הייַנט מיר וועט טיילן מיט די לייענער אַ ינקרעדאַבלי פּשוט רעצעפּט פֿאַר פּאָמידאָר זאַפט פון דעם זאַפט פאַבריקאַנט וואָס וועט ביטע די משפּחה אַלע יאָר קייַלעכיק. אבער איידער איר אָנהייב קוקינג, מיר וועלן באַקומען באַקאַנט מיט די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם רעפרעשינג טרינקען.
אַזוי, כאָוממייד פּאָמידאָר זאַפט:
- כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס;
- ימפּרוווז האַרץ פונקציאָנירן;
- רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם;
- כּולל בלויז 21 קאַלאָריעס;
- ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און ראנגלענישן מיט דרוק.
צוגרייטונג פון פּאָמידאָר זאַפט אין די זאַפט פּראַסעסער זאָל אָנהייבן מיט די ברירה פון טאַמייטאָוז. זיי מוזן דאַווקע זיין רייפּ און ווייך, און די גרייס, מיינונג און פאָרעם טאָן ניט ענין.
עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר מאכן אַ נוציק נעקטער, אָבער ניט ענלעך דעם זאַפט פון אַ בלענדער, פּאָמידאָר זאַפט, האַלב דורך די זאַפט מאַשין איז ווייניקער געדיכט און כאָומאַדזשיניאַס, אַזוי נאָר נאַטירלעך און רייַך טעם דיסטינגגווישיז עס פון די קראָם.
דער רעצעפּט פֿאַר פּאָמידאָר זאַפט אין אַ זאַפט קוקער
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 3 קג;
- זאַלץ - 4 טבספּ. ל .;
- צוקער - 2 טיספּונז.
צוגרייטונג
טאַמאַטאָוז געוואשן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און שטעלן אין אַ פאַן. נאָך דעם, מיר שטעלן וואַסער אין די געזאמלט זאַפט, מיר שטעלן אַ טאָפּ פון טאַמאַטאָוז אויף שפּיץ און שטעלן אַלץ אויף אַ טעלער, נוצן אַ שטאַרק פייַער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דעקן עס טייטלי. נאָך 40-45 מינוט, פּאָמידאָר זאַפט קענען זיין אויסגעגאסן איבער קאַנס, סטריינינג דורך אַ קאַלאַנדער און לייגן זאַלץ און צוקער צו די גרייט טרינקען. עס בלייבט נאָר צו ראָולד אין די באַנקס און געניסן די אַרבעט געטאן.
אויך, מאַכן פּאָמידאָר זאַפט אין אַ זאַפט קוקער וועט ווערן גרינגער דאַנק צו עטלעכע טריקס:
- איידער די אָנהייב פון קוקינג טאַמייטאָוז קענען שוין זייַן סאָלטיד, אָדער אפילו צוגרייטן אַ טרינקען אָן ימפּיוראַטיז, לייגן זאַלץ בלויז איידער דירעקט קאַנסאַמשאַן;
- אַזוי אַז דענסינג סקינס פון טאַמאַטאָוז טאָן ניט אַרייַנמישנ זיך מיט די לויפן פון זאַפט אין די סאָקאָסאָבאָרניק, פון צייַט צו צייַט, גערודער ספּייסט וועדזשטאַבאַלז מיט אַ לעפל;
- די רוען פּאָמידאָר מאַסע קענען זיין געניצט צו מאַכן היים סנאַקס, קעטשופּ אָדער אַדזשיקאַ .
פון היים-געמאכט זאַפט איר קענען שטענדיק מאַכן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע טרינקען. איר קענען בלויז קאָכן פּאָמידאָר זאַפט אין אַ זאַפט קוקער און פאַנטאַסיזע אַ ביסל.
נוציק פּאָמידאָר זאַפט מיט סעלדעריי
ינגרידיאַנץ:
- היים-געמאכט פּאָמידאָר זאַפט - 1.5 ל;
- סעלדעריי - 1 קג.
צוגרייטונג
טאָמאַטאָ זאַפט איז געבראכט צו אַ קאָכן, לייגן צו עס געוואשן, פּילד און פיינלי געהאַקט סעלדעריי. נאָך ריפּיטיד בוילינג לאָזן די זאַפט דורך די זיפּ און גיסן אויף די דזשאַרז.
א טרינקען פון טאַמייטאָוז קענען זיין געהאלטן צו זיין וניווערסאַל אין אמת. צו ביטע אַ גלאז פון זאַפט פון פריש טאַמאַטאָוז איר קענען נישט בלויז קינדער, אָבער אַדאַלץ, עס איז נאָר נייטיק צו צוגרייטן אַ קאָקטייל פֿאַר די פעסטיוו טיש. און דאָס איז שטענדיק מעגלעך מיט אומגעריכט אָפּרוף פון געסט, ווייַל אין די פרידזשידער איר וועט האָבן אַ באַנק פון דיין באַליבסטע היים-געמאכט נעקטער אין אַ זאַפט קוקער.
קאָקטייל מיט פּאָמידאָר זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- פּאָמידאָר זאַפט - 150 מל;
- פריש וגערקע - 1 פּיסי .;
- וואָרסעסטערסקיי סאָוס - 0, 5 צפּ;
- מאַשקע - 60 מל;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
וגערקע געוואשן, פּילד און פּילד, שנייַדן אין סטריפּס. ווייַטער, מיקס וואַדקאַ, פּאָמידאָר און לימענע זאַפט, וואָרסעסטערז סאָוס און זאַלץ. אין די ברילן מיר פאַרשפּרייטן די קיוקאַמערז און גיסן די הייס געמיש. דער קאָקטייל איז בישליימעס קאַמביינד מיט ויסטערז, גרינס און פלייש סלייסט.
און ליבהאבערס פון די שאַרף וועט שורלי ווי דער ווייַטער ווערסיע פון די קאָקטייל.
קאָקטייל מיט פּאָמידאָר זאַפט און גרייפּפרוט
ינגרידיאַנץ:
- פּאָמידאָר זאַפט - 250 מל;
- גרייפּפרוט - 1 שטיק;
- פּעטרעשקע - אַ פּאָר פון טוויגז;
- ערד זיס פעפער - 1 צפּ.
צוגרייטונג
פון די גרייפּפרוט קוועטשן דעם זאַפט און מישן מיט פיינלי געהאַקט פּעטרעשקע. דעמאָלט גיסן די טרינקען מיט פּאָמידאָר זאַפט, לייגן פעפער און זאַלץ צו געשמאַק. אפילו מער נערעוודיק צו מאַכן אַ קאָקטייל וועט העלפן אַ פּאָר פון ספּונז פון פּאָמידאָר פּיוריי.