ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין אַ קרימי סאָוס איז איינער פון יענע קיילים אַז טוט נישט פאַרלירן שייכות אָדער אויף וויקדייז אָדער אויף האָלידייַס. סאָפיסטיקאַטיאָן פון טעם קאַמבאַניישאַנז און עלעמענטאַר פּשוט צוגרייטונג זענען די דיטערמאַנינג סיבות פֿאַר די בילכערקייַט ברירה אין טויווע פון דעם עסנוואַרג.
ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט שרימפּס?
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און קרעם איז צוגעגרייט אין אַ ענין פון מינוט, אָן ריקוויירינג די קאָכן אַ רייַך קולינאַריש דערפאַרונג. ווייל אין אַ האַנט אַ רעצעפּט מיט די רעקאַמאַנדיד פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ, און געוואוסט די גרונט סטאַגעס פון זייַן דורכפירונג, מאַכן אַ מעהודערדיק מיטאָג אָדער מיטאָג וועט זיין פֿאַר אַלעמען.
- ספּאַגעטי איז בוילד אין סאָלטיד וואַסער צו די שטאַט פון אַ דענט.
- צוגרייטן די סאָוס מיט שרימפּ פֿאַר ספּאַגעטי , ניצן פֿאַר דעם פּיוראַפייד שעלפיש און קרעם.
- פאַרגרייבן דעם טעם פון די שיסל וועט מצליח זיין, צולייגן צו די זאַץ מיט קנאָבל, אַניאַנז, דאַר הערבס אָדער פריש הערבס.
- פאַרטיק שיסל ספּרינגקאַלד ווען געדינט מיט גרייטיד קעז און הערבס.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין קרימי קנאָבל סאָוס
ספּעציעל געשמאַק, שמעקנדיק און פול, און דאַנק צו דעם, די מערסט פאָלקס איז די מאַקאַראָנען מיט שרימפּס אין אַ קרימי קנאָבל סאָוס. די צייט פון פריינג שרימפּס וועט אָפענגען אויף צי אַ פריש אָדער בוילד-פאַרפרוירן פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר קוקינג די עסנוואַרג. ראָונד שעלפיש זענען האַלב פֿאַר אַ ביסל מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי און שרימפּ - 200 ג;
- קרעם - 250 מל;
- קנאָבל - 4 ציין;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בוימל - 30 ג;
- גראָז, גרינז, קעז;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- אָניאָנס זענען געפּרעגלט אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די שרימפּ, פּרעגלען ביז לייטלי רייטלענ.
- פּורע קרעם אין די סקאָווראָדע, די סאָוס מיט זאַלץ, פעפער, הערבס, וואַרעם, סטערינג, ביז דער ערשטער וואונדער פון בוילינג.
- לייג די האַלאָגע מאַקאַראָנען אין די סאָוס, וואַרעם עס צוזאַמען פֿאַר אַ מינוט.
- דינען ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין קרימי סאָוס הייס מיט קעז און גרינז.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און מאַסאַלז
נאָך טאַם און נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס קריגן ספּאַגעטי מיט שרימפּס און קרעם אויב קאָכן מיט מאַסאַלז. ווען ניצן פאַרפרוירן סעאַפאָאָד, זיי זאָל זיין דיפראָסטאַד אויף די דנאָ פּאָליצע פון די פרידזשידער און אַ ביסל דאַר איידער היץ באַהאַנדלונג.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 200 ג;
- מאַסאַלז פּילד און שרימפּ - 150 ג;
- קרעם - 300 מל;
- קנאָבל - 2-3 ציין;
- אָרעגאַנאָ - 1 שראַב;
- בוימל - 30 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- אין די פּרעהעאַטעד ייל, פּרעגלען די שרימפּ פֿאַר אַ מינוט.
- לייג די מאַסאַלז, פּרעגלען די סעאַפאָאָד פֿאַר אנדערן 2 מינוט, לייגן עס אין אַ שיסל.
- אין דער זעלביקער קאַנטיינער פּרעגלען אַ ביסל קנאָבל.
- גיסן אין קרעם, צייַט מיט זאַלץ, פעפער, אָרעגאַנאָ, וואַרעם ביז דיק.
