אין אַלגעמיין פון דער צייַט, איר קענען באַלעווען זיך מיט פרוכט-באזירט סנאַקס, ווייַל יעדער מאָל טראגט זייַן געשמאַק פרוכט. ונטער, מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר פרוכט סאַלאַדס מיט יאָגהורט, וואָס קענען ווערן פייוועריץ ניט בלויז פֿאַר קינדער וועמענס עלטערן אָננעמען צו מאַכן דיעטע ווי געזונט ווי מעגלעך, אָבער אויך פֿאַר אַדאַלץ וואָס זענען אויף זייער וועג צו בויען זייער אייגן דיעטע.
רעצעפּט פֿאַר פרוכט סאַלאַט מיט יאָגורט
אויב איר זענט נישט מאַזלדיק גענוג צו לעבן אין וואַרעם ערטער, דעמאָלט אין ווינטער די זעט פון פרוכט אויף די שעלוועס שטענדיק אַנפּלעזאַנטלי סאַפּרייזיז. אמת, דאָס טוט נישט ווערן אַן אַנטשולדיקן פֿאַר דעספּעריישאַנד, ווייַל אַפֿילו פון אַ קנופּ סאָרטירונג איר קענען מאַכן אַ געשמאַק סאַלאַט, ווי דאָס.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 430 ג;
- אַ סטאַק פון סעלדעריי - 1 שטיק;
- אַ האַנדפול פון רייזאַנז;
- אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ;
- יאָגהורט - 65 ג;
- מילך - 15 מל;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
ליידיק apples פון די האַרץ און צעטיילט אין סלייסיז פון גלייַך גרייס. שנייַדן די שפּור פון סעלדעריי אַריבער פערלי דין סלייסיז. לייג די רייזאַנז מיט די קראַשט ניסלעך און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. צוגרייטן אַ פּשוט סאָוס פון אַ געמיש פון יאָגורט מיט מילך און צוקער. געשווינד צייַט דעם סאַלאַט ביז די apples טוישן קאָלירן, און נעמען די מוסטער.
ווי צו מאַכן אַ פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ווייַנטרויבן - 1 1/2 זאכן;
- עפּל - 210 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 15 ג;
- וואָלנאַץ, דאַר קראַנבעריז - 1/4 פון אַ לעפל;
- האָניק - 15 מל;
- יאָגהורט - 45 מל;
- לייַם זאַפט - 15 מל.
צוגרייטונג
צוגרייטן אַ פּשוט סאַלאַט סאָוס, קאַמביינינג יאָגורט מיט האָניק, צוקער און לייַם זאַפט. צעהאַקן די וואָלנאַץ. אויב די קראַנבעריז זענען אויך טרוקן, איר באַקומען עס מיט וואַסער. אַראָפּנעמען די האַרץ פון די apples און שנייַדן זיי אין קובעס פון גלייַך גרייס. טיילן די ווייַנטרויבן אין האַלב און מישן מיט די אנדערע צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט יאָגהורט סאָוס. אויב געוואלט, די שיסל קענען זיין ווייַטער קולד איידער געדינט.
פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט פֿאַר קינדער
אין דער זומער צייַט, ווען העל קאָליר און זאַפטיק פרוכט זענען מער אָפט, איר קענען צוגרייטן דעם רעגנבויגן סאַלאַט, וואָס וועט צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון קיין קינד מיט זייַן מאַלטיקאַלער.
ינגרידיאַנץ:
- קיווי - 340 ג;
- אַנאַנאַס - 410 ג;
- מאַראַנץ - 240 ג;
- סטראָבעריז - 170 ג;
- בלובעריז - 140 ג;
- יאָגורט - 170 מל;
- צוקער - 15 ג;
- פּינטש פון וואַניללין;
- מאַראַנץ זאַפט - 55 מל.
צוגרייטונג
נאָך רייניקונג קיווי, שנייַדן די פּאַפּ אין סלייסיז פון אַרבאַטרערי גרייס. סטראָבעריז זענען צעטיילט אין קוואַרטערס, און מיט מאַראַנץ סלייסאַז באַזייַטיקן די פילם און דיסאַסעמבאַל די פלייש אין קלענערער ברעקלעך. לייגן פרוכט און בעריז אין לייַערס. מישן יאָגורט מיט וואַניללין און צוקער, לייגן מאַראַנץ זאַפט און גיסן די סאָוס איבער די סאַלאַט.
ווי צו מאַכן אַ פּשוט פרוכט סאַלאַט מיט יאָגהורט - רעצעפּט
די געוויינטלעך פרוכט סאַלאַט, אָנגעפילט מיט יאָגהורט - אַ שיסל כאָטש געשמאַק, אָבער באָרד. צי עס איז אַ פּיקטשעראַסק פון זאַפטיק פרוכט פּרעדיד אויף די גרילל. דינען זיי אויך אין דער פירמע פון יאָגורט און פליסיק האָניק.
ינגרידיאַנץ:
- פּיטשאַז - 230 ג;
- נעקטאַרינעס - 230 ג;
- פּלאַמז - 180 ג;
- אַפּריקאָס - 180 ג;
- יאָגהורט - 135 מל;
- האָניק - 35 מל;
- אַ האַנדפול פון פריש מינץ.
צוגרייטונג
נאָך וואַשינג די פרוכט, גיסן צו סלייסינג. יענע וואס זענען ווייך, פֿאַר בייַשפּיל פּלאַמז און אַפּריקאָסז, טיילן אין העלפט, פּיטשאַז און נעקטאַרינעס קענען שנייַדן אין 2-4 טיילן. פּרעהעאַט די גריל און לייגן אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל. פּרעפּס ברעקלעך פון פּיטשאַז און נעקטאַרינעס ביז די סטריפּס אויף זייער ייבערפלאַך דערשייַנען. פּלומז און אַפּריקאָס זאָל זיין לינקס פריש, זיי לייכט ברעכן זיך אין די פריינג, אין דערצו, די קאַנטראַסט פון טייסץ און טעמפּעראַטורעס וועט זיין מער טשיקאַווע צו טרעפן אויף איין טעלער. אָרט די פרוכט אויף אַ טעלער און שפּריצן מיט מינץ בלעטער. דינען מיט יאָגורט און האָניק.