מיט די אָנסעט פון דער זומער צייַט, רייַך אין נאַטור גיפס, מיין מוטער וויל צו באַרייַכערן איר דיעטע מיט געשמאַק און געזונט עסנוואַרג, און זי דאַרף צו וויסן צי עס איז מעגלעך צו עסן פּאַפּשוי בעשאַס ברעסטפידינג. זאל ס געפינען אויס צי דעם קאַשע קולטור איז נוצלעך צו די מוטער און איר בעיבי, אָדער עס זאָל זיין קאַטאַגאַזיקלי יקסקלודיד.
וואָס איז נוצלעך אין פּאַפּשוי?
א פּראָדוקט אַזאַ ווי פּאַפּשוי איז זייער רייַך אין אַלע סאָרץ פון שפּור עלעמענטן און, צו אַ ווייניקער מאָס, וויטאַמינס. דעריבער, עס וועט זיין נוציק פֿאַר ביידע מוטער און קינד, אָבער אויב איר נאָכפאָלגן די מאָס און טאָן ניט אָווועריט. עס איז נישט מעגלעך צו טראַכטן אַז די קאַב כּולל בלויז קראָכמאַל - עס עס איז נישט אַזוי פיל, און עס איז אין קליין קוואַנטיז נייטיק פֿאַר אַלעמען.
אָבער ווייַל פון די רייַך זאַץ פון די קאָבס זענען גאַנץ שווער עסנוואַרג, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין אַ לימיטעד סומע - איין אָדער צוויי פּער טאָג, אַנדערש ניט בלויז די בעיבי, אָבער אַפֿילו די מוטער קען האָבן געוואקסן גאַז פאָרמירונג און אַבדאָמינאַל ווייטיק. אין דערצו, פּאַפּשוי טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען, וואָס אָפט ז אַלערדזשיז אין קינדער, און דעריבער די מוטער קענען עסן עס אָן מורא.
אין וואָס פאָרעם טאָן איר נוצן פּאַפּשוי?
פון קורס, אין די רוי פאָרעם פון די אויערן עס וועט זיין קיין איינער. עס איז זייער נוצלעך צו די פידינג מאַמי מאַמאַליגאַ - קאַשע פון פּאַפּשוי מעל. אין דערצו, קאָקאָשעס אָן אַדאַטיווז, אויך, קענען זיין בעשאָלעם געוויינט ווען די קינד האט שוין פארקערט אַ פּאָר פון חדשים. אבער ווי צו מיט די מנוחה פון די קיילים פון דעם נוציק קאַשע?
ניט אַלע וויסן, צי עס איז מעגלעך צו קאָכן פּאַפּשוי אָדער בעסער צו עסן קאַנד ווען ברעסטפידינג. ביידע זענען פּרע היץ באהאנדלט און פּאַסיק פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידן קיילים, סאַלאַדס.
איצט איר געלערנט צי עס איז מעגלעך צו עסן פּאַפּשוי בעשאַס ברעסטפידינג און דעם מיטל אַז די דיעטע פון אַ פרוי קען זיין זייער וועריד, ווייַל עס איז אַ זייַט שיסל, און אַן ינגרידיאַנט פון סאַלאַדס און סופּס, ווי געזונט ווי אַלעמען ס באַליבט קאָקאָשעס אָדער נאָר הייס קאָבס ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ.