אויב איר באַשליסן צו דיווערסאַפיי דיין קולינאַריש באַגאַזש - פּרובירן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט טונאַ און בינז. אַ טשיקאַווע און אין דער זעלביקער צייַט אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון פיש און וועדזשטאַבאַלז זיכער וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק. אן אנדער מייַלע פון דעם שיסל איז די פּאַשטעס און גיכקייַט פון זייַן צוגרייטונג. איר טאָן ניט האָבן צו ניד, פּרעגלען און באַשטיין אין די פרידזש. וואָס איז דער רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט טונפיש און בינז איז אַקשלי נוציק צו איר בעשאַס די אומגעריכט רעסעפּטיאָן פון געסט.
אַזוי, עס איז צייַט צו זען אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון דעם שיסל.
א פּשוט סאַלאַט רעצעפּט מיט טונאַ און בינז
ינגרידיאַנץ:
- בינז (קיין מין) - 1 טאָפּ;
- טונאַ אין בוימל - 1 טאָפּ;
- גרין אַניאַנז - 1 בינטל;
- ציבעלע - 1 קליין ציבעלע;
- מאַסלינע ייל אָדער גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- וגערקע - 1 שטיק;
- לימענע זאַפט - 2 צפּ;
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
עפענען די קאַנד עסנוואַרג, פליסן די ייל און שטעלן די ברעקלעך פון טונאַ אין אַ שיסל. פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, די פיש זאָל זיין נידיד אַ ביסל מיט אַ גאָפּל. ענלעך אַקשאַנז מיר מאַכן מיט אונדזער בינז. עגגס קאָכן און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. אָניאָנס זענען קלינד, געוואשן אונטער קאַלט וואַסער און פיינלי שרעדיד. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ ביסל סעלדעריי. וגערקע און שנייַדן אין סעמיסירלעס. ווייַטער, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט און גוסטירן אַלע די בשמים. איידער דינען, באַצירן די שיסל מיט ברעקלעך פון בוילד עגגס. אויך, אויב געוואלט, די שיסל קענען זיין אָנגעפילט מיט מייַאָנעז.
אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט און איר לייקט די קאָמבינאַציע פון טונאַ מיט בינז, פּרובירן צו צוגרייטן אַ וואַרעם סאַלאַט.
סאַלאַט מיט טונפיש און בינז
ינגרידיאַנץ:
- טונאַ אין בוימל - 1 טאָפּ;
- שטריקל בינז - 400 ג;
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. ל .;
- לימענע זאַפט - 2 צפּ;
- זאַלץ און פעפער - צו טעם;
- רויט אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- הזיתים - צו טעם.
צוגרייטונג
דער וועג פון קוקינג איז די זעלבע, אָבער, עס וועט נעמען אַ ביסל מער צייַט צו געבן די בינז. עס דאַרף צו זיין געוואשן, שנייַדן אַוועק די עצות, שנייַדן די פּאָדס אין כאַווז. ווייַטער, גיסן די בינז מיט וואַסער און קאָכן ביז גרייט פֿאַר וועגן 20 מינוט. אויב געוואלט, די סאַלאַט קענען אויך דיילוטאַד מיט וגערקע און הינדל עגגס.
מיר אויך פאָרשלאָגן צו נעמען אַ פּאָר פון טשיקאַווע סאַלאַדס מיט טונאַ און טאַמייטאָוז און מיט טונפיש און פּאַפּשוי. זיי וועלן זיכער באַצירן דיין יום טוּב טיש.