עס איז קוים קיין סיבה צו פאַרברענגען געלט אויף געקויפט בעוורידזשיז מיט שיין לאַבעלס מיט אַ בינטל פון דייז און קאָנווערטערס, ווען איר קענען צוגרייטן אַ ראַפינירט לעמאָנאַדע פון אַ לימענע אין דיין אייגן קיך. און אין די קעלט לימענאַד פּראַטעקץ איר פון די באַפאַלן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון ווירוסעס.
לעמאָנאַדע מיט ינגבער און לימענע
די נוצן פון ינגבער איז אַ גרויס וועג צו פארשטארקן ימיונאַטי און באַקומען באַפרייַען פון אַנויינג הוסט, אַזוי טאָן ניט פאַרלאָזן דעם לימענאַד.
ינגרידיאַנץ:
- בוילד אָדער מינעראַל וואַסער - 1 ל;
- צוקער אָדער האָניק - צו טעם;
- ינגבער - 1 שטיק;
- לימענע - 1 פּיסי. medium size.
צוגרייטונג
דעם רעצעפּט לימענעאַד פון לימענע איז ינקרעדאַבלי פּשוט. וואַשן די לימענע געזונט, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און ציען די זאמען אויס פון אים. באַרשט ינגבער און שנייַדן עס זייער פייַן אָדער מאָל עס מיט אַ קליין כאַבאַרניק. פאַרבינדן די ינגבער מיט די לימענע, שטעלן אין אַ בלענדער און מאָל דעם געמיש. שטעלן עס אין אַ גלאז סלוי אָדער דעקאַנטער, גיסן וואַסער און לאָזן צו שטיין פֿאַר אַ שעה. דעמאָלט שפּאַנונג לימענעאַד, שטעלן צוקער אָדער האָניק ווי פיל ווי איר ווילן, און ציטער.
רעצעפּט פֿאַר לימענאַד פון לימענע און מינט
אין אונדזער צייט פון דרוק עס איז וויכטיק צו קענען צו רויק אַראָפּ אין צייַט. און פֿאַר דעם איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו מאַכן כאָוממייד לימענעאַד פון מינץ בלעטער און לעמאַנז. עס ניט בלויז רעפרעשיז איר סופּערבלי, אָבער אויך קאַלמז דיין נערוועס.
ינגרידיאַנץ:
- מינץ - 0.5 ברילן;
- וואַסער - 3 ל;
- צוקער - 1.5 טעפּלעך;
- לימענע - 3 פּקס.
צוגרייטונג
שטעלן לעמאַנז אין די דזשויסער און קוועטשן די זאַפט פון זיי. סימפּליסאַנאַסלי לייגן אַ גלאז פון וואַסער בוילינג, נאָך בוילינג, וואַרפן צוקער צו עס און מישן ביז צעלאָזן. דערנאך אַראָפּנעמען די סירעפּ פון די טעלער. אין אַ גרויס קרוג, מישן לימענע זאַפט און סירעפּ, גיסן אַלע די רוען וואַסער און לייגן אַ בויגן פון מינץ. לעמאָנאַדע מוזן זייַן ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער.
רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד לימענאַד פון לימענע און מאַראַנץ
אין די הייס זומער, עס איז גאָרנישט מער אָנגענעם ווי אַ סיטרוס טרינקען, וואָס איז פּלעזאַנטלי רעפרעשינג און גיט געזונט צו יעדער צעל פון דיין גוף. דעם לימענאַד וועט אויך זיין אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר קינדער 'ס טיש.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 3 ל;
- צוקער - 150 ג;
- אָראַנדזשאַז - 2 ברעקלעך;
- לימאַנז - 2 פּקס.
צוגרייטונג
נעמען פריש און צייַטיק סיטרוס, וואַש זיי געזונט און קוועטשן די זאַפט ניצן אַ דזשויסער. דו זאלסט נישט אַוועקוואַרפן די שאָלעכץ פון פרוכט, אָבער שנייַדן אין לאַנג סטריפּס פון מיטל גרייס. שטעלן די וואַסער אויף די הרובע, און ווען עס בוילז, וואַרפן פּעלץ און צוקער. ווידער, דערוואַרטן בוילינג און קאָכן די געמיש ניט מער ווי 4-6 מינוט. תיכף אַראָפּנעמען די סקינס, לייגן די זאַפט צו די געמיש, קערפאַלי פילן דורך צוויי לייַערס פון גאָז און שיקן עס צו קיל.
לעמאָנאַדע פון טרוסקאַווקע און לימענע
אַזאַ אַ אַמייזינג קאָמבינאַציע פון פלייווערז גיט די טרינקען אַ יינציק כיין און אַלאַוז איר צו פאַרלאָזן סינטעטיש וויטאַמינס ווען עס קעסיידער קאַנסומד.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 0,5 ל 2.5 ליטער;
- לימענע - 6 ברעקלעך;
- טרוסקאַווקע - 3 טעפּלעך;
- צוקער - 250 ג.
צוגרייטונג
קוועטשן די לימענע זאַפט, קערפאַלי שפּרינגען עס דורך די טשעעסעקלאָטה, און צעהאַקן דעם הינדל קערפאַלי. צוגרייטן צוקער סירעפּ פֿאַר האַלב אַ ליטער פון וואַסער (צוקער איז ארלנגעווארפן אין די בוילינג וואַסער). אין די רוען וואַסער גיסן צוקער סירעפּ, לימענע זאַפט און שטעלן ברעקלעך פון שאָלעכץ, לאָזן צו שטיין פֿאַר אַ פּאָר פון שעה, מיקסינג געזונט. טרוסקאַווקע געדענקען מיט אַ גאָפּל און שטעלן אין די געמיש, מישן, שפּאַנונג און שטעלן אין די פרידזש.