מענטשהייַט איז נישט צופֿרידן מיט די פּיז, ווי פילע יאָרן, מער דווקא, טויזנטער פון יאָרן. כינעזיש, גריכן, רוימער, אייראפעער, און ניט נאָר אייראפעער, און מענטשן נאָענט צו די מלכים זענען געקענט צו עסן קיילים (דעליקאַסיז!) פון פּיז.
הייַנט, פּיז האָבן אַ שעם וואָס איז נישט מעהודערדיק - אַפֿילו קינדער וויסן אַז פּיז קאַנטיניוז צו געוואקסן גאַז פּראָדוקציע. נו, און די ליריקס מיט די אַמאָל-געדינט דינען דורך די מלכים זענען דיספּעלד דורך די פּאַשטעס פון פּיז אין גראָוינג - פּיז געווארן בנימצא צו אַלעמען און אומעטום.
מיט אַלע דעם, די בענעפיץ און שאַטן פון פּיז בלייַבן אַנטשיינדזשד.
בענעפיץ פון פּיז פֿאַר די גוף
דער הויפּט נוץ פון פּיז פֿאַר אונדזער גוף איז זייַן ענערגיע ווערט. פּיז זענען די רעקאָרד האָלדער פֿאַר דער אינהאַלט פון ביידע פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי זייַענדיק אַ פּראָטעין-קראָכמאַל עסנוואַרג פּראָדוקט, וואָס אין פאַקט טוט נישט דאַרפן קיין אַדאַטיווז - ניט פלייש אָדער גאַרניש, ווייַל עס איז ביידע פון זיי.
פּיז קענען זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר פלייש פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר ריפערישינג די דיפישאַנסי פון וויטאַמינס א, C, בייטן און נוטריאַנץ - פלאָרייד און פּאַטאַסיאַם.
כאָטש, וואָס איז די נוצן פון פּיז, איז פּרידיטערמינד דורך אַ גאָר אַנדערש קאָמפּאָנענט - פלאַוואָנאָידס. די סאַבסטאַנסאַז אַרייַנציען מיט די אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז ין אונדז, ריספּעקטיוולי, באַשיצן אונדז פון די אַקיומיאַליישאַן פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז און דער וווּקס פון טומאָרס.
פּיז ווי צו רעקאָמענדירן צו זייער פּאַטיענץ קאַרדיאָלאָגיסץ. עס איז פּרוווד אַז רעגולער נוצן פון דעם סאָרט פון לעגיומז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָוסיס און האַרץ באַפאַלן. און עס איז נישט חידוש, אין נאַטור עס זענען טאַקע ווייניק אַזאַ "קאָמפּלעקס פּרעפּעריישאַנז" וואָס קענען באַרימערייַ פון די וויידאַסט קייט פון מיקראָ און מאַקראָועלעמענץ:
- פּאַטאַסיאַם און סאָדיום (ביידע זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּאַטאַסיאַם-סאָדיום וואָג, וואָס גיט פול-ווערט ווערק פון די מיאָקאַרדיום);
- מאַגניזיאַם - באקאנט מאַקראָסעלז פון קאָרעס;
- פאַספעראַס, שוועבל, קלאָרין;
- יאָדינע, צינק, אייַזן, (ריפּאַסט!) סעלעניום, קופּער, מאָליבדענום, פלאָרין, קראָומיאַם, קאָבאַלט, וואַנאַדיום, צין, אאז"ו ו
דעם זאַץ איז אַנקאַמפּליטיד, אָבער אַפֿילו ימפּרעסיוו אין דעם פאָרעם, און אַפֿילו ערגעץ, שרעקלעך, די גאנצע פּעריאָדיש טיש פון מענדעלעעוו איז ימפּלאַנטאַנאַלי ריקאָלד ... אמת, אַנשטאָט פון זייַענדיק דערשראָקן, פּיז זאָל זיין געניצט פֿאַר אַ טעגלעך דיעטע, וואָס איז, אַ ראַטירונג, ווייַל דעמאָלט איינער קענען פאַרגעסן וועגן די נאָך אָפּטראָג פון כעמיקער ס וויטאַמינס.
פירסטלי, פּיז העלפן די וואס זענען שטענדיק אויף זייער פֿיס און אויף דעם גאַנג. פּיז זענען אַ פּראָדוקט פון מענטשן וואָס פירן אַ אַקטיוו לייפסטייל, וואָס פשוט דאַרפֿן אַ נערישינג און פול-פלעדזשד עסנוואַרג .
צווייטנס, פּיז פֿאַרבעסערן ניט בלויז גשמיות, אָבער גייַסטיק געזונט. עס איז נוציק פֿאַר זכּרון, קאַנסאַנטריישאַן און ופמערקזאַמקייַט - דאָ ווידער אַפעקץ אַ פאַרשיידנקייַט זאַץ.
פּיז קענען זיין געוויינט ווי אַ שנעל מעדיצין פֿאַר ברענעניש - בלויז 3-4 גריינז פון גרין פּיז סאָוקט אין וואַסער, גענוג אַז די אַטאַק פון ברענעניש פארשטאפט.
Harm?
מיט די פאַקט אַז די בענעפיץ בענעפיץ זענען גרינג צו פֿאַרשטיין, אָבער צי עס קענען זיין אַזאַ אַ ימפּעקאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקט מינוסעס - די קשיא איז פיל מער שווער.
די בענעפיץ און קאַנטיניויישאַן פון פּיז מאַך אין די שריט מיט יעדער אנדערער, אַזוי איינער אָן די אנדערע איז אוממעגלעך.
פון קורס, פּיז זענען באַרימט פֿאַר די באַרימט פאַרמאָג צו העכערן פלאַטולענסע. ווי מיר האָבן שוין דערמאנט, דאָס כאַפּאַנז בלויז מיט מענטשן נישט אַדאַפּטיד - טאָן ניט עסן אַ פּלאַץ פון פּיז, אויב איר זענט פּראָנע צו בלאָוטינג און גאַז. און אויב איר טאַקע קענען נישט געבן דעם רויאַל דעליקאַסי, נוצן פיז מיט פעננעל און קראָפּ - די נעגאַטיוו ווירקונג וועט גיין אַננאָוטיסט, און די בענעפיץ וועט בלייַבן.
עס איז איין קאַטעגאָריע פון מענטשן וואָס זענען נאָך בעסער אַוועק אָן פּיז - זיי זענען גאַוטי פּאַטיענץ. פּיז זענען רייַך אין פּורינעס - סאַבסטאַנסיז אַז פאַרגרעסערן די אינהאלט פון יעריק זויער אין די דזשוינץ, אַזוי די קרענק "רייַך און איידעלע" איז פּראַגרעסינג.
סלימינג און פּיז
אויב איר זענט אויף אַ דיעטע, אַרבעס קאַשע אָדער אַרבעס זופּ מיט קראָוטאָנס איז ניט דער בעסטער ברירה. פּיז, פון וואָס מיר זענען אַלע פּריפּערינג דעם, זענען זייער קאַלאָריק - וועגן 300 קייקאַל פּער 100 ג, כאָטש, פון קורס, שוין די ווייץ קענען זיין אָווועריטאַן.
אבער גרין פּיז טאָן ניט קאָסטן איר עפּעס - בלויז 73 קייקאַל. דעריבער, אויף אַ דיעטע, ער איז פיל בילכער.