- גיסן אין די סאָוס בוילד ספּאַגעטי און סעאַפאָאָד, וואַרעם אַרויף אַ מינוט.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און טאַמייטאָוז
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין אַ קרימי סאָוס, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דערלאנגט שפּעטער, זענען צוגעגרייט מיט די דערצו פון טאַמאַטאָוז, וואָס געבן דעם סאָוס אַ מין פון אָנגענעם פּאָמידאָר זויער און עקסטרע פרעשנאַס. עלעגאַנט געשמאַק הערות פון די עסנוואַרג וועט זיין פּעלץ דורך די אָנטייל פון ווייַס טרוקן ווייַן.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ - 400 ג;
- טאַמאַטאָוז - 6 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קרעם - 150 מל;
- קנאָבל - 2 ציין;
- דאַר Basil - 0,5 צפּ.
- פּוטער - 100 ג;
- ווייַס טרוקן ווייַן - 200 מל;
- זאַלץ, פעפער, פּאַרמאַזאַן, הערבס.
צוגרייטונג
- מעלט פּוטער, לייגן ציבעלע, קנאָבל, פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט.
- לייג טאַמאַטאָוז, גרינז, באַסיל, ווייַן און געבן אַלקאָהאָל יוואַפּערייט.
- גיסן אין קרעם, צייַט צו געשמאַק.
- פּרעגלען די שרימפּ אין ייל, שטעלן אין אַ סאָוס מיט בוילד ספּאַגעטי.
- א מינוט שפּעטער די מאַקאַראָנען מיט שרימפּס אין אַ קרימי פּאָמידאָר סאָוס איז געדינט מיט פּאַרמאַזאַן און גרינז.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס אין קרימי קעז סאָוס
לאַקאָניק דורכפירונג פון דער ווייַטער רעצעפּט טוט נישט שאַטן צו באַקומען אַ זייער ראַפינירט ווערסיע פון דיין באַליבסטע עסנוואַרג. מאַקאַראָנען "אַלפרעדאָ" מיט שרימפּס איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון קרעם קעז סאָוס וואָס קענען זייַן צעלאָזן אָדער שווער. עס איז דערלויבט צו נוצן בלוי קעז ווערייאַטיז מיט פורעם.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ - 200 ג;
- קעז - 100 ג;
- קרעם - 250 מל;
- בוימל - 50 ג;
- פּעטרעשקע - 3 צווייַג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- מעלט אין די פאַן ייל, לייגן קרעם, זאַלץ, פעפער און פּעטרעשקע.
- שטעלן די קעז אין די סאָוס און היץ, סטערינג, ביז די סלייסיז צעלאָזן און דער סאָוס טיקאַנד.
- שטעלן די שרימפּ אין די סאָוס, און נאָך 2 מינוט האַלב ספּאַגעטי.
- וואַרעם אַרויף די שיסל פֿאַר אנדערן מינוט.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און מאַשרומז
נאַטירלעך, ינקרעדאַבלי עראַמאַטיק און געשמאַק איז אַ פּאַפּ מיט שרימפּס און מאַשרומז. נאָך געווירציק און פיקוואַנט וועט געבן די שיסל מוסיף צו די זענעפט סאָוס, די סומע פון וואָס קענען זיין אַדזשאַסטיד צו געשמאַק דיפּענדינג אויף די ערשט קעראַקטעריסטיקס און ברענען פּראָפּערטיעס פון די אַדאַטיוו נוצן.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּס - 300 ג;
- מאַשרומז - 250 ג;
- קנאָבל - 3 ציין;
- קרעם - 250 מל;
- בוימל - 50 ג;
- פּאַרמעסאַן - 100 ג;
- זענעפט - 1 טבספּ. לעפל;
- Basil and Provence herbs - by pinch;
- מעל - 30-40 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קנאָבל איז צוגעגעבן צו די ייל, מאַשרומז זענען צוגעגעבן, געפּרעגלט ביז די נעץ יוואַפּערייץ.
- לייגן די שרימפּ, מעל, גראָז, זענעפט.
- גיסן אין די קרעם, און וואַרעם די סאָוס, סטערינג, 2-3 מינוט.
- שטעלן די האַלב מאַקאַראָנען אין די סאָוס, וואַרעם עס צוזאַמען פֿאַר אַ מינוט.
- גרייט ספּאַגעטי מיט שרימפּס און מאַשרומז אין אַ קרימי סאָוס איז ספּרינגקאַלד מיט פּאַמסעסאַן קעז.
