סטאַפט קרויט מיט ווורשט אין די מולטיוואַריאַט

הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן געשמאַק קרויט און ווורשט אין אַ מולטיוואַרקעט געשמאַק און געשווינד און ווענדן אַ פּראָסט מיטאָג אין אַן אָריגינעל סעודה, וואָס אַלעמען וויל.

דער רעצעפּט פֿאַר סטימד קרויט מיט סאָסידזשיז אין אַ מאַלטי-

ינגרידיאַנץ:

• ווייַס קרויט - 700 ג;
• ציבעלע - 1 שטיק;
• געפילטערט וואַסער - 100 מל;
• קעראַץ - 1 שטיק;
• גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
• מילכיק סאָסידזשיז - 200 ג;
• קעטשופּ - 4 טבספּ. spoons;
• געפילטערט וואַסער - 100 מל.

צוגרייטונג

מיר ריין די ציבעלע און שנייַדן אין האַלב רינגס. קאַרראָץ זענען פּראַסעסט און שרעדיד מיט דין שטרוי. שנייַדן קרויט מיט שטרוי, און צעהאַקן די סאָסידזשיז אין סלייסיז. איצט מיר גיסן די מולטיוואַרק ​​ייל אין די גלעזל, לייגן אויס די שטראַל און פאָרן עס צו אַ גאָלדען קאָליר. ווייַטער מיר גיסן די קעראַץ, געהאַקט קרויט און גיסן קעטשופּ . לעסאָף, מיר שטעלן מילך ווורשט, נאָענט די דעקל פון די מיטל, קער אויף די "קווענטשינג" פּראָגראַם און צייכן עס פֿאַר 1 שעה. נאָך די אַלאַטיד צייַט, גיסן אַ ביסל וואַסער, זאַלץ צו טעם און מישן. מיר ברענגען די שיסל צו גרייטקייַט און לייגן אויס אויף פּלאַטעס.

בראַזיסעד סאַוערקראַוט מיט ווורשט אין אַ מולטיוואַריאַט

ינגרידיאַנץ:

• סאַוערקראַוט - 500 ג;
• ציבעלע - 1 שטיק;
• וואַסער געפילטערט - 50 מל;
• גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
• צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
• בשמים;
• לאָראַל בלאַט - 2 פּקס .;
• סאָסידזשיז - 200 ג.

צוגרייטונג

צו זאַמלען קרויט מיט סאָסידזשיז אין אַ מולטיוואַרק, איר מוזן ערשטער צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. צו טאָן דאָס, סאַוערקראַוט קוועטשן די הענט פון די זאַפט און, אויב נייטיק, שווענקען אונטער פליסנדיק קאַלט וואַסער. נאָך דעם, מיר אַוועקוואַרפן עס אין אַ קאַלאַנדער און לאָזן עס צו טרוקן.

איצט מיר ריין די ציבעלע און צעטיילט עס מיט דין סעמירינגס. מיר שטעלן די פריינג פּאַן אויף דעם הרובע, גיסן די גרינס בוימל און היץ עס איבער מיטל היץ. דעמאָלט לייגן אויס אַ קערפאַלי צוגעגרייט שטראַל און מיר פאָרן עס צו די מינעראַל ווייך. 5. לייג קאַבבאַגע, מישן, גיסן אַ ביסל וואַסער און צעשפּרייט פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט מיר יבעררוק די וועדזשטאַבאַלז צו די שיסל פון די מולטיוואַרק, לייגן דעם בוימל, פאַרמאַכן די דעקל פון די אַפּפּליאַנסע און קאָכן אויף די "קווענטשינג" רעזשים פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.

סאָסידזשיז זענען קלינד פון די פּאַקקאַגינג, שנייַדן אין קרייזן און לייגן 10 מינוט איידער האַלב. אין די סוף, וואַרפן אַ לאָראַל בלאַט און אַ קניפּ פון צוקער. בעעמעס מישן די אינהאַלט פון די פּאַן און לאָזן די שיסל פֿאַר 15 מינוט צו זינקען. נאָך דעם, שטעלן די עסנוואַרג אויף אַ טעלער, שפּריצן מיט פריש הערבס און דינען זיי.