ווען געמאכט אַ פעסטיוו מעניו, אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז זענען נישט די לעצט אָרט, שאפן די רעכט שטימונג. איר קענען צוגרייטן אַ טרינקען אויף וויקדייז, געבן עס דיפּענדינג אויף דער זאַץ ווי אַ אַפּערייטער איידער מיטאָג, אָדער דיגעסטיוואַ נאָך אַ האַרציק און נערעוודיק מאָלצייַט.
ווי צו מאַכן אַן אַלקאָהאָליקער קאָקטייל?
אויב איר האָבן די רעכט ינגרידיאַנץ און געוואוסט זייער פּראַפּאָרשאַנז, ווער עס יז וואס האט אַ ענלעך פאַרלאַנג וועט קענען צו צוגרייטן אַלקאָהאָליק קאַקטיילז אין שטוב.
- אין ערשטער, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרגן פון די בייַזייַן פון עטלעכע דעוויסעס אַז איר קענען נוצן ווען שאפן טרינקען: מעסטן טעפּלעך, ספּונז, שייקער פֿאַר שאַקינג אָדער בלענדער.
- עס איז גלייַך וויכטיק צו האָבן די רעכט ברילן אָדער ברילן פֿאַר אַ ספּעקטאַקיאַלער קאָקטייל.
- אויב די רעצעפּט טוט נישט צושטעלן אַנדערש, די געטראַנק איז צוגעגרייט דורך מיקסינג די אַלקאָהאָל באַזע מיט נאָך ינגרידיאַנץ.
- אין עטלעכע קאַסעס, בונט קאַמפּאָונאַנץ זענען אויסגעגאסן אין די גלאז אין לייַערס, פאַר-פילונג די שיף מיט אייז.
- קעסיידערדיק אַקאַמפּנימאַנט פון קיין קאָקטייל וועט זיין קאָקטייל טובז, נאָך דעקאָר עלעמענטן, מינץ בלעטער.
- פאָלקס אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז זענען געדינט אין אַ קולד פאָרעם, אָפֿט מיט די דערצו פון ייַז קיובז.
אַלקאָהאָליק קאָקטייל "מאָדזשיטאָ" - רעצעפּט
באַליבט דורך פילע "מאָדזשיטאָ" איז צוגעגרייט אין אַ עכט ווערסיע פון פריש מינץ און לייַם. ווי אַ אַלקאָהאָליקער באַזע, קוואַליטעט ראַם איז צוגעגעבן און די קאַמפּאָונאַנץ זענען ספּרינגקאַלד מיט ספּרייט און קראַשט ייַז. די סומע פון צוקער איז באשלאסן דורך טעם פּרעפֿערענצן, וועריינג די סומע פון 1-6 טייבאַלספּונז.
ינגרידיאַנץ:
- ליכט ראַם - 40 מל;
- ספּריטע - 80 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1-2 טייבאַלספּונז;
- מינץ בלעטער - 15 פּקס. און אַ צווייַג פֿאַר דעקאָר;
- לייַם - 1 שטיק;
- ייַז - 100-150 ג.
צוגרייטונג
- וואָרף די מינץ בלעטער מיט צוקער און לייַם זאַפט ביז די זיס קריסטאַלז צעלאָזן.
- די צווייט האַלב פון לייַם איז שנייַדן אין 4 לאָבולעס און געלייגט אין אַ גלאז מיט אַ שמעקנדיק געמיש.
- לייגן ליכט ראַם, ספּרייט, קראַשט ייַז, גערודער די אַלקאָהאָליקער קאָקטייל "מאָדזשיטאָ" מיט אַ לעפל און מיד דינען, אַדינג אַ רער און אַ ספּריג פון מינץ.
אַלקאָהאָליקער קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ"
די קאַריבבעאַן אַלקאָהאָליקער קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ" , דער זאַץ וואָס איז לאַקאָיק און פּשוט, האט אַ אָנגענעם מילד געשמאַק און אַראָמאַ. געניצט אין דער עכט קאָקאָסנוס מיליטער קענען זיין ריפּלייסט מיט קאָקאָסנוס ליקער מאָריבו, און פרעשנאַס סקוויזד פריש אַנאַנאַס פּאַקידזשד זאַפט. באַצירן די פאַרטיק טרינקען איידער געדינט מיט אַ רעפטל פון אַנאַנאַס, טשעריז און קרעם ווי געוואלט.