מאַקאַראָנען מיט הינדל און שרימפּס
מאַקאַראָנען מיט קרעם סאָוס און שרימפּס וועט ווערן אפילו רייַך און מער רייַך אין טעם און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס אויב האַלב מיט הינדל פלייש. איר קענען נוצן ביידע ברוסט פיליץ און פלייש פון די לעגס אָדער טייז. דער פויגל איז בעסער פאַר-מאַרינייטיד מיט די דערצו פון טרוקן הערבס, וואָס וועט געבן די עסנוואַרג עקסטרע גערוך.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 250 ג;
- שרימפּ - 200 ג;
- הינדל פאַליי - 250 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 ציין;
- קרעם - 300 מל;
- בוימל - 50 ג;
- מושקאַט - 1 פונט;
- זאַלץ, פעפער, קעז, הערבס.
צוגרייטונג
- אין די ייל סעפּעראַטלי פּרעגלען הינדל מיט קנאָבל און מאַשרומז מיט אַניאַנז.
- פאַרבינדן די קאַמפּאָונאַנץ אין אַ פּראָסט קאַנטיינער, לייגן שרימפּ, קרעם, מושקאַט, סיזאַנינגז און בשמים.
- וואַרעם די סאָוס פֿאַר 2-3 מינוט, סטערינג.
- לייג בוילד מאַקאַראָנען, טינגגינג אנדערן מינוט.
- ווען געדינט צייַט ספּאַגעטי מיט שרימפּ און הינדל אין אַ קרימי סאָוס מיט קעז און גרינז.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און טינטפיש
אן אנדער רעצעפּט פֿאַר שרימפּ אין אַ קרימי סאָוס מיט ספּאַגעטי וועט ביטע פאַנס פון סעאַפאָאָד קיילים. אין דעם פאַל, די פלייש פון מאָללוסקס איז קאַמביינד מיט טינטפיש, וואָס וועט געבן די עסנוואַרג נאָך געשמאַק הערות און נוטרישאַנאַל ווערט. ברויט איז דערלויבט צו נוצן קיין בנימצא אָדער גאָר פאַרבייַטן עס מיט וואַסער.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּ און טינטפיש - 250 ג;
- יויך - 40 מל;
- שאַט ציבעלע - 1 שטיק;
- קנאָבל - 2 ציין;
- קרעם - 200 מל;
- בוימל - 50 ג;
- לימענע זאַפט - 40 מל;
- זאַלץ, פעפער, איטאַליעניש הערבס.
צוגרייטונג
- שרימפּ און סלייסט טינטפיש זענען ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט און לינקס פֿאַר 15 מינוט.
- פּרעגלען סעאַפאָאָד אין בוימל.
- סעפּעראַטלי פּרעגלען די אַניאַנז און קנאָבל, יבעררוק צו שרימפּ מיט טינטפיש.
- גיסן יויך און קרעם, צייַט דעם סאָוס צו געשמאַק, וואַרעם אַרויף 2 מינוט.
- זיי לייגן ספּאַגעטי, זיי מאַטערן איינער מער מינוט.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס, שפּינאַט און קרעם
איינער פון די מערסט נוציק און ליכט ווערסיעס פון די שיסל איז מאַקאַראָנען מיט שרימפּס און שפּינאַט. אַדדעד צו די בראַקאַלי ניט בלויז וועט געבן די פריש געשמאַק פון די עסנוואַרג, אָבער אויך מאַכן עס ווי דייאַטערי ווי מעגלעך. קרעם איז דערלויבט צו נוצן קיין פעט: מיט אַ פאַטי פּראָדוקט, די עסנוואַרג וועט געשמאַק בעסער, און מיט ווייניקער פעט וועט געניסן ווייניקער קאַלאָריק צופרידן.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 200 ג;
- שרימפּס - 300 ג;
- שפּינאַט - 150 ג;
- בראַקאַלי - 100 ג;
- קנאָבל - 3 ציין;
- קרעם - 150 מל;
- ייל - 20 מל;
- ציבעלע - 40 ג;
- זאַלץ, פעפער, הערבס.
צוגרייטונג
- אָניאָנס זענען געפּרעגלט אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די פּראָוונס, בראַקאַלי, און נאָך 2 מינוט שפּינאַט.
- גיסן אין די קרעם, צייַט דעם סאָוס, היץ פֿאַר אנדערן מינוט, נאָך וואָס לייגן די בוילד ספּאַגעטי.
- נאָך אַ מינוט פון ייַנטיילונג לאַנגזאַם, זיי זענען געדינט מיט גרינז.
