אין כּבֿוד פון די טאָג פון אַלע די הייליקע קיילים זאָל נישט נאָר זיין האַרציק און געשמאַק, אָבער אויך ביוטאַפלי דעקערייטאַד. מער פרטים וועגן די פּלאַן פון קיילים פֿאַר אַ זייער סקערי מעניו פֿאַר האַללאָוועען, מיר וועלן רעדן ווייַטער.
Halloween Appetizers
באַצירן די קעלט און הייס אַפּאַטייזערז פֿאַר די יום טוּב, פיל גרינגער ווי עס קען ויסקומען בייַ ערשטער בליק. איר קענען גיין איינער פון צוויי וועגן: געבן אַ פֿאַרבייַסן אַ מיסטיש קוק אָדער מאַכן עס ווי עקלדיק ווי מעגלעך.
פֿאַר די וואס באַשלאָסן צו שטעקן צו דער ערשטער אָפּציע, מיר פֿאָרשלאָגן סטאַרטינג מיט אַ פּשוט פֿאַרבייַסן אין די פאָרעם פון כאַץ פון וויטשיז. ברעקלעך פון אַ באַטערלעסס בלאָז געבעקס זאָל זיין שנייַדן אין טרייאַנגגאַלז און קרייזן. טריאַנגלעס זאָל זיין אלנגעוויקלט אַרום קאָנעס פֿאַר באַקינג און ספּרינגקאַלד מיט מאָן זאמען, קרייזן זענען אויך ספּרינגקאַלד מיט מאָן זאמען און שטעלן אַלץ אין די ויוון. נאָך באַקינג, די קאָנעס פון כאַץ זענען אָנגעפילט מיט אַ סאַלאַט און פאַסטאַנד צו די פעלדער פון די כאַץ מיט די הילף פון דין קעז פון ווייך קעז.
האָבן באַשלאָסן צו דינען אַ טראדיציאנעלן סאַלאַט? דעריבער פאָרמולירן עס אין די פאָרעם פון אַ שאַרבן, דעקן מיט אַ שיכטע פון מייַאָנעז און לייגן אויס די שאַרבן אַוטליינז פון וועדזשטאַבאַלז.
אפילו פּשוט ברעקלעך פון קעז קענען ווערן מער פעסטיוו אויב איר שנייַדן פיגיערינז אויס פון זיי מיט ספּעציעל קאַטינגז.
צווישן די שרעקלעך און פּאַסקודנע קיילים אין די נוסח פון האַללאָוועען, בלאַדי אויגן, געמאכט פון ביץ סטיינד מיט בוריק זאַפט, זענען ספּעציעל באַוווסט.
קירבעס, וואָס "וואַמאַטעד" גואַקאַמאָלע סאָוס.
און אַ שרעקלעך טשיזי טונקען אין די פאָרעם פון אַ שאַרבן. טשאַאָטיקאַללי גיסן די סנאַקק מיט אַ טינטיד סוי סאָוס, סימיאַלייטינג די פלוים פון בלוט, שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. אויגן מאַכן פון קליין זויער באַלבז אָדער הזיתים.
הייס קיילים אין די נוסח פון האַללאָוועען
ספּעציעל מצליח זענען די געדאנקען פון הייס פלייש פיס פֿאַר אַ האַללאָוועען פּאַרטיי, און די רעסאַפּיז פֿאַר דעם מאָלצייַט זענען גרינג צו רעפּראָדוצירן מיט דיין אייגן הענט.
פון די סטאַפינג, איר קענען פורעם אַלץ אַז דער נשמה וויל, בשעת די געשמאַק פלייש, ביידד אין קעטשופּ , נאָך באַקינג, קריגן אַ סטריינדזשלי קריפּי קוק.
עטלעכע קראַפסמען מאַכן מענטש לעגס אויס פון מינסט פלייש, און צוטשעפּען ברעקלעך פון אַניאַנז צו זייער ניילז.
אנדערע מאַכן מאַמיז, ראַפּינג מינסיסמעאַט מיט סטראָקס פון בייקאָן.
און נאָך אנדערע מאַכן פלייש קעפ, דעקערייטינג זיי מיט אַניאַנז, עגגס און הזיתים.
ווי צו באַצירן טראדיציאנעלן זיס קיילים פֿאַר האַללאָוועען?
באַקינג און סוויץ זענען די הויפּט קיילים פֿאַר האַללאָוועען, אַזוי די אָפּציעס פֿאַר מעגלעך רעסאַפּיז און דעקאָר פון קיילים זענען נאָר מאַסע. צו שפּאָרן צייַט, איר קענען נוצן פאַרטיק קייקס, קיכלעך און סוויץ, פשוט דעקערייטינג זיי צו דיין טעם, אָדער צו צוגרייטן אַ שיסל פון קראַצן.
אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, פּראָסט טרופפלעס געמאכט פון קיכלעך קענען זיין דיפּט אין בונט שאָקאָלאַד, קאַמפּלאַמענטיד מיט שאָקאָלאַד אויגן, דעקערייטאַד מיט אַ בונט דעקן - און איידער איר אַ עקסצענטריש און קיוט קאַרטון פאַרזעעניש.
גרייט קאַפּעקייקי קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ בונט היטל און שפּריצן מיט צוקער "אויגן."
און איר קענען מאַכן אויג-קאַטשינג גאָוס פון ברעץ, דיפּינג די יענער אין ווייַס שאָקאָלאַד און צולייגן אַלע די זעלבע ווילד אויגן.
דורך פּערטשאַסינג ספּעציעל פארמען פֿאַר באַקינג אין די פאָרעם פון אַ שאַרבן, איר קענען מאַכן ביסקאַץ קעפ פון סקעלאַטאַנז און באַצירן זיי מיט אָרנייט מוסטער פון די קרעם.
איר קענען באַקן טאָפּל-לייערד קאַפּקייק אין דער קלאַסיש פֿאַר האַללאָוועען שוואַרץ און מאַראַנץ קייט.
אָדער דרייען פּראָסט מערינגוע אין דערשראָקן גאָוס.
טרינקען פֿאַר האַללאָוועען
די יזיאַסט וועג צו דרייען קיין קאָקטייל אין האַללאָוועען איז צו לייגן פעסטיוו דעקאָר: ספּיידערז און וואָרמז, בלאַדי סטאַינס אויף די עדזשאַז פון ברילן אָדער סירינגז אָנגעפילט מיט "בלוט" פון צוקער סירעפּ וועט פּאַסן בישליימעס.
עס איז אַפֿילו גרינגער צו גיסן אַ טרינקען אויף עקסצענטריש ברילן אין די פאָרעם פון סקאַלז, בייאַקערז אָדער מעדיציניש פּאַקאַדזשאַז פֿאַר בלוט.
אַלקאָהאָל שאַץ קענען זיין געגעבן אין אַלע די זעלבע שפּרינגען.
דערצו, איר קענען באַצירן קאַקטיילז דורך קאַלערינג די טרינקען מיט נאַטירלעך דייז אָדער בונט קאַווערינג צו באַצירן די ברילן.