עס איז זעלטן צו טרעפן אַ מענטש וואס ליב צו טרינקען דזשין אין ריין פאָרעם. נאָך, עס איז גאַנץ שטאַרק און טרוקן מיט אַ רייַך טאַם פון דזשוניפּער. אבער דאָ ווי אַ אַלקאָהאָליקער באַזע, אַ דזשין איז נאָר גאנץ. זאל ס געפינען אויס מיט איר טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר געמאכט קאַקטיילז מיט דזשין, וואָס זענען פּשוט גענוג צו טאָן אין נאָר אַ ביסל מינוט אין שטוב.
דזשין און שטאַרקעכץ קאָקטייל
דזשין און שטאַרקעכץ - אַ שיין ינוויגערייטינג קאָקטייל, דער טעם פון וואָס וועט זיין דערמאנט פֿאַר די מנוחה פון דיין לעבן. עס איז געניצט צו פרעשאַן אַרויף און פריילעכקייַט אַרויף. דעם קאָקטייל זאָל זיין שיקער דורך אַ רער, אין סדר צו גאָר דערפאַרונג די פול זעטיקונג פון די טעם און "אויסשטרעקן" דעם פאַרגעניגן.
ינגרידיאַנץ:
- דזשין באָמבייַ - 100 מל;
- שטאַרקעכץ - 200 מל;
- לימענע;
- ייַז.
צוגרייטונג
אַזוי, שטעלן אַ ביסל ייַז אין די הויך גלאז און גיסן אין די דזשין ערשטער, און דעמאָלט דער שטאַרקעכץ. נאָך דעם, לייגן אַ קרייַז פון לימענע און דינען מיט אַ שטרוי. אַז ס אַלע, אַ קאָקטייל מיט דזשין באָמבייַ איז גרייט!
קאָקטייל דזשין - פיס
ינגרידיאַנץ:
- דזשין - 40 מל;
- לימענע זאַפט - 30 מל;
- צוקער סירעפּ - 10 מל;
- סאָדע - 80 מל;
- לימענע, קאַרש - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
גיסן אין אַ שייקער מיט ייַז צוקער סירעפּ, דזשין און לימענע זאַפט. קערפאַלי מישן אַלץ און פילטער דורך אַ זיפּ אין אַ ריין גלאז מיט אייז. לייג אַ ציכטיק סאָדע און באַצירן אַ קאָקטייל באזירט אויף דזשין אַ רעפטל פון לימענע און צייַטיק טשעריז.
קאָקטייל דזשין מיט מאַרטיני
ינגרידיאַנץ:
- דזשין - 1.5 טבספּ. spoons;
- מאַרטיני - 3 טיספּונז;
- ייַז;
- ליקער פון מאַראַסטשינאָ קאַרש - 4 מל;
- לימענע זאַפט - 2 צפּ.
- אַנאַנאַס - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
ערשטער, מיר פאַלן שלאָפנדיק אין די אייז שייקער. דעמאָלט גיסן די דזשין און מאַרטיני. צו געבן די קאָקטייל אַ ביסל פון פארביטערונג און מאַנדל טאַם, גיסן אין די טרינקען אַ ביסל מאַשקע פון מאַראַסטשינאָ קאַרש און לימענע זאַפט. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען ונ דורך געמישט, ונ דורך שאַקינג און דעמאָלט, מיר גיסן די קאָקטייל פון די שייקער אין די גלאז און נידעריקער די קליין שטיק פון אַנאַנאַס צו די דנאָ.
קאָקטייל מיט דזשין "בראָנקס"
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן ווערמוט - 1 טבספּ. לעפל;
- דזשין - 20 מל;
- ייַז;
- ווערמוט ראָססאָ - 1 טבספּ. לעפל;
- מאַראַנץ זאַפט - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
אין אַ שייקער מיר לייגן ייַז קיובז און גיסן ביסלעכווייַז אַלע די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. דערנאָך שאָקלען די טרינקען און גיסן אין אַ גלאז פֿאַר קאַקטיילז.
קאָקטייל מיט דזשין בעעפעאַטער
ינגרידיאַנץ:
- דזשין בעעפעאַטער - 60 מל;
- קרעם נידעריק-פעט - 10 מל;
- ייַז;
- יי ווייַס - 1 פּק .;
- לימענע שאָלעכץ - פֿאַר באַפּוצונג;
- פּאַודערד צוקער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן דעם ראַפינירט קאָקטייל, שאַקער פּלאָמבירן מיט ייַז, גיסן אין עס דזשין, קרעם, שטעלן יי ווייַס, פּאַודערד צוקער און מישן געזונט. דעמאָלט פילן אין אַ קאָקטייל גלאז און באַצירן מיט לימענע פּינטעלע.
קאָקטייל פון דזשין און ווערמוט
דעם פּשוט און אין דער זעלביקער צייַט ראַפינירט קאָקטייל איז רעקאַמענדיד צו נוצן צו כאַפּן די שטימונג און פריילעכקייַט פון די גייסט.
ינגרידיאַנץ:
- דזשין - 75 מל;
- טרוקן ווערמוט - 3 מל;
- לימענע - 1 שטיק;
- ייַז.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער שטעלן די דזשין וועגן וועגן אַ שעה אין די פרידזשידער. אין די שייקער מיר גיסן ייַז און גיסן ווערמוט. ונטערטוקנ זיך צו ענשור אַז אַלע ייַז קובעס זענען גאָר באדעקט מיט אַלקאָהאָל. וידעפדיק פליסיק קערפאַלי ויסגעשעפּט און אויסגעגאסן קאַלט דזשין, דעמאָלט ווידער
סעפּעראַטלי עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין דערצו צו מאַכן קאַקטיילז, איר קענען פשוט מישן דזשין מיט פאַרשידענע דזשוסאַז. ידעאַל פֿאַר דעם מאַראַנץ, עפּל, לימענע און קאַרש פראַשי. די פּראַפּאָרשאַנז יוזשאַוואַלי אָפענגען אויף די שטאַרקייַט, אָבער די ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע איז די פאַרהעלטעניש פון 1: 2, וואָס איז, טייל פון איין דזשין און צוויי פּאַרץ פון די זאַפט.
אויב איר זענט געגאנגען צו אָרגאַניזירן אַ פּאַרטיי, איר קענען אויך מאַכן ומגעוויינטלעך קאַקטיילז מיט אַבסינטה אָדער סאַמבוקאַ , וואָס דיין פריינט, מיר זענען זיכער, וועט אָפּשאַצן.