שוואַרץ ספּאַגעטי מיט שרימפּס
שוואַרץ ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין אַ קרימי סאָוס וועט נישט בלויז גערופֿן טעם באַדז, אָבער אויך גרונט אַ שטורעם פון קאַנפליקטינג ימאָושאַנז אין זייער אויסזען. מאָלוסוסס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט מאַסאַלז, סקאַלאַפּס, טינטפיש אָדער לייגן אַ ים קאָקטייל צו די סאָוס. פֿאַר ראַפינירט דינען, די שיסל איז דעקערייטאַד מיט רויט קאַוויאַר.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ -250 ג;
- קנאָבל - 2 ציין;
- קרעם - 150 מל;
- בוימל - 50 ג;
- פּאַרמעסאַן - 100 ג;
- זאַלץ, פעפער, איטאַליעניש הערבס, גרינז, קאַוויאַר.
צוגרייטונג
- פּרעגלען קנאָבל אין ייל, לייגן פּראָוונס, פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט.
- גיסן אין קרעם, גוסטירן סאָוס מיט זאַלץ, פעפער, הערבס.
- נאָך 2 מינוט, האַלב ספּאַגעטי אין אַ פאַן.
- א מינוט שפּעטער געדינט הייס שוואַרץ ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין אַ קרימי סאָוס מיט פּאַרמאַזאַן און קאַוויאַר.
מאַקאַראָנען מיט לאַקס און שרימפּס
אויב איר ווילן צו קאָכן עפּעס מער נערעוודיק ווי קלאַסיש מאַקאַראָנען מיט שעלפיש , דעמאָלט דער איטאַליעניש מאַקאַראָנען מיט שרימפּס אין קרימי סאָוס מיט לאַקס אָדער פאָרעל וועט פּאַסיק פֿאַר דעם ציל אין דער בעסטער מעגלעך וועג. פיש איז געניצט אין דעם פאַל אין די פאָרעם פון אַ פאַליי אָן ביינער, קאַטינג עס ערשטער מיט בלאַקס אָדער קובעס.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּס - 300 ג;
- לאַקס - 200 ג;
- קנאָבל - 3 ציין;
- טאַמאַטאָוז - 200 ג;
- קרעם - 150 מל;
- בוימל - 50 ג;
- זאַלץ, פעפער, פּעטרעשקע און באַסיל.
צוגרייטונג
- פּרעגלען קנאָבל אין בוימל.
- לייג די געהאַקט טאַמאַטאָוז, דישן פֿאַר 3 מינוט.
- גיסן אין די קרעם, אָנטאָן די סאָוס, לייגן די סלייסיז פון פיש און שרימפּ.
- וואָרף די ינגרידיאַנץ פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט אַריבערפירן צו אַ פּאַן מיט בוילד ספּאַגעטי, בשעת לייגן פּעטרעשקע און באַסיל.
מאַקאַראָנען מיט שרימפּס אין מולטיוואַרק
צוגרייטן די שיסל און מיט די הילף פון מולטיוואַרק. אין ערשטער, עס איז נייטיק צו קאָכן ספּאַגעטי, ויסגעשעפּט אין אַ קאַלאַנדער און לינקס אין אַ וואַרעם אין אַ געחתמעט קאַנטיינער, באדעקט מיט אַ האַנטעך, אַזוי ווי נישט קיל. אין דערצו צו די סאַגדזשעסטיד יקערדיק ינגרידיאַנץ, די סאָוס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט וועדזשטאַבאַלז: טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז, צוקיני.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּס - 300 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- לימענע זאַפט - 20 מל;
- ייל - 40 מל;
- קרעם - 250 מל;
- גרינערי - 0.5 שטראַל.
צוגרייטונג
- קאָכן ספּאַגעטי אין "מאַקאַראָנען" מאָדע.
- אַרייַננעמען דעם פּראָגראַם "פריינג", "באַקינג" און פּרעגלען אין ייל קנאָבל פֿאַר האַלב אַ מינוט.
- לייג שרימפּ, לימענע זאַפט, און דעמאָלט קרעם און סעאַסאָנינגס.
- נאָך 5 מינוט, פאַרבינדן די שרימפּ אין אַ קרימי סאָוס מיט ספּאַגעטי, וואַרעם אין די זעלבע מאָדע פֿאַר 5 מינוט און דינען מיט גרינז.