סאַלאַט מיט הינדל ברוסט און אַנאַנאַס - זאַפטיק, זייער האַרץ, אָריגינעל און ינקרעדאַבלי געשמאַק. דעם שיסל וועט אַוואַדע נעמען אַ אָרט פון כּבֿוד אויף דיין שרייַבטיש. מיר פאָרשלאָגן עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג, און איר קלייַבן זיך מער פּאַסיק!
סאַלאַט מיט הינדל ברוסט, אַנאַנאַס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד זיס אַנאַנאַס - 1 קענען;
- שווער קעז - 100 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- הינדל ברוסט - 500 ג;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
ברוסט ונ דורך רינסעד, פּילד און בוילד ביז גאָר האַלב אין וואַסער, סאָלטיד צו געשמאַק. דעמאָלט די פלייש איז קולד און שנייַדן אין קליין קיובז מיט אַ מעסער. עגגס אויך קאָכן שווער בוילד, קלינד און דרייַ אויף אַ גרויס טערמאָו מיט קעז. מיט פּיינאַפּאַלז, צונויפרעכענען אַלע די סירעפּ און שנייַדן זיי אין קובעס. דעמאָלט מיר שטעלן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל, גיסן מייַאָנעז און מישן. אויף די שפּיץ באַצירן די גרייט סאַלאַט בייַ וועט מיט טאָוסטיד וואָלנאַץ.
סאַלאַט מיט הינדל ברוסט און אַנאַנאַס
ינגרידיאַנץ:
- הינדל ברוסט - 500 ג;
- פּינעאַפּפּלע זיס קאַנד - 200 ג;
- בלאַט פריש סאַלאַט - 1 באַנטש;
- גרינז פון קראָפּ, פּעטרעשקע - בייַ וועט;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
טשיקקען ברוסט איז פּראַסעסט, בוילד, סקינד און שנייַדן אין קובעס. מיט קאַנד פּיינאַפּאַלז, צונויפזאַמלען קערפאַלי די פליסיק און ענגשאַפט זיי אין ברעקלעך. סאַלאַט בלעטער זענען געוואשן, אויפגעטרייסלט, שרעדיד סטראָוז. איצט שטעלן אַלע די פּראָדוקטן אין אַ שיין שיסל, אָנטאָן מיט מייַאָנעז, מישן און באַצירן די שפּיץ מיט געהאַקט הערבס.
סאַלאַט מיט הינדל ברוסט, מאַשרומז און אַנאַנאַס
ינגרידיאַנץ:
- קאַנד פּאַפּשוי - 4 טבספּ. spoons;
- קאַנד זיס אַנאַנאַס - 180 ג;
- סמאָוקט הינדל פלייש - 180 ג;
- מאַרינאַטעד מאַשרומז - 180 ג;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג.
צוגרייטונג
מיט קאַנד פּאַפּשוי, קערפאַלי גיסן די פליסיק און יבעררוק די גריינז אין אַ טיף סאַלאַט שיסל. פּינעאַפּפּלעס זענען אַוועקגענומען פון די זיס סירעפּ, דאַר ביסל, שנייַדן אין קובעס און צוגעגעבן צו פּאַפּשוי. סמאָוקט הינדל ברוסט מאָלן קליין ברעקלעך. מאַרינאַטעד מאַשרומז, אויב זיי זענען גרויס, שנייַדן קערפאַלי אין קלענערער טיילן און שטעלן אַלץ אין אַ סאַלאַט שיסל. מיר פּלאָמבירן די שיסל מיט אַ קליין נומער פון מייַאָנעז, מישן עס ונ דורך און דינען אַ פאַרטיק און סאַטיספייינג סאַלאַט מיט הינדל ברוסט, אַנאַנאַס, מאַרינאַטעד מאַשרומז און פּאַפּשוי אויף די טיש.