ינגרידיאַנץ:
- ליכט ראַם - 30 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 90 מל;
- קאָקאָסנוס מילך - 30 מל;
- ייַז קיובז - 50 ג;
- אַ רייַז פון אַנאַנאַס, אַ קאָקטייל קאַרש און קרעם וויפּט פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- קאַמביין אין אַ בלענדער ראַם מיט קאָקאָסנוס מילך און אַנאַנאַס זאַפט, לייגן ייַז.
- ווהיסק די ינגרידיאַנץ צו אַ מונדיר געוועב, גיסן אין אַ הויך גלאז.
- באַצירן די טרינקען מיט אַנאַנאַס, קאַרש, קרעם און, ווי אנדערע אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, געדינט מיט אַ שטרוי.
אַלקאָהאָליקער קאָקטייל "בלו לאַגאָאָן"
פּיקינג אַרויף אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז מיט וואָדקאַ פֿאַר אַ פּאַרטיי, פילע קלייַבן אַ טרינקען אונטער די ענטשאַנטינג נאָמען פון די "בלו לאַגאָאָן". בריבעס ערשטער פון אַלע די עקזאָטיש אויסזען פון די טרינקען, וואָס איז אַטשיווד רעכט צו די אַרייַנגערעכנט אין די ליקער בלו קוראַקאַאָ, און נאָך די טייסטינג ווערט איינער פון די מערסט ליב געהאט און דער געשמאַק פון די קאָקטייל.
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 50 מל;
- ליקער בלו קוראַקאַאָ - 10 מל;
- ספּריטע - 150 מל;
- ייַז - 150-200 ג;
- לימענע רעפטל פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- פּלאָמבירן אַ הויך גלאז מיט ייַז קיובז.
- מיקס מיט אַ שאַקער מאַשקע מיט מאַשקע, גיסן די געמיש אין אַ גלאז.
- לייג די ספּרייט.
- טרינקען די טרינקען מיט אַ לעפל, לייגן אַ רעפטל פון לימענע צו די גלאז, און דינען אַ שטרוי.
אַלקאָהאָל קאָקטייל "מאַרגאַריטאַ"
גאָר פאָלקס אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז מיט טאַקילאַ און איינער פון די איז "מאַרגאַריטאַ". פילע באַרימט באַרמען רעקאַמענדיד מיקסינג 7 טיילן פון טאַקילאַ, 4 טיילן פון מאַראַנץ ליקער און 3 פּאַרץ פון לייַם זאַפט. אָבער, די פּראַפּאָרשאַנז פון די קאַמפּאָונאַנץ 2: 1: 2 זענען געהאלטן עכט און היסטאָריש ריכטיק. דינען די טרינקען אין אַ גלאז מיט אַ זאַלץ קאַנט, וואָס איז באקומען דורך דיפּינג די ברעג פון דעם קאַנטיינער אין וואַסער, און דעמאָלט אין די זאַלץ.
ינגרידיאַנץ:
- טאַקילאַ - 40 מל;
- ליקער מאַראַנץ - 20 מל;
- לייַם זאַפט - 40 מל;
- קראַשט ייַז - 150-200 ג;
- אַ רעפטל פון לימענע אָדער לייַם פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- לייגן די שרעדיד ייַז אין די שייקער.
- גיסן טאַקילאַ, לייַם זאַפט און מאַראַנץ ליקער, מישן ונ דורך.
- גיסן די אינהאַלט פון די שייקער אין אַ צוגעגרייט גלאז, באַצירן מיט אַ רעפטל פון לייַם אָדער לימענע, געדינט מיט אַ רער.
אַלקאָהאָל קאָקטייל "ראַינבאָוו"
ידעאַל באַפּוצונג פון קיין יום טוּב וועט זיין אַלקאָהאָליקער אָריגינעל קאַקטיילז, צוגעגרייט אין אַ ניט-נאָרמאַל וועג דורך אַ יחיד צוגאַנג. קאָכן מיט די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז, "ראַינבאָוו" וועט ימפּאָנירן מיט אַ ספּעקטאַקיאַלער אויסזען. רעכט צו פאַרשידענע דענסאַטיז, די בעוועראַגע קאַמפּאָונאַנץ זענען לייכט עריינדזשד אין די גלאז אין לייַערס.
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 50 מל;
- ליקער מאָריבו - 30 מל;
- ליקער בלו קוראַקאַאָ - 20 מל;
- סירעפּ גרענאַדינע - 20 מל;
- מאַראַנץ זאַפט - 150 מל;
- קראַשט ייַז.
צוגרייטונג
- די גלאז איז אָנגעפילט מיט צוויי דריטס פון קראַשט ייַז, גיסן אין די גרענאַדינעס.
