ראַיסינס - דאַר אָדער טרוקן ווייַנטרויב בעריז פון זיכער ווייַנטרויב ווערייאַטיז, אַ זייער נוציק פּראָדוקט, וואָס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז. ניצן רייזאַנז ווי די הויפּט ינגרידיאַנט, איר קענען צוגרייטן געשמאַק און געזונט קאַמפּאָוץ וואָס זענען זייער פאָלקס מיט ביידע קינדער און אַדאַלץ. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ קאָמפּאָטעס, איר קענען נוצן אנדערע דאַר פרוכט, זיי זענען אויך זייער נוצלעך.
מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ קאַמפּאָוט פון רייזאַנז , דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז. אין דער פּראָצעס פון מאַכן דאַר פרוכט פון פריש פירות, אַן ינעוואַטאַבאַל ענדערונג אין דער סטרוקטור פון די פלייש פון פירות אַקערז, וואָס איז נישט שלעכט בייַ אַלע, זינט די פּראָדוקט אין אַ נייַ פאָרעם אַקווייערז נייַע און נוציק פּראָפּערטיעס.
צום ביישפּיל, עטלעכע אַנסקרופּיאַלאַס פּראָדוסערס און ימפּלאַמענטינג סטראַקטשערז אין דער יאָג פון נוץ און פּרעזערוויישאַן פון אַ בעסער אויסזען, ווי געזונט ווי די פּראַלאָנגיישאַן פון די דריינג לעבן פון דאַר פרוכט אין דעם פּראָדוקציע פּראָצעס, בעשאַס פּראַסעסינג אָדער איידער די פאַרקויף פּראָצעס דאַר פרוכט מיט ניט-נוצלעך קעמיקאַלז (פֿאַר בייַשפּיל, גליסערין פֿאַר גלאָס). ווען איר קומען צו די באַזאַר אָדער צו די קראָם, האַלטן אין גייַסט, די מערסט שיין בלאַנק דאַר פירות זענען פּונקט פּראַסעסט דורך קעמיקאַלז. קוואַליטעט דאַר פירות קוקן אַנאַטראַקטיוו, זיי האָבן אַ נאַטירלעך שטויביק פּאַטינאַ.
קאַמפּאָוט פון רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז און דאַר apples
- רייזאַנז - 200 ג;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 200 ג;
- פּרונז - 200 ג;
- apples דאַר (ווי געזונט ווי פּערז און קווינס אין די פאָרעם פון סלייסיז) - 200 ג;
- האָניק נאַטירלעך אָדער צוקער;
- וואַסער - 2-3 ליטער;
- לימענע זאַפט.
צוגרייטונג
דאַר פרוכט זאָל וואַשן מיט פליסנדיק וואַסער. אויב איר זענט נישט זיכער אויב עס איז קיין באַהאַנדלונג מיט קעמיקאַלז, דעמאָלט הייס וואַסער פון די קעסל. ווייַטער פּרונז שטעלן די מינוט אויף 10 אין בוילינג וואַסער, דעמאָלט באַזייַטיקן די ביינער.
אַלע די דאַר פרוכט צוגעגרייט אין דעם וועג זענען געשטעלט אין אַ פּאַן, אָדער בעסער - אין אַ סעראַמיק קאַנטיינער און אויסגעגאסן מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. קאָווער מיט אַ דעקל און לאָזן אין אַ קיל אָרט פֿאַר 4-8 שעה.
אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו שטעלן אַ פּאַן מיט ינפיוזשאַן פון דאַר פרוכט (צוזאַמען מיט זיי) אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 20 מינוט. ווען דער טעמפּעראַטור פון די פאַרטיק קאַמפּאָוט איז ונטער 30-40 דיגריז, איר קענען לייגן האָניק אָדער צוקער צו עס. צוקער קענען אויך זייַן צוגעגעבן צו הייס קאָמפּאָטע, אָבער האָניק דזשענערייץ שעדלעך סאַבסטאַנסיז ווען העאַטעד. לייגינג לימענע זאַפט וועט געבן די קאַמפּאָוט אַ אָנגענעם סאָורנעסס.