סעסאַמי אין אַ סאַלאַט גיט די שיסל נישט נאָר אַ טשיקאַווע געוועב, אָבער אויך אַ אָנגענעם ייליק געשמאַק אַז הצלחה עמפאַסייזיז די טעם פון וועדזשטאַבאַלז, פלייש און פיש.
אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן באַטראַכטן רעסאַפּיז פון גרינס סאַלאַדס מיט סעסאַמי, לאַקס, הינדל און רינדערנס. סאַלאַדס מיט סעסאַמי זאמען, די רעסאַפּיז פון וואָס וועט זיין דיסקרייבד ונטער, זענען צוגעגרייט פשוט און געשווינד, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי זיי האָבן ויסגעצייכנט טעם.
וגערקע סאַלאַט מיט הינדל און סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר סאַלאַט:
- בוילד הינדל פאַליי - 1 שטיק;
- קיוקאַמערז - 2 ברעקלעך;
- סעסאַמי ייל - 1/2 צפּ;
- גרין אַניאַנז - געשמאַק;
- שוואַרץ סעסאַמי - 1/2 צפּ.
פֿאַר ריפיואַלינג:
- ווייַס סעסאַמי (געפּרעגלט) - 4 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- רייַז עסיק - 1 טבספּ. spoons;
- סוי סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- ינגבער (גרייטיד) - 1 לעפעלע;
- מיסאָ פּאַפּ - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
בוילד הינדל פאַליי איז אויסגעשטעלט אין פייבערז, וגערקע שנייַדן אין 4 פּאַרץ צוזאמען, און דעמאָלט אין גרויס ברעקלעך אַריבער, מיר צעהאַקן די גרין אַניאַנז. געפּרעגלט ווייַס סעסאַמי זאמען זענען גרינדיד אין אַ קאַווע מילכל און געמישט מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ פון די סאָוס.
מיר פּלאָמבירן די סאַלאַט איידער געדינט, גיסן מיט סעסאַמי ייל און באַצירן מיט שוואַרץ סעסאַמי זאמען. גרינג סאַלאַט מיט הינדל און סעסאַמי איז גרייט!
סאַלאַט מיט רינדערנס מיט סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר ריפיואַלינג:
- לייַם שאָלעכץ - 1 לעפעלע;
- לייַם זאַפט - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
- רייַז עסיק - 2 טבספּ. spoons;
- סוי סאָוס - 1 טבספּ. לעפל;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר סאַלאַט:
- געפּרעגלט רינדערנס - 300 ג;
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 5-6 ברעקלעך;
- וגערקע - 1 שטיק;
- רויט אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- סעסאַמי - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
ביף שנייַדן אין סטריפּס, טאַמאַטאָוז קוואַרטערס, וגערקע קרייזן, און אַניאַנז דין סעמירינגס. ינגרידיאַנץ פֿאַר ריפיואַלינג זענען געמישט צוזאַמען און מיר גיסן אַ סאַלאַט פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז. מיר באַצירן די שיסל מיט סעסאַמי זאמען.
סאַלאַט מיט לאַקס און סעסאַמי זאמען
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר סאַלאַט:
- אַרוגולאַ - 60 ג;
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק;
- וגערקע - 1 שטיק;
- סמאָוקט לאַקס - 100 ג;
- סעסאַמי - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר ריפיואַלינג:
- לייַם - 1 שטיק;
- מאַסלינע ייל - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
לייַם זאַפט איז געמישט מיט פּוטער, זאַלץ און פעפער. מיר פּלאָמבירן דעם ריזאַלטינג געמיש מיט אַ סאַלאַט פון סלייסט אַוואָקאַדאָ, סלייסיז פון לאַקס, וגערקע און אַרוגולאַ. שפּריצן די צוגעגרייט שיסל מיט סעסאַמי זאמען. סאַלאַט מיט לאַקס איז גרייט!