלעזל פון די מולטיוואַרקע בישליימעס מיט ייל און פאַרשפּרייטן די טייג אין עס, געלאזן דרייַ אָדער פיר ספּונז. פון די שפּיץ, יזאַלי פאַרשפּרייטן די קורד פילונג און ניצן אַ קאַנפעקשאַנערי זעקל אָדער אַ רעגולער פּעקל מיט אַ שנייַדן-אַוועק ווינקל פאַרשפּרייטן די לינקס שאָקאָלאַד טייג מיט קיין מוסטער אין דיין דיסקרעשאַן און עסטעטיש געשמאַק.
מיר קאָכן די פּיראָג אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן 1 שעה און 40 מינוט. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד לאָזן אונדז גאָר קיל אַראָפּ, און נאָר דעמאָלט מיר אַראָפּנעמען פון די שיסל מיט די הילף פון אַ דאַמפער.
פּשוט שאָקאָלאַד שטיקל מיט טשעריז אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 גלאז;
- קאַקאַאָ פּודער - 4 טבספּ. spoons;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 גלאז;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- טשעריז אָן פּיץ - 200 ג;
- vanillin;
- פּוטער פֿאַר לובראַקייטינג די שיסל.
צוגרייטונג
שלאָגן עגגס מיט צוקער ביז עס איז ערי און פּוכיק. סעפּעראַטלי מישן די סיפטיד מעל, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער און
ניצן אַנשטאָט פון טשעריז סלייסט באַנאַנאַ, איר קענען אויך באַקן אַ שאָקאָלאַד-באַנאַנע שטיקל אין אַ מולטיוואַרקעט, און ריפּלייסינג זיי מיט ראַזבעריז איז אַ גאנץ פּיראָג מיט מאַלענע טאַם. זיין שעפעריש און הנאה. Bon appetit!