פּאַנקייקס מיט מאַשרומז

וואָס איך טאָן נישט האָבן סטאַפינג פֿאַר פּאַנקייקס - און זיס, און קורד, און פרוכט, און פלייש, און גרינס. עס איז אויך גוט צו נוצן מאַשרומז ווי פילינגז, זיי זענען בישליימעס קאַמביינד מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז און קעז. איצט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו גרייטן פּאַנקייקס מיט מאַשרומז אין פאַרשידענע ווערסיעס.

פּאַנקייקס סטאַפט מיט מאַשרומז און אַניאַנז

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר פּאַנקייקס:

מילך - 0.5 ליטער;
מעל - 350 ג;
עגגס - 3 ברעקלעך;
גרינס בוימל - 30 מל;
צוקער - 1 לעפעלע;
זאַלץ - קניפּ.

פֿאַר די פילונג:

מאַשרומז - 400 ג;
ציבעלע (גרויס) - 1 שטיק;
סמעטענע - 150 ג;
מעל - 1 לעפעלע;
גרינז - צו טעם;
זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

מיר קאָכן פּאַנקייקס, פֿאַר דעם מיר שלאָגן עגגס, לייגן צוקער, זאַלץ, גיסן וואַרעם מילך און מישן מעל. מיר מישן אַלץ גוט אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס, לייגן פּוטער און פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ הייס פּאַן. איצט גיינ ווייַטער צו די פילונג: ציבעלע שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען אין גרינס בוימל, לייגן דייסט מאַשרומז, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. לייג זויער קרעם, מעל, ברענגען צו אַ קאָכן, פּריטרושיוואַעם גרינז און מישן אַלץ גוט. פֿאַר יעדער פּאַנקאַקע, שטעלן די סטאַפינג און פאַרלייגן די קאָנווערט. אויב געוואלט, איידער געדינט, גרייט-געמאכט פּאַנקייקס קענען זיין געפּרעגלט אין פּוטער אַדישנאַלי.

פּאַנקייקס פון הייוון טייג מיט פלייש און מאַשרומז

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר פּאַנקייקס:

מעל - 2.5 ברילן;
פריש הייוון - 25 ג;
צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
מילך - 0.5 ליטער;
בוילינג וואַסער - 125 מל;
עגגס - 2 ברעקלעך;
צעלאָזן פּוטער - 50 ג;
זאַלץ - צו טעם.

פֿאַר די פילונג:

פלייש - 300 ג;
מאַשרומז - 300 ג;
ציבעלע - 1 שטיק;
גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

מיר וואַרעם די מילך צו וועגן 37-40 דיגריז, צעפירן די הייוון אין עס, לייגן צוקער, זאַלץ, ביסלעכווייַז באַקענען מעל, מישן געזונט. איצט שטעלן די פּאַן מיט די טייג אין אַ וואַרעם אָרט. ווען די טייג איז פּאַסיק, סלאָולי גיסן בוילינג וואַסער, לייגן עגגס און צעלאָזן פּוטער, מישן. איצט איר קענען פּרעגלען פּאַנקייקס.

פֿאַר די פילונג, קאָכן די פלייש ביז גרייט, דרייַ עס אין אַ פליישמילכל. מושראָאָמס צימעס מיט אַניאַנז, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. מיר פאַרבינדן זיי מיט טוויסטיד פלייש און שטאָפּן פּאַנקייקס. גרייט צו פּלאָמבירן די פילונג פֿאַר יעדער פּאַנקייק און ייַנוויקלען עס מיט אַ זעמל. פּאַנקייקס מיט מינסט פלייש און מאַשרומז זענען גרייט.

דין פּאַנקייקס אויף יאָגורט מיט פּאַטייטאָוז און מאַשרומז

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר פּאַנקייקס:

קעפיר - 1 ל;
מעל - 350 ג;
צוקער - 3 צפּ.
עגגס - 4 ברעקלעך;
פּוטער - 200 ג;
זאַלץ - אַ קניפּ;
סאָדע - 0,5 צפּ.

פֿאַר די פילונג:

פּאַטייטאָוז - 0.5 קג;
צעלאָזן פּוטער - 100 ג;
מאַשרומז - 200 ג;
ציבעלע - 1 שטיק;
קעראַץ - 1 שטיק;
זונרויז ייל - 3 טבספּ. spoons;
זאַלץ, שוואַרץ ערד פעפער.

צוגרייטונג

אין קעפיר אין צימער טעמפּעראַטור, לייגן עגגס, סיפטיד מעל, זאַלץ, צוקער, סאָדע. גיסן העלפט פון די פּוטער אין די טייג. אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געזונט געמישט. פרי פּאַנקייקס.

פילונג: מיר קאָכן די פּאַטייטאָוז, גיסן אויס די וואַסער, לייגן פּוטער, ניד מיט אַ ווודאַן ענגשאַפט. צעהאַקן ציבעלע, מער דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק, פּרעגלען אין בוימל, לייגן מאַשרומז און דישן ביז האַלב. מאַשט פּאַטייטאָוז זענען קאַמביינד מיט מאַשרומז, אויב די פילונג קומט אויס טרוקן, איר קענען לייגן אַ ביסל זויער קרעם. יעדער פּאַנקייק איז סמירד מיט צעלאָזן פּוטער. די פילונג איז נאָך הייס וואַפּט אין פּאַנקייקס, געדינט מיט זויער קרעם.