די ערשטע באקאנט צו אונדז מחברים פון באַזונדער עסנוואַרג זענען די אַנסיענט גריכיש, און דעריבער, די אלטע רוימער רופאים, וואס לינקס נאָך זיך די מינינגפאַל מעשים אין וואָס זיי (צוריק אין די אלטע צייט), רעקאַמענדיד זייער פּאַטיענץ צו נאָכפאָלגן די צייכענונג אַרויף פון די ראַטירונג און ניט עסן אַלץ. אבער זייער פילע יאָרן האָבן דורכגעגאנגען, זינט דער געדאַנק זיך איז ניט פארמולירט אין אַ באַגריף, און דער באַגריף איז נישט געגעבן אַ נאָמען. דעם איז געווען אין 1928, ווען דער אמעריקאנער דאָקטער הערבערט שעלדאָן ינטראָודוסט די וועלט אַ נייַ סיסטעם פון עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן, ניימלי, באַזונדער עסנוואַרג. פּאָפּולאַריטעט, אָבער, האט ניט קומען מיד, אָבער בלויז אין דער צווייטער העלפט פון די twentieth יאָרהונדערט.
הייַנט, עס איז ניט אַזאַ מענטש, וואָס בייַ מינדסטער האט נישט הערן עפּעס וועגן דער פּרינציפּ פון קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן מיט באַזונדער מילז. מיר געהערט, פון קורס, געהערט, אָבער אין סדר פֿאַר קיין עסנוואַרג סיסטעם צו ווערן נוצלעך, עס מוזן זיין געלערנט.
מיר פאָרשלאָגן איר אַ קורץ שפּאַציר אויף די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן אין באַזונדער עסנוואַרג.
באַזונדער מאַכט צושטעלן - קאַמפּאַטאַבילאַטי
צו אָנהייבן מיט, מיר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי שעלדאָן זיך באשאפן דעם סיסטעם. אין ערשטער ער האט צעטיילט אַלע די פּראָדוקטן וואָס מיר פאַרנוצן אין גרופּעס, גיידיד דורך זייער כעמיש זאַץ און די סוויווע נייטיק פֿאַר זייער דיידזשעסטשאַן און אַסימאַליישאַן.
שעלדאָן וואָטשט וואָס פּראַסעסאַז פאַלן ין אונדז נאָך עסן, דאַנק צו לאַנג יאָרן פון אָבסערוואַציע און אַ סיסטעם פון קאַמפּאַטאַבילאַטי און ינקאַמפּאַטיביליטי אין באַזונדער דערנערונג איז געבוירן.
אַזוי, ווי פֿאַר די הויפּט פּראָדוקט גרופּעס:
- פלייש, פיש, אָף קענען ניט זיין קאַמביינד מיט סטאַרשי פודז, עס איז מעגלעך מיט גרין און ניט-פערשערי וועדזשטאַבאַלז;
- פּאַלסעס און טוווע פאַרבינדן מיט גרינס אָילס און גרין וועדזשטאַבאַלז, אָבער נישט מיט כייַע פּראָטעין;
- סטאַרשי וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין קאַמביינד מיט כייַע פּראָטעינס און פאַץ;
- זויער פרוכט זאָל זיין געגעסן 15-20 מינוט איידער עסן;
- ניט סטאַרקי וועדזשטאַבאַלז זענען קאַמביינד מיט כייַע און גרינס פאַץ סעפּעראַטלי;
- מילך קענען ניט זיין קאַמביינד מיט עפּעס;
- הייַזקע קעז קענען זיין געגעסן בלויז מיט גרינז;
- ניסלעך זאָל זיין קאַנסומד סעפּעראַטלי;
- עגגס קענען זיין קאַמביינד מיט הערבס;
- מאַשרומז - אַ נייטראַל פּראָדוקט, זיי זענען קאַמביינד מיט קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן, און מיט פּראָטעין, אָבער סעפּעראַטלי.
עטלעכע דערקלערונגען אויף קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן פון באַזונדער עסנוואַרג פֿאַר איר:
- מילך קען נישט קאַמביינד מיט עפּעס, ווייַל עס איז דיידזשעסטיד בלויז דורך קערלינג אין די אַסידיק סוויווע פון די מאָגן, אויב אנדערע פודז זענען דאָרט, די מילך וועט אָנהייבן צו ענוועלאַפּ זיי און פאַרמייַדן דיידזשעסטשאַן, וואָס וועט פירן צו ראַטינג, נאכגעגאנגען דורך פלאַטולענסע און יבערקערן מאָגן;
- שטרענג זאָל זיין באהאנדלט מיט מעלאַנז און וואָטערמעלאַנז - זיי, ווי זויער פירות, זאָל זיין געגעסן 20 מינוט איידער מילז, אָבער נישט נאָך און ניט אין קאָמבינאַציע מיט עפּעס;
- ברויט מיט מאַסלינע ייל און הערבס איז אַ באַזונדער שיסל, איר קענען ניט עסן ברויט נאָך אן אנדער מאָלצייַט;
- אַלקאַליין און אַסידיק פודז קענען ניט זיין געמישט אין איין מאָלצייַט, ווייַל די פּראָדוקטן מאַכן איין אָדער אנדערן סוויווע אין די מאָגן, וואָס מיטל אַז מיט די קאָמבינאַציע עס וועט נישט זיין גענוג זויער, פֿאַר דיידזשעסטינג פּראָטעינס, אָדער אַלקאַלי פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ.
באַזונדער עסנוואַרג איז באשאפן פֿאַר מער באַרדאַסדיק דיידזשעסטשאַן. אַזאַ אַ באַוווסטזייַן ינטייק פון עסנוואַרג אַלאַוז די דיגעסטיווע טראַקט צו עקסטראַקט אַלע ענערגיע, וויטאַמינס , נוטריאַנץ פון די עסנוואַרג, און אויך פּריווענץ פּראָבלעמס און חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע אויף די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן, זען די באַזונדער מאַכט ייַנטיילונג טיש. אויב איר באַשליסן צו שטעקן צו אַזאַ אַ דיעטע, עס וועט זיין טייַער צו טיש צו די טיש אויף די פרידזשידער, אַנדערש איר וועט נישט גרינג צו פאַרבינדן.
דיעטע פון באַזונדער דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער
עס איז אויך אַ דיעטע באזירט אויף די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן מיט באַזונדער מילז. דעם איז אַ 90-טאָג וואָג אָנווער פֿאַר פיר-טאָג סייקאַלז. אַז איז, דער ערשטער טאָג - פּראָטעינס, די רגע - סטאַרטשי פודז, די דריט - קאַרבאָוכיידרייץ, דער פערט - וויטאַמינס (וועדזשטאַבאַלז און פירות).
דעם ציקל איז ריפּיטיד אַלע 90 טעג. זיי זאָגן אַז אין דריי חדשים פון אַזאַ סופּער באַזונדער שפּייַז איר קענען פאַרלירן 25 קג פון וידעפדיק וואָג.