- דער ווייַטער שיכטע סלאָולי ינפיוזד מיט אַ באַר לעפל מאַראַנץ זאַפט.
- מיקס אין די שייקער קראַשט ייַז, מאַשקע, ליקער בלו קאָראַקאַאָ און מאַליבו, פילטער די געמיש אין די גלאז דורך די זילבער שפּיץ שיכטע.
- ווי פילע אנדערע טשיקאַווע אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, באַצירן די טרינקען מיט אַ קאַרש אָדער מאַראַנץ רעפטל און מיד דינען.
אַלקאָהאָל קאָקטייל "טשערי" - רעצעפּט
דער ווייַטער רעצעפּט פֿאַר די וואס זענען קוקן פֿאַר פּשוט אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז פון בודזשעט און מאַטעריאַללי בנימצא ינגרידיאַנץ. די טרינקען איז צוגעגרייט אויף די יקער פון קאַרש זאַפט, וואָס איז געמישט מיט שאַמפּאַניער. דאַנק צו גאַז באַבאַלז, די טרינקען טורנס אויס צו זיין ינטאַקסיקייטינג, כאָטש עס כּולל אַ נידעריק פּראָפּאָרציע פון אַלקאָהאָל.
ינגרידיאַנץ:
- שאַמפּאַניער - 200 מל;
- קאַרש זאַפט - 400 מל;
- לימענע זאַפט - 50 מל;
- קראַשט ייַז, לימענע סלייסאַז און קאָקטייל טשעריז פֿאַר פילינג.
צוגרייטונג
- מישן קאַרש און לימענע זאַפט אין איין קאַנטיינער, לייגן שאַמפּאַניער.
- דינען אַלקאָהאָליקער קאָקטייל מיט קאַרש זאַפט אין שיין ברילן מיט אייז, דעקערייטינג מיט טשעריז און לימענע סלייסיז
אַלקאָהאָל קאָקטייל "שווארצע ווידאָו"
פילע רעסאַפּיז פֿאַר אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז האָבן ניט-אַלקאָהאָליק ראָאָץ, ווי, למשל, די ווייַטערדיק וואַריאַנט גערופן "די שווארצע ווידאָו". א טרינקען מיט עכט טעכנאָלאָגיע איז צוגעגרייט פון ייַז קרעם "פּלאָמביר" מיט די דערצו פון קאָקאַ-קאָלאַ. איבער צייַט, די ווערסיע איז געווען אָוווערגראָון מיט אַ מאַסע פון אַלקאָהאָליש ינטערפּריטיישאַנז, אָפֿט ווייַט פון די אָריגינעל. רובֿ אָפֿט די טרינקען איז צוגעגרייט פון טרוסקאַווקע אָדער אנדערע פרוכט מאַשקע, אָפּאַל נעראַ ליקער און קרעם.
ינגרידיאַנץ:
- טרוסקאַווקע ליקער - 80 מל;
- ליקערדיק אָפּאַל נעראַ - 80 מל;
- קרעם - 60 מל.
צוגרייטונג
- אין אַ גלאז גיסן אין לייַערס מיט אַ באַר לעפל טרוסקאַווקע מאַשקע, און דעמאָלט אָפּאַל נעראָ.
- טרינקען אַ ביסל צו ליכט פּינע קרעם, גיסן די דריט שיכטע.
- ווי אַלקאָהאָליקער קאָקטייל, די טרינקען קענען זיין דעקערייטיד מיט אַ קאָקטייל קאַרש אָדער אין דעם פאַל פריש סטראָבעריז.
שאָקאָלאַד אַלקאָהאָליקער קאָקטייל אין שטוב
פֿאַר שאָקאָלאַד פאַנס, געשמאַק אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז זענען די וואָס זענען צוגעגרייט מיט די אָנטייל פון אַ באַליבט ינגרידיאַנט אָדער ינגרידיאַנץ באזירט אויף עס. די פארגעלייגט ווערסיע פון די טרינקען אַקווייערז די געוואלט טאַם הערות דורך אַדינג שאָקאָלאַד סירעפּ און מאַשקע. ווען געדינט, די קאָקטייל איז דעקערייטאַד מיט וויפּט קרעם און ספּרינגקאַלד מיט שאָקאָלאַד טשיפּס.
ינגרידיאַנץ:
- ליקער באַילייס - 100 מל;
- וואָדקאַ - 90 מל;
- ליקער קאַווע - 100 מל;
- שאָקאָלאַד סירעפּ - 2 טבספּ. spoons;
- ייַז - 4 ברילן;
- קרעם און שאָקאָלאַד טשיפּס.
צוגרייטונג
- אָרט אין די בלענדער אַלע די ינגרידיאַנץ פון די רשימה חוץ קרימז און שייווינגז.
- ברעכן די קאַמפּאָונאַנץ צו די מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי, אויסגעגאסן אין ברילן.
- באַצירן די שאָקאָלאַד אַלקאָהאָליקער קאָקטייל מיט קרעם און שאָקאָלאַד שאַווינגז.
מילך אַלקאָהאָליקער קאָקטייל
א היפּש וילעם פון פאַנס האָבן אַלקאָהאָליקער מילך קאַקטיילז. אַזאַ טרינקען זענען צוגעגרייט אויף די באַזע פון מילך מיט די דערצו פון פרוכט אָדער יאַגדע פלייש און אַלקאָהאָל. ונטער איז אַ ווערסיע פון די טרינקען מיט אַ אָנגענעם ווייך קאַראַמעל טאַם. אין דעם פאַל, בראַנדי אָדער שנאַפּס בראַנדי איז ערלויבט.
ינגרידיאַנץ:
- קאָניאַק - 50 מל;
- מילך - 0.5 ליטער;
- צוקער און וואַסער - 2 טבספּ. spoons;
- קרעם.
צוגרייטונג
- מיקס צוקער מיט וואַסער אין אַ קליין פאַן.
- האָבן אַ קאַנטיינער אויף דעם הרובע, קאָכן ביז קאַראַמעל קאָלירן.
- קלעם אין די קעראַמאַל באַזע בוילד מילך, וואַרעם אַרויף ביז די קאַראַמעל איז גאָר צעלאָזן.
- קיל די טרינקען, לייגן קאָניאַק.
- געבן אַן אַלקאָהאָליקער קאָקטייל מיט מילך , לייגן אַ טרינקען מיט קרעם.
אַלקאָהאָליקער קאָקטייל מיט באַנאַנע
אָנגענעם צו געשמאַק און סאַפּרייזינגלי מילד, איר באַקומען אַ באַנאַנע אַלקאָהאָל קאָקטייל , קאָכן מיט ראַם און קאַווע ליקער. ווען דער רעצעפּט איז עקסאַקיוטאַד, איר קענען פאַרבייַטן די קרעם מיט אַ פילונג אָן אַדאַטיווז אָדער מיט פאַטי מילך. ברילן מיט אַ טרינקען ווען געדינט זענען דעקערייטאַד מיט באַנאַנע מאַגז און, אויב געוואלט, מינץ בלעטער.
ינגרידיאַנץ:
- ליכט ראַם - 30 מל;
- קרעם מילך - 60 מל;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער - 1 לעפעלע;
- ליקער קאַווע - 40 מל;
- ייַז קיובז.
צוגרייטונג
- אין די בלענדער טאַנק, פאַרבינדן די פּילד bananas, קרעם, ראַם, צוקער פּודער, מאַשקע און ייַז קיובז.
- ונטערטוקנ זיך די ינגרידיאַנץ צו די מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי, גיסן אין ברילן.
- צולייגן דעם קאָקטייל מיט אַ רער און אַ רייזע פון אַ באַנאַנע.
אַלקאָהאָליקער קאָקטייל "ברייטהאַרציקייַט"
אַלקאָהאָליק קאָקטייל מיט קאָקאָסנוס, צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט, איז ספּעציעל פאָלקס און אין דער פאָדערונג צווישן ווייַבלעך וילעם. כאַראַקטער פון די טרינקען וועט געבן קאָקאָסנוס ליקער און שייווינגז פון עראַמאַטיק טראַפּיקאַל נוס, צוגעגעבן גלייַך צו די האַקן מיט אַ טרינקען איידער געדינט. דינען אַ קאָקטייל אין הויך ברילן, לייגן אַ רער.
ינגרידיאַנץ:
- קאָקאָסנוס מאַשקע - 15 מל;
- סירעפּ וואַניללאַ - 15 מל;
- ליקער באַילייס - 15 מל;
- ייַז קיובז - 200 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס.
צוגרייטונג
- שטעלן ייַז קיובז אין אַ שיסל פון אַ בלענדער, גיסן אין צוויי מינים פון מאַשקע, וואַניל סירעפּ.
- ברעכן דורך די קאַמפּאָונאַנץ צו די מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי, גיסן אין ברילן.
- שפּריצן די טרייסלען מיט קאָקאָסנוס טשיפּס און דינען.