ענדזשויינג אַ רעפטל פון ווייַס ברויט אָדער אַ קריספּי טאָסט , פלייווערד מיט שאָקאָלאַד פּאַפּ "נוטעללאַ", איז ניט פאַרגלייַכלעך צו עפּעס. יידל געשמאַק און יידל אַראָמאַ פון דעליקאַסיז מיט אַ נאַטי טאָן נאָר מאַכן איר משוגע. אבער די יופאָריאַ פון זיין טייסטינג בייַ פילע מיד פּאַסיז, ווי באַלד ווי זיי אָנהייבן צו לערנען דעם זאַץ פון דעם פּראָדוקט, שטעלן זיך אין דער קלענסטער שריפֿט אויף אַ אַטראַקטיוו סלוי. פּרעזערוואַטיווז, עמולסיפיערס, סטייבאַלייזערז און אנדערע פּריקרע קאַמפּאָונאַנץ פאָרשטעלן אין די שאָקאָלאַד פּאַפּ געקויפט אין די קראָם פשוט דיסקאַווערד די פאַרלאַנג צו קויפן עס ווידער. דער הויפּט קאַטאַגאָריק אין דעם זאָרג פון קאַרינג מאַמס, וואָס אַוואַדע וועט נישט שטאָפּן אַזאַ אַ סאָפעקדיק נאַש מיט זייער באַליבט קינד.
מיר פאָרשלאָגן נישט צו ריזיקירן דיין געזונט און קאָכן מאַקאַראָנען "נוטעללאַ" אין שטוב פון נאַטירלעך פּראָדוקטן. איר וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך די ענלעכקייַט פון די ריזאַלטינג פאַרבייַסן צו די אָריגינעל, אָבער ניט ענלעך די לעצטע, די פּראָדוקט געמאכט מיט דיין אייגן האַנט וועט נאָר נוץ איר און דיין גוף.
ווי צו קאָכן אַ נוטלעט אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- האָזענע ניסלעך אָדער אנדערע ניסלעך - 190 ג;
- הינדל עגגס אויסגעקליבן - 190 ג;
- גאַנץ מילך - 490 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 560 ג;
- מעל - 115 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 60 ג;
- פּוטער, פּויער קרימי - 60 ג;
- וואַניללין אָדער וואַניל צוקער - 1 פונט אָדער 20 ג.
צוגרייטונג
פּריפּערינג די נוטעללאַ אין שטוב הייבט מיט די פּראַסעסינג פון עגגס. מיר פאַרבינדן זיי מיט גראַנולאַטעד צוקער און שלאָגן אַ ביסל מיט אַ מיקסער. דעמאָלט מיר גיסן די מעל, קאַקאַאָ פּודער און גערודער ווידער ביז האָמאָגעניטע און דיסאַלושאַן פון די לאַמפּס. מיר בראָטן די האָזענע ניסלעך אין זייער פייַן ברעקלעך און לייגן זיי צו די גאַנץ מאַסע. איצט מיר פאָרשטעלן ווייך פּוטער, לייגן וואַניללין אָדער וואַניל צוקער, גיסן אין די מילך און גערודער ווידער צו די מאַקסימום מעגלעך יונאַפאָרמאַטי. ווייַטער, מיר האָבן אַ שיסל אויף די טעלער פון די טעלער און היץ די אינהאַלט מיט קעסיידערדיק סטערינג ביז בוילינג און טיקנינג.
שאָקאָלאַד פּאַפּ "נוטעללאַ" אין שטוב - רעצעפּט אָן עגגס
ינגרידיאַנץ:
- האָזענע ניסלעך אָדער אנדערע ניסלעך - 180 ג;
- גאַנץ מילך - 980 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 780 ג;
- מעל - 120 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 90-120 ג;
- פּוטער, פּויער קרימי - 190 ג;
- זאַלץ - 1 פונט.
צוגרייטונג
שאָקאָלאַד פּאַפּ קענען זיין צוגעגרייט אָן עגגס. צו געשמאַק, אַזאַ אַ נאַש איז ניט פיל אַנדערש פון די פריערדיקע ווערסיע, אָבער עס טורנס אויס מער קאַלאָריק רעכט צו מער פּוטער אין זייַן זאַץ.
טכילעס, מיר פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן, ניימלי, גיסן צוקער, קאַקאַאָ פּודער און מעל און מישן אַלץ גוט. איצט מיר גיסן אין אַ ביסל מילך מיט קעסיידערדיק סטערינג, אַזוי אַז קיין לאַמפּס זענען געגרינדעט, און מיר שטעלן די קאַנטיינער אויף די הייס טעלער. קעסיידער מישן מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ, וואַרפן די מאַסע צו אַ קאָכן.
געפּרעגלט האָזנ ניסל אין שטייַגן מאָלן אין די קאַנטיינער פון די בלענדער צו אַ זייער פּליטקע ברעקל און לייגן צו די בוילינג שאָקאָלאַד מאַסע. מיר אויך וואַרפן פּוטער, אַ ביסל זאַלץ און קאָכן די מאַקאַראָנען ביז עס טיקאַנז, נישט פאַרגעסן צו גערודער עס אַלע די צייַט.
נאַטעללאַ רעצעפּט אין שטוב אָן ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- גאַנץ מילך - 980 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 390 ג;
- מעל - 120 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 120 ג;
- וואַניללין - 1 קניפּ;
- פּוטער, פּויער קרימי - 60 ג;
צוגרייטונג
פֿאַר די וואס, פֿאַר איין סיבה אָדער אנדערע, טאָן ניט עסן ניסלעך, מיר רעקאָמענדירן די רעצעפּט פֿאַר קוקינג נוטעללאַ