דער רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס איז באקאנט צו יעדער באַלעבאָסטע. אבער מאל איר ווילן עפּעס נייַ. אין דעם פאַל, די געוויינטלעך רעצעפּט קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פאַרשידן אַדאַטיווז. הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן פּאַנקייקס מיט apples.
פּאַנקייקס מיט מילך און apples
ינגרידיאַנץ:
- apples זענען האַרט - 2 פּקס .;
- מעל - 1 גלאז;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- יי - 1 שטיק;
- מילך - 150 מל;
- צוקער - 0.5 גלעזל;
- זאַלץ - 1 פונט;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
מישן מעל מיט באַקינג פּודער און זאַלץ. מילך וויסקאַס מיט יי, גיסן די מעל אין די מילך-יי געמיש, גערודער געזונט צו ויסמייַדן לאַמפּס. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן צוקער און צימערינג. Apples זענען קלינד, שנייַדן אויס די האַרץ, שנייַדן אין דין סלייסיז (5 מם דיק). מיר היץ די גרינס ייל אין אַ סקאָווראָדע. מיר נעמען אַ רעפטל פון עפּל, ראָלל אין צוקער מיט צימערינג, און דעפּט עס אין טייג צו מאַכן מער טייג, און שטעלן עס אין אַ ברויט פּאַן מיט הייס בוימל. פּרעגלען ביז אַ רודי סקאָרינקע, שפּיץ ספּרינגקאַלד apples אין באַטערד צוקער פּודער.
קאַראַט און עפּל פּאַנקייקס
ינגרידיאַנץ:
- עפּל - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- יי - 1 שטיק;
- יי ווייַס - 1 פּק .;
- קאָרן מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
מיר ריין apples און רייַבן זיי אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, קוועטשן דעם זאַפט. קאַרראָץ זענען קלינד, ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק און אויך סקוויזד, געמישט מיט apples. פויגל יי ווייץ מיט יי און צוקער. וויפּט יי און מעל לייגן צו די עפּל-מער געמיש און גערודער. פּרעגלען אויף גרינס ייל אויף הויך היץ.
פריטטערס אויף הייוון מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- apples - 4-5 ברעקלעך;
- מעל - 3 טעפּלעך;
- יי - 4 ברעקלעך;
- מילך - 500-600 מל;
- צוקער - 1/2 טעפּל;
- הייוון - 2 ג;
- זאַלץ - 1/2 צפּ;
- פּוטער, צעלאָזן אָדער גרינס - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
מישן 1 גלעזל מילך, מילך און הייוון, שטעלן די לעפל אין אַ וואַרעם אָרט. ווען דער אָפּאַראַ איז דאַבאַלד, לייגן די רוען מעל, צוקער, זאַלץ, עגגס, מישן געזונט און לייגן פיינלי געהאַקט apples. מיר שטעלן זיך אין אַ וואַרעם אָרט. ווען די טייג איז אויפגעשטאנען ווידער, באַקן פּאַנקייקס, געדינט מיט האָניק, קלעם אָדער זויער קרעם.
פּאַנקייקס מיט סמעטענע און apples
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 500 ג;
- יי - 1 שטיק;
- סאָדע - 1/2 לעפעלע;
- עסיק - 1 לעפעלע;
- מעל - 1 גלאז;
- apples - 3 ברעקלעך;
- צוקער - פֿאַר ספּרינגקאַלינג;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
Apples זענען קלינד און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. יי וויסק מיט זויער קרעם, לייגן מעל, גרייטיד apples, סאָדע, סלאַקאַנט עסיק. מיר היץ די ייל אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען ביז אַ פּויעריש סקאָרינקע. שפּריצן די פאַרטיק פּאַנקייקס מיט צוקער.
קעפיר פריטטערס מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 5 טבספּ. spoons;
- קעפיר - 0,5 ל;
- יי - 1-2 ברעקלעך;
- צוקער - צו טעם;
- זאַלץ;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- באַקינג פּודער - 1/2 צפּ;
- apples - 5-7 ברעקלעך;
- צוקער - 2-3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
מיר שלאָגן עגגס מיט יאָגורט, לייגן צוקער, פּוטער, זאַלץ, מעל מיט באַקינג פּודער. ניד די טייג. מיר וואַרעם די ייל געזונט אין אַ פריינג פּאַן און לעפל די טייג. דעמאָלט, ווי באַלד ווי מעגלעך, שטעלן אויף די פּאַנקייקס סלייסאַז פון apples. ווי באַלד ווי די פּאַנקייקס זענען ראָוסטיד פון די דנאָ, קער איבער די אנדערע זייַט. שפּריצן די פאַרטיק פּאַנקייקס מיט צוקער.
פּאַנקייקס מיט apples און צימערינג
ינגרידיאַנץ:
- 1 גרויס עפּל;
- מילך (קעפיר אָדער יאָגורט קענען זיין געוויינט) - 250 מל;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- וואַניל - 1 לעפעלע;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צימערינג - ½ צפּ;
- מעל - 250 ג;
- גרינס ייל - 2-3 טבספּ. spoons;
- עסיק עפּל (אָדער לימענע זאַפט) - ה לעפל;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
מישן מילך, עגגס, לייגן צוקער, וואַניל, זאַלץ. לייג מעל, קערפאַלי ניד עס. אַדדינג מעל, מיר באַקענען סאָדע און עסיק אָדער לימענע זאַפט (אויב מיר מאַכן פּאַנקייקס אויף קעפיר, דעמאָלט עסיק און לימענע זאַפט זענען נישט דארף). מיר לייגן צימערינג. פּילד פון די שאָלעכץ און די האַרץ apples שנייַדן אין דין סלאַבז, לייג זיי צו די טייג, קאָך. באַקן פּאַנקייקס אין אַ כיטיד פּאַן פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט.
פּאַנקייקס מיט apples און רייזאַנז
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר (זויער מילך) - 1 גלאז;
- apples - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- וואַניללאַ - 1 פּאַקאַט;
- מעל - 1-1,5 ברילן;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
פּילד apples זענען ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, רייזאַנז זענען געוואשן אין בוילינג וואַסער. מישן קעפיר, צוקער, וואַניל, מעל, באַקינג פּודער און לייגן apples מיט רייזאַנז. פּרעגלען פּאַנקייקס מיט הייס בוימל.
אויך פּרובירן צו קאָכן ויסערגעוויינלעך ווייך קורד מיט עפּל . Bon